Trang chủ Công Thức Xôi Cách làm Xôi Cá Rô với đậu xanh không vỏ dẻo thơm
Xôi Cá Rô yêu thích

Xôi Cá Rô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Minh Châu

Cách làm Xôi Cá Rô với đậu xanh không vỏ dẻo thơm

Xôi cá rô thơm mùi hành phi và cá được chiên vàng, có vị béo và ngọt đậm đà của thịt cá rô đồng. Mùa đông rét mướt được thưởng thức món xôi cá rô đồng thật tuyệt!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
500 Gr

Gạo nếp

150 Gr

Đậu xanh không vỏ

500 Gr

Cá rô

2 Củ

Hành tím

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/3 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm.
Gạo nếp vo sạch, ngâm qua đêm.

* Bước 2

Đậu xanh vo sạch và ngâm nước khoảng 2-3h.
Đậu xanh vo sạch và ngâm nước khoảng 2-3h.

* Bước 3

Hành tím cắt lát mỏng phi vàng thì vớt ra, để ráo dầu.
Hành tím cắt lát mỏng phi vàng thì vớt ra, để ráo dầu.

* Bước 4

Cho xôi ra thau, thêm 1-2 giọt nghệ tươi, xóc đều để lấy màu vàng. Thêm 1/3 muỗng cà phê muối cho xôi đỡ nhạt rồi đem đồ, tới khi hạt gạo căng tròn và dẻo, bóng là chín.
Cho xôi ra thau, thêm 1-2 giọt nghệ tươi, xóc đều để lấy màu vàng. Thêm 1/3 muỗng cà phê muối cho xôi đỡ nhạt rồi đem đồ, tới khi hạt gạo căng tròn và dẻo, bóng là chín.

* Bước 5

Cá rô cắt lấy thịt, bỏ xương, đem chiên chín giòn với chỗ dầu ăn vừa phi hành. Khi cá chín, đem xay nhỏ.
Cá rô cắt lấy thịt, bỏ xương, đem chiên chín giòn với chỗ dầu ăn vừa phi hành. Khi cá chín, đem xay nhỏ.

* Bước 6

Đậu xanh cũng đem đồ chín, nghiền nhuyễn và nắm thành từng nắm.
Đậu xanh cũng đem đồ chín, nghiền nhuyễn và nắm thành từng nắm.

* Bước 7

Khi ăn thêm đậu xanh, cá rô và rưới hành phi lên trên xôi là có thể dùng.
Khi ăn thêm đậu xanh, cá rô và rưới hành phi lên trên xôi là có thể dùng. Khi ăn thêm đậu xanh, cá rô và rưới hành phi lên trên xôi là có thể dùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Xôi Xôi cá rô Gạo nếp Đậu xanh không vỏ Cá rô Hành tím Dầu ăn Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi Cá Rô Xôi Cá Rô
sao : Minh Minh Châu
Bánh Chiên Nhân Thịt Xông Khói Bánh Chiên Nhân Thịt Xông Khói
sao : Minh Minh Châu
Trứng Hấp Kiểu Nhật Trứng Hấp Kiểu Nhật
sao : Minh Minh Châu
Bún Nghệ Cá Lóc Bún Nghệ Cá Lóc
sao : Minh Minh Châu

Món ăn tương tự

Xôi Cá Rô

Xôi Cá Rô
Xôi Viên Đậu Xanh

Xôi Viên Đậu Xanh
Xôi Khúc Ăn Sáng

Xôi Khúc Ăn Sáng
Xôi Xéo Đậu Xanh

Xôi Xéo Đậu Xanh
Xôi Xoài Trái Tim

Xôi Xoài Trái Tim
Xôi Củ Khoai Mì

Xôi Củ Khoai Mì
Xôi Bọc Trứng Muối

Xôi Bọc Trứng Muối
Xôi Nếp Dừa

Xôi Nếp Dừa
Xôi Hạt Sen Xanh Lá Dứa

Xôi Hạt Sen Xanh Lá Dứa
Xôi Nếp Than Đậu Xanh

Xôi Nếp Than Đậu Xanh
Xôi Cúc

Xôi Cúc
Xôi Bồ Câu

Xôi Bồ Câu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne