Trang chủ Công Thức Bông cải ngâm chua Cách làm bông cải ngâm chua
Bông Cải Ngâm Chua yêu thích

Bông Cải Ngâm Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ninh Hải Tâm

Cách làm bông cải ngâm chua

Bông cải ngâm chua là món ăn lạ miệng những không kém phần hấp dẫn. Với cách chế biến này bạn có thể xem bông cải như một món dưa chua muối xổi ăn kèm với những món chiên sẽ giúp ngon miệng hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Kg

Bông cải tím

500 ml

Giấm táo

500 ml

Nước

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Trái

Chanh

2 Muỗng cà phê

Hạt tiêu

1 Củ

Tỏi

2 Trái

Ớt khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chanh rửa sạch, cắt thành những lát dày theo chiều ngang. Tỏi bóc vỏ, thái lát theo chiều ngang. Sau đó cho vào mỗi keo 1 láy chanh, ít lát tỏi, 1 muỗng cà phê hạt tiêu và 1 trái ớt khô.
Chanh rửa sạch, cắt thành những lát dày theo chiều ngang. Tỏi bóc vỏ, thái lát theo chiều ngang. Sau đó cho vào mỗi keo 1 láy chanh, ít lát tỏi, 1 muỗng cà phê hạt tiêu và 1 trái ớt khô. Chanh rửa sạch, cắt thành những lát dày theo chiều ngang. Tỏi bóc vỏ, thái lát theo chiều ngang. Sau đó cho vào mỗi keo 1 láy chanh, ít lát tỏi, 1 muỗng cà phê hạt tiêu và 1 trái ớt khô. Chanh rửa sạch, cắt thành những lát dày theo chiều ngang. Tỏi bóc vỏ, thái lát theo chiều ngang. Sau đó cho vào mỗi keo 1 láy chanh, ít lát tỏi, 1 muỗng cà phê hạt tiêu và 1 trái ớt khô. Chanh rửa sạch, cắt thành những lát dày theo chiều ngang. Tỏi bóc vỏ, thái lát theo chiều ngang. Sau đó cho vào mỗi keo 1 láy chanh, ít lát tỏi, 1 muỗng cà phê hạt tiêu và 1 trái ớt khô.

* Bước 2

Bông cải tím cắt lấy bông cải, bỏ thân lá, cắt nhỏ vừa ăn. Cho 500ml giấm và 500ml nước lọc vào nồi, thêm vào 1 muỗng cà phê muối, đun sôi. Sau đó, cho bông cải tím vào dùng muỗng đảo đều cho nước xâm xấp mặt. Khi nước sôi trở lại thì tắt bếp, để nguội.
Bông cải tím cắt lấy bông cải, bỏ thân lá, cắt nhỏ vừa ăn. Cho 500ml giấm và 500ml nước lọc vào nồi, thêm vào 1 muỗng cà phê muối, đun sôi. Sau đó, cho bông cải tím vào dùng muỗng đảo đều cho nước xâm xấp mặt. Khi nước sôi trở lại thì tắt bếp, để nguội. Bông cải tím cắt lấy bông cải, bỏ thân lá, cắt nhỏ vừa ăn. Cho 500ml giấm và 500ml nước lọc vào nồi, thêm vào 1 muỗng cà phê muối, đun sôi. Sau đó, cho bông cải tím vào dùng muỗng đảo đều cho nước xâm xấp mặt. Khi nước sôi trở lại thì tắt bếp, để nguội. Bông cải tím cắt lấy bông cải, bỏ thân lá, cắt nhỏ vừa ăn. Cho 500ml giấm và 500ml nước lọc vào nồi, thêm vào 1 muỗng cà phê muối, đun sôi. Sau đó, cho bông cải tím vào dùng muỗng đảo đều cho nước xâm xấp mặt. Khi nước sôi trở lại thì tắt bếp, để nguội. Bông cải tím cắt lấy bông cải, bỏ thân lá, cắt nhỏ vừa ăn. Cho 500ml giấm và 500ml nước lọc vào nồi, thêm vào 1 muỗng cà phê muối, đun sôi. Sau đó, cho bông cải tím vào dùng muỗng đảo đều cho nước xâm xấp mặt. Khi nước sôi trở lại thì tắt bếp, để nguội.

