Trang chủ Công Thức Thịt băm xào kiểu Thái Cách làm thịt băm xào kiểu Thái

Thịt Băm Xào Kiểu Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ninh Hải Tâm

Cách làm thịt băm xào kiểu Thái

Thịt băm xào kiểu Thái với thời gian chế biến chưa đầy 15 phút, bạn đã sẵn sàng trình ra được món thịt xào thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình rồi nhé! Món ăn này thích hợp cho những người hay bận rộn nha!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Thịt heo

1 Củ

Tỏi

10 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Nước

1.50 Muỗng cà phê

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Hắc xì dầu

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Cây

Húng quế

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi bóc bỏ vỏ, cho vào cối cùng ớt, giã nhỏ. Lá hương nhu (húng quế) vặt lấy lá, rửa sạch không cần cắt. Trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp nước sốt gồm 2 muỗng canh nước, 1.5 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào.
Tỏi bóc bỏ vỏ, cho vào cối cùng ớt, giã nhỏ. Lá hương nhu (húng quế) vặt lấy lá, rửa sạch không cần cắt. Trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp nước sốt gồm 2 muỗng canh nước, 1.5 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào. Tỏi bóc bỏ vỏ, cho vào cối cùng ớt, giã nhỏ. Lá hương nhu (húng quế) vặt lấy lá, rửa sạch không cần cắt. Trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp nước sốt gồm 2 muỗng canh nước, 1.5 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào.

* Bước 2

Thịt thăn heo rửa sạch, thấm khô nước. Dùng dao cắt nhỏ rồi tiến hành băm nhỏ.
Thịt thăn heo rửa sạch, thấm khô nước. Dùng dao cắt nhỏ rồi tiến hành băm nhỏ.

* Bước 3

Đun nóng dầu ăn, cho tỏi và ớt giã nhuyễn vào phi vàng ở lửa to khoảng 15-20 giây. Nhanh tay cho thịt vào, dùng muỗng dằm dằm nhanh tay khỏi thịt vón cục với nhau. Đảo cho thịt săn và chín. Đổ chén nước sốt đã trộn và dầu hào vào thịt rồi đảo đều liên tục khoảng 2-3 phút. Cho lá húng quế vào, đảo đều 5-10 giây là được.
Đun nóng dầu ăn, cho tỏi và ớt giã nhuyễn vào phi vàng ở lửa to khoảng 15-20 giây. Nhanh tay cho thịt vào, dùng muỗng dằm dằm nhanh tay khỏi thịt vón cục với nhau. Đảo cho thịt săn và chín. Đổ chén nước sốt đã trộn và dầu hào vào thịt rồi đảo đều liên tục khoảng 2-3 phút. Cho lá húng quế vào, đảo đều 5-10 giây là được. Đun nóng dầu ăn, cho tỏi và ớt giã nhuyễn vào phi vàng ở lửa to khoảng 15-20 giây. Nhanh tay cho thịt vào, dùng muỗng dằm dằm nhanh tay khỏi thịt vón cục với nhau. Đảo cho thịt săn và chín. Đổ chén nước sốt đã trộn và dầu hào vào thịt rồi đảo đều liên tục khoảng 2-3 phút. Cho lá húng quế vào, đảo đều 5-10 giây là được.

* Bước 4

Cho thịt băm xào ra đĩa, dùng nóng với cơm. Thịt băm xào kiểu Thái với thịt béo thơm rất đưa cơm, ăn kèm cùng với ít dưa leo giòn ngọt rất ngon miệng.
Cho thịt băm xào ra đĩa, dùng nóng với cơm. Thịt băm xào kiểu Thái với thịt béo thơm rất đưa cơm, ăn kèm cùng với ít dưa leo giòn ngọt rất ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne