Bánh Mì Cà Rốt Yến Mạch

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cô Sáu Xinh

Cách làm bánh mì cà rốt yến mạch

Bữa sáng của bạn sẽ ngon miệng hơn với cách làm bánh mì cà rốt yến mạch cực kì đơn giản nhưng vẫn không kém phần dinh dưỡng để cung cấp năng lượng cho bạn hoạt động cà ngày dài khi có sự kết hợp giữa cà rốt giòn giòn và yến mạch thơm lừng nha. Nhanh tay lưu lại công thức và thực hiện nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

120 Gr

Bột mì

1/4 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

1 Muỗng cà phê

Bột quế

1 Muỗng cà phê

Nhục đậu khấu

1/2 Muỗng cà phê

Muối

120 ml

Dầu olive

170 Gr

Đường trắng

170 Gr

Đường nâu

2 Quả

Trứng gà

1 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

1 Củ

Cà rốt

80 Gr

Yến mạch

50 Gr

Trái chà là

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mở sẵn lò nướng ở 175 độ C, chuẩn bị khuôn bánh. Cho bột mì, baking soda, bột quế, bột nhục đậu khấu, muối và trộn đều hỗn hợp. Trong một âu khác cho trứng, dầu olive, đường, tinh chất vani vào và cũng trộn thật đều. Sau đó đổ hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng và trộn đều.

* Bước 2

Cà rốt bào nhuyễn cho vào bột cùng yến mạch, hạt óc chó, chà là và dùng phới trộn thật đều. Đổ bột vào khuôn và cho vào lò nướng khoảng 1 giờ, khi kiểm tra bằng tăm thấy bánh khô ráo, không còn ướt là bánh chín. Lấy bánh ra đợi nguội một chút lấy ra khỏi khuôn và thưởng thức.

* Bước 3

Khi ăn cắt bánh thành từng miếng và dùng kèm trà hoặc sữa rất ngon. Món bánh mì cà rốt yến mạch dùng làm món ăn sáng sẽ rất bổ dưỡng với nhiều chất cần thiết cho cơ thể đấy.