* Bước 3

Gắp bông cải tím đã luộc cho vào kín các hũ thủy tinh đã được làm sạch, và đã chuẩn bị sẵn chanh, tỏi, tiêu, ớt. Nhớ trên cùng là đặt 2 lát chanh để dằn xuống nhé! Sau đó rót nước giấm vào đầy hũ, đậy nắp lại bảo quản trong tủ lạnh 24 giờ là có thể dùng.
Gắp bông cải tím đã luộc cho vào kín các hũ thủy tinh đã được làm sạch, và đã chuẩn bị sẵn chanh, tỏi, tiêu, ớt. Nhớ trên cùng là đặt 2 lát chanh để dằn xuống nhé! Sau đó rót nước giấm vào đầy hũ, đậy nắp lại bảo quản trong tủ lạnh 24 giờ là có thể dùng. Gắp bông cải tím đã luộc cho vào kín các hũ thủy tinh đã được làm sạch, và đã chuẩn bị sẵn chanh, tỏi, tiêu, ớt. Nhớ trên cùng là đặt 2 lát chanh để dằn xuống nhé! Sau đó rót nước giấm vào đầy hũ, đậy nắp lại bảo quản trong tủ lạnh 24 giờ là có thể dùng. Gắp bông cải tím đã luộc cho vào kín các hũ thủy tinh đã được làm sạch, và đã chuẩn bị sẵn chanh, tỏi, tiêu, ớt. Nhớ trên cùng là đặt 2 lát chanh để dằn xuống nhé! Sau đó rót nước giấm vào đầy hũ, đậy nắp lại bảo quản trong tủ lạnh 24 giờ là có thể dùng. Gắp bông cải tím đã luộc cho vào kín các hũ thủy tinh đã được làm sạch, và đã chuẩn bị sẵn chanh, tỏi, tiêu, ớt. Nhớ trên cùng là đặt 2 lát chanh để dằn xuống nhé! Sau đó rót nước giấm vào đầy hũ, đậy nắp lại bảo quản trong tủ lạnh 24 giờ là có thể dùng.

* Bước 4

Bông cải ngâm chua là một món ăn mới lạ có màu sắc tự nhiên rất đẹp mắt. Bông cải vị chua chua, giòn mềm ăn chống ngán dầu mỡ rất tốt. Bạn có thể trộn cùng ít sốt ăn như salad ăn kiêng cũng được nhé!
Bông cải ngâm chua là một món ăn mới lạ có màu sắc tự nhiên rất đẹp mắt. Bông cải vị chua chua, giòn mềm ăn chống ngán dầu mỡ rất tốt. Bạn có thể trộn cùng ít sốt ăn như salad ăn kiêng cũng được nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bông cải ngâm chua Bông cải tím Giấm táo Nước Muối Chanh Hạt tiêu Tỏi Ớt khô

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bông Cải Ngâm Chua Bông Cải Ngâm Chua
sao : Ninh Hải Tâm
Bánh Mì Sandwich Chiên Bơ Trứng Bánh Mì Sandwich Chiên Bơ Trứng
sao : Ninh Hải Tâm
Sushi Cuộn Bơ Cá Hồi Sushi Cuộn Bơ Cá Hồi
sao : Ninh Hải Tâm
Sinh Tố Xoài Cam Rau Bina Sinh Tố Xoài Cam Rau Bina
sao : Ninh Hải Tâm

Món ăn tương tự

Bông Cải Ngâm Chua

Bông Cải Ngâm Chua
Nấm Mỡ Xào Bơ Chanh

Nấm Mỡ Xào Bơ Chanh
Cá Hồi Chiên Áp Chảo

Cá Hồi Chiên Áp Chảo
Bánh Mì Sandwich Chiên Bơ Trứng

Bánh Mì Sandwich Chiên Bơ Trứng
Sushi Cuộn Bơ Cá Hồi

Sushi Cuộn Bơ Cá Hồi
Củ Sen Xào Cay

Củ Sen Xào Cay
Sinh Tố Xoài Cam Rau Bina

Sinh Tố Xoài Cam Rau Bina
Đá Viên Vị Chanh

Đá Viên Vị Chanh
Bánh Bơ Đậu Phộng Phủ Chocolate

Bánh Bơ Đậu Phộng Phủ Chocolate
Cá Diếc Kho Nghệ

Cá Diếc Kho Nghệ
Salad Gà Trộn Dưa Leo

Salad Gà Trộn Dưa Leo
Bánh Bí Đỏ Bọc Đường

Bánh Bí Đỏ Bọc Đường
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne