Trang chủ Công Thức Nước chấm Cách làm nước mắm ngò
Nước Mắm Ngò yêu thích

Nước Mắm Ngò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách làm nước mắm ngò

Trong các loại nước chấm, nước mắm là loại nước chấm chủ đạo trong hầu hết các món ăn của người Việt, Mỗi vùng miền lại có các cách pha chế từng loại khác nhau. Nay mình chia sẻ với các bạn một loại nước chấm đặc trưng ở miền Trung ven biển đó là nước mắm ngò. Vẫn là nước mắm, tỏi ớt nhưng thêm ngò rí vào đã làm tăng hương thơm và mùi vị rất nhiều. Cùng thực hiện theo công thức sau nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
50 ml

Nước mắm

20 Gr

Ngò rí

30 Gr

Đường trắng

30 ml

Nước

4 Tép

Tỏi

4 Trái

Ớt

20 ml

Nước cốt chanh

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngò rí mua về rửa sạch, nhặt bỏ lá vàng hư. Chuẩn bị cối đá, cho vào 50gr ngò rí, 4 trái ớt, 4 tép tỏi và 30gr đường. Dùng chày giã cho đến khi ngò rí, tỏi ớt nhuyễn mịn.
Ngò rí mua về rửa sạch, nhặt bỏ lá vàng hư. Chuẩn bị cối đá, cho vào 50gr ngò rí, 4 trái ớt, 4 tép tỏi và 30gr đường. Dùng chày giã cho đến khi ngò rí, tỏi ớt nhuyễn mịn. Ngò rí mua về rửa sạch, nhặt bỏ lá vàng hư. Chuẩn bị cối đá, cho vào 50gr ngò rí, 4 trái ớt, 4 tép tỏi và 30gr đường. Dùng chày giã cho đến khi ngò rí, tỏi ớt nhuyễn mịn.

* Bước 2

Tiếp theo cho vào cối 50ml nước mắm, 20ml nước cốt chanh, 30ml nước lọc, dùng muỗng khuấy cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau, đường tan hoàn toàn.
Tiếp theo cho vào cối 50ml nước mắm, 20ml nước cốt chanh, 30ml nước lọc, dùng muỗng khuấy cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau, đường tan hoàn toàn. Tiếp theo cho vào cối 50ml nước mắm, 20ml nước cốt chanh, 30ml nước lọc, dùng muỗng khuấy cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau, đường tan hoàn toàn.

* Bước 3

Nước mắm ngò dùng để chấm các món cá chiên, thịt luộc, rau củ luộc,.. đặc biệt dùng làm nước sốt để nướng cá rất ngon và thơm. Nếu đã quen thuộc với các loại nước chấm thông thường thì nay bạn hãy biến tấu theo công thức trên nhé, chắc chắn bữa cơm của gia đình bạn thêm lạ miệng và bắt mắt hơn với chén nước mắm có màu xanh rất đẹp và mùi thơm rất hấp dẫn.
Nước mắm ngò dùng để chấm các món cá chiên, thịt luộc, rau củ luộc,.. đặc biệt dùng làm nước sốt để nướng cá rất ngon và thơm. Nếu đã quen thuộc với các loại nước chấm thông thường thì nay bạn hãy biến tấu theo công thức trên nhé, chắc chắn bữa cơm của gia đình bạn thêm lạ miệng và bắt mắt hơn với chén nước mắm có màu xanh rất đẹp và mùi thơm rất hấp dẫn. Nước mắm ngò dùng để chấm các món cá chiên, thịt luộc, rau củ luộc,.. đặc biệt dùng làm nước sốt để nướng cá rất ngon và thơm. Nếu đã quen thuộc với các loại nước chấm thông thường thì nay bạn hãy biến tấu theo công thức trên nhé, chắc chắn bữa cơm của gia đình bạn thêm lạ miệng và bắt mắt hơn với chén nước mắm có màu xanh rất đẹp và mùi thơm rất hấp dẫn. Nước mắm ngò dùng để chấm các món cá chiên, thịt luộc, rau củ luộc,.. đặc biệt dùng làm nước sốt để nướng cá rất ngon và thơm. Nếu đã quen thuộc với các loại nước chấm thông thường thì nay bạn hãy biến tấu theo công thức trên nhé, chắc chắn bữa cơm của gia đình bạn thêm lạ miệng và bắt mắt hơn với chén nước mắm có màu xanh rất đẹp và mùi thơm rất hấp dẫn. Nước mắm ngò dùng để chấm các món cá chiên, thịt luộc, rau củ luộc,.. đặc biệt dùng làm nước sốt để nướng cá rất ngon và thơm. Nếu đã quen thuộc với các loại nước chấm thông thường thì nay bạn hãy biến tấu theo công thức trên nhé, chắc chắn bữa cơm của gia đình bạn thêm lạ miệng và bắt mắt hơn với chén nước mắm có màu xanh rất đẹp và mùi thơm rất hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nước chấm Nước mắm ngò Nước mắm Ngò rí Đường trắng Nước Tỏi Ớt Nước cốt chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Nước Mắm Ngò Nước Mắm Ngò
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Trứng Hấp Tomyum Trứng Hấp Tomyum
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Răng Mực Xào Bơ Cay Răng Mực Xào Bơ Cay
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bánh Bao Súp - Xiao Long Bao Bánh Bao Súp - Xiao Long Bao
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Nước Mắm Ngò

Nước Mắm Ngò
Tương Đen Trộn Mì Hoặc Chấm Bánh Bò Bía

Tương Đen Trộn Mì Hoặc Chấm Bánh Bò Bía
Sốt Cải Xoăn Hạt Hạnh Nhân

Sốt Cải Xoăn Hạt Hạnh Nhân
Nước Chấm Ngò Tây Cay

Nước Chấm Ngò Tây Cay
Nước Chấm Đồ Nướng Kiểu Thái

Nước Chấm Đồ Nướng Kiểu Thái
Tương Ớt Hàn Quốc - Gochujang

Tương Ớt Hàn Quốc - Gochujang
Sốt Mayonnaise Tại Nhà

Sốt Mayonnaise Tại Nhà
Sốt Húng Quế Thái

Sốt Húng Quế Thái
Sốt Mayonnaise Hạt Anh Túc

Sốt Mayonnaise Hạt Anh Túc
Sốt Chua Cay Mặn Ngọt Chấm Cá Hồi

Sốt Chua Cay Mặn Ngọt Chấm Cá Hồi
Sốt Tiêu Đen

Sốt Tiêu Đen
Sốt Húng Quế Hạt Thông

Sốt Húng Quế Hạt Thông
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne