Nui Sốt Cà Vodka

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Khánh Vy

Cách làm Nui sốt cà vodka

Chắc hẳn khi nghe đến món ăn này bạn sẽ phải há hốc tại sao lại xuất hiện vodka ở đây đúng không? Trong công thức này mình cho một lượng vodka vừa đủ để làm tăng hương vị cho món sốt đồng thời vodka sẽ giúp món nui sốt cà chua không bị tách nước. Thật hiệu quả và bất ngờ đúng không nè. Sao không cùng mình bắt tay vào làm món này ngay nhé!

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên bạn bắc nồi nước sôi lên bếp cho 1 nhúm muối vào rồi luộc nui, hãy nhớ luộc vừa chín tới thôi nhé nui còn hơi dai để khi trộn với sốt cà nui mềm là vừa, vớt nui ra để ráo. Sau đó bạn lột vỏ tỏi và hành tây rồi rửa sạch, tỏi băm nhuyễn còn hành tây cắt lựu.

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp bạn đợi khoảng 30 giây cho nóng, sau đó cho bơ vào đun chảy, tiếp đến cho hành tây vào đảo đều cho thơm rồi cho tỏi vào phi vàng.

* Bước 3

Tiếp đó bạn trút hỗn hợp tỏi hành này ra để riêng, cho tiếp bơ vào đun chảy đến khi bơ có màu nâu nhé (cách làm này sẽ giúp món ăn thêm lạ và hấp dẫn).

* Bước 4

Cho lại hỗn hợp tỏi hành đã phi vào đảo đều, sau đó cho sốt cà chua vào rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho thêm ớt bột (bạn có thể cho hoặc không tùy vào sở thích nhé).

* Bước 5

Tiếp đến bạn cho thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh vodka, 3 muỗng canh kem béo vào trộn cho thật đều. Để ngon hơn khi sốt đã xong bạn cho nui vào đảo cùng để nui thấm sốt. (Có thể thêm thịt xông khói, xúc xích ăn kèm).