Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách làm Sốt cà chua cho Pasta

Sốt Cà Chua Cho Pasta

Giới thiệu

Đầu bếp :

Boa Hancock

Cách làm Sốt cà chua cho Pasta

Bí quyết để có một món Pasta - Spaghetti ngon thì không gì khác hơn chính là nước sốt. Nước sốt cà chua phải sánh, mịn, đậm đà. Thực ra ở thị trường có rất nhiều loại sốt cà chua làm sẵn, nhưng mình bảo đảm, những loại thực phẩm đóng hộp thì không thể nào tươi ngon như tự làm tại nhà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
4 Kg

Cà chua

16 Tép

Tỏi

1/2 Chén

Dầu olive

6 Muỗng canh

Lá oregano

2 Củ

Hành tây

1 Muỗng canh

Muối

2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 218 độ C. Cà chua, hành tây rửa sạch, cắt làm đôi hoặc 4, sau đó, cho vào khay nướng có lót sẵn giấy bạc cùng tỏi, dầu olive, muối, tiêu, lá oregano, trộn đều.
Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 218 độ C. Cà chua, hành tây rửa sạch, cắt làm đôi hoặc 4, sau đó, cho vào khay nướng có lót sẵn giấy bạc cùng tỏi, dầu olive, muối, tiêu, lá oregano, trộn đều.

* Bước 2

Cho khay vào lò, nướng ở 200 độ C khoảng 30 phút. Sau khi nướng xong, bạn để nguội một chút rồi đổ tất cả hỗn hợp cà chua nướng vào máy xay sinh tố cùng với nước dùng gà, xay nhuyễn.
Cho khay vào lò, nướng ở 200 độ C khoảng 30 phút. Sau khi nướng xong, bạn để nguội một chút rồi đổ tất cả hỗn hợp cà chua nướng vào máy xay sinh tố cùng với nước dùng gà, xay nhuyễn.

* Bước 3

Rót phần sốt vào lọ, đậy kín bảo quản trong tủ lạnh, bảo quản lạnh có thể dùng được trong vòng 1 tháng liền.
Rót phần sốt vào lọ, đậy kín bảo quản trong tủ lạnh, bảo quản lạnh có thể dùng được trong vòng 1 tháng liền. Rót phần sốt vào lọ, đậy kín bảo quản trong tủ lạnh, bảo quản lạnh có thể dùng được trong vòng 1 tháng liền.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne