Thịt Gà Chiên Giòn Rang Ớt Cay Thơm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Mộng Tang Tương

Cách làm thịt gà chiên giòn rang ớt cay thơm

Thịt gà chiên giòn rang ớt cay thơm với những viên thịt gà chiên chín giòn dai áo một lớp gia vị cay cay, béo ngon hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn ấm bụng trong những ngày mưa lạnh rả rít.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà lọc bỏ xương, rửa sạch, thấm khô nước rồi thái nhỏ. Ướp thịt gà với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu trắng, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột bắp và 1/4 muỗng cà phê muối.

* Bước 2

Đun sôi nhiều dầu ăn trong chảo, cho thịt gà đã ướp vào chiên ngập dầu cho đến khi chín giòn thì vớt ra để ráo dầu.

* Bước 3

Ớt khô ngâm nước khoảng 15 phút cho mềm. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho ớt khô và hạt tiêu vào rang đều cho thơm. Thêm tỏi băm, gừng băm và đầu hành lá xé sợi vào, đảo đều. Sau đó, cho thịt gà đã chiên giòn vào xóc đều. Nêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh mè trắng và 1/4 muỗng cà phê muối, đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.

* Bước 4

Cho thịt gà chiên giòn rang ớt cay thơm ra đĩa dùng nóng với cơm rất tuyệt. Đây là món ăn siêu cay thích hợp cho các bạn chuộng những món cay nhé! Món này ăn trong những ngày lạnh rất là hợp luôn nhé!