Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Bánh Tráng Chiên Sốt Me thơm ngon, độc đáo

Bánh Tráng Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách làm Bánh Tráng Chiên Sốt Me thơm ngon, độc đáo

Bánh tráng trộn, bánh tráng nướng đã quá quen thuộc, hãy thử biến tấu với món bánh tráng chiên, một món ăn vặt đang rất thu hút giới trẻ thời gian gần đây. Khi thưởng thức, mùi thơm của các nguyên liệu và gia vị hòa quyện cùng bánh tráng giòn tan trong miệng sẽ đánh gục hoàn toàn các fan cuồng của món bánh tráng. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp thực hành cùng Cooky!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
50 Gr

Khô gà

2 Quả

Trứng cút

50 Gr

Tép khô

50 Gr

Hành phi

50 Gr

Rau răm

1 Muỗng canh

Nước mắm

5 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Sa tế

50 Gr

Tóp mỡ

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bánh tráng mua về cắt thành miếng chữ nhật dài vừa ăn, cho vào chảo chiên nghe xèo khoảng vài giây rồi lấy ra cho vào tô có lót giấy thấm dầu để ráo.
Bánh tráng mua về cắt thành miếng chữ nhật dài vừa ăn, cho vào chảo chiên nghe xèo khoảng vài giây rồi lấy ra cho vào tô có lót giấy thấm dầu để ráo. Bánh tráng mua về cắt thành miếng chữ nhật dài vừa ăn, cho vào chảo chiên nghe xèo khoảng vài giây rồi lấy ra cho vào tô có lót giấy thấm dầu để ráo.

* Bước 2

Pha sốt me: Ngâm 50gr me chín trong nước nóng rồi lọc qua rây để lấy nước cốt me. Cho vào chảo nóng 1 muỗng canh tỏi băm phi vàng cho thơm, tiếp tục cho 50ml nước cốt me vào đảo đều cùng với 1 tbsp nước mắm, 5 tbsp đường, 2 tbsp sa tế, khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.
Pha sốt me: Ngâm 50gr me chín trong nước nóng rồi lọc qua rây để lấy nước cốt me. Cho vào chảo nóng 1 muỗng canh tỏi băm phi vàng cho thơm, tiếp tục cho 50ml nước cốt me vào đảo đều cùng với 1 tbsp nước mắm, 5 tbsp đường, 2 tbsp sa tế, khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp. Pha sốt me: Ngâm 50gr me chín trong nước nóng rồi lọc qua rây để lấy nước cốt me. Cho vào chảo nóng 1 muỗng canh tỏi băm phi vàng cho thơm, tiếp tục cho 50ml nước cốt me vào đảo đều cùng với 1 tbsp nước mắm, 5 tbsp đường, 2 tbsp sa tế, khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.

* Bước 3

Cho bánh tráng ra đĩa, cho lần lượt khô gà, hành phi, tóp mỡ, rau răm và mỡ hành vào trộn cùng. Cuối cùng rắc hành phi và đậu phộng, rưới nước sốt me chua ngọt lên trên cùng là có thể thưởng thức món bánh tráng giòn tan hấp dẫn này rồi.
Cho bánh tráng ra đĩa, cho lần lượt khô gà, hành phi, tóp mỡ, rau răm và mỡ hành vào trộn cùng. Cuối cùng rắc hành phi và đậu phộng, rưới nước sốt me chua ngọt lên trên cùng là có thể thưởng thức món bánh tráng giòn tan hấp dẫn này rồi. Cho bánh tráng ra đĩa, cho lần lượt khô gà, hành phi, tóp mỡ, rau răm và mỡ hành vào trộn cùng. Cuối cùng rắc hành phi và đậu phộng, rưới nước sốt me chua ngọt lên trên cùng là có thể thưởng thức món bánh tráng giòn tan hấp dẫn này rồi. Cho bánh tráng ra đĩa, cho lần lượt khô gà, hành phi, tóp mỡ, rau răm và mỡ hành vào trộn cùng. Cuối cùng rắc hành phi và đậu phộng, rưới nước sốt me chua ngọt lên trên cùng là có thể thưởng thức món bánh tráng giòn tan hấp dẫn này rồi. Cho bánh tráng ra đĩa, cho lần lượt khô gà, hành phi, tóp mỡ, rau răm và mỡ hành vào trộn cùng. Cuối cùng rắc hành phi và đậu phộng, rưới nước sốt me chua ngọt lên trên cùng là có thể thưởng thức món bánh tráng giòn tan hấp dẫn này rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne