Thịt Bò Kho Trứng Cút

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp Ngon

Cách làm thịt bò kho trứng cút

Thịt bò kho trứng cút là một món ăn phụ của người Hàn Quốc trong bữa cơm gia đình và họ thường hay nấu sẵn để vào tủ lạnh, khi ăn chỉ cần lấy ra hâm nóng là dùng được. Cách làm thịt bò kho trứng cút của Hàn thật ra rất dễ và đơn giản, bạn hãy lưu lại công thức để làm ăn nè.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây lột vỏ, thái múi cau. Tỏi bóc vỏ. Trứng cút rửa thật sạch. Thịt bò thái miếng cở 2cm rồi cho vào nồi, chế đầy nước, nấu sôi trong 25 phút, hớt bọt thường xuyên. Trong nồi khác cho nước tương, nước mắm, ớt bột, rượu gạo vào nồi, khuấy đều và đun trên lửa nhỏ. Thịt bò đã ninh vớt ra cho vào nồi nước sốt và tiếp tục nấu.

* Bước 2

Sau đó cho hành tây, tỏi và trứng nguyên vỏ vào nấu 10 phút cho trứng chín. Vớt trứng ra, bóc vỏ rồi cho vào lại nồi bò, đun sôi khoảng 3 - 5 phút để trứng ngấm gia vị là xong rồi đó.