Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm bánh cay nhân khoai lang sữa

Bánh Cay Nhân Khoai Lang Sữa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ji Ji Nu

Cách làm bánh cay nhân khoai lang sữa

Món bánh cay đã không còn nhàm chán với lớp mì chiên giòn rụm bên ngoài cùng lớp nhân khoai lang sữa ngọt bùi béo ngậy nữa rồi. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Khoai mì

100 Gr

Khoai lang

1 Cây

Sả

2 Muỗng canh

Ớt bột

1 Muỗng cà phê

Muối

3 Muỗng cà phê

Đường trắng

100 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai mì lột vỏ, rửa sạch, bào nhỏ. Sả băm nhỏ. Nêm xả băm, ớt bột, muối, đường vào khoai mì. Trộn đều và để 15 phút cho khoai mì thấm gia vị.
Khoai mì lột vỏ, rửa sạch, bào nhỏ. Sả băm nhỏ. Nêm xả băm, ớt bột, muối, đường vào khoai mì. Trộn đều và để 15 phút cho khoai mì thấm gia vị. Khoai mì lột vỏ, rửa sạch, bào nhỏ. Sả băm nhỏ. Nêm xả băm, ớt bột, muối, đường vào khoai mì. Trộn đều và để 15 phút cho khoai mì thấm gia vị.

* Bước 2

Khoai lang sữa gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc, đem đi hấp để khoai chín mềm. Bạn cũng có thể luộc khoai rồi mới lột vỏ sau cũng được. Khoai lang sữa sau khi hấp chín, tán đều khoai thật nhuyễn, sao cho mịn, bạn có thể dùng nĩa hoặc xay sẽ tiết kiệm thời gian hơn.
Khoai lang sữa gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc, đem đi hấp để khoai chín mềm. Bạn cũng có thể luộc khoai rồi mới lột vỏ sau cũng được. Khoai lang sữa sau khi hấp chín, tán đều khoai thật nhuyễn, sao cho mịn, bạn có thể dùng nĩa hoặc xay sẽ tiết kiệm thời gian hơn. Khoai lang sữa gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc, đem đi hấp để khoai chín mềm. Bạn cũng có thể luộc khoai rồi mới lột vỏ sau cũng được. Khoai lang sữa sau khi hấp chín, tán đều khoai thật nhuyễn, sao cho mịn, bạn có thể dùng nĩa hoặc xay sẽ tiết kiệm thời gian hơn. Khoai lang sữa gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc, đem đi hấp để khoai chín mềm. Bạn cũng có thể luộc khoai rồi mới lột vỏ sau cũng được. Khoai lang sữa sau khi hấp chín, tán đều khoai thật nhuyễn, sao cho mịn, bạn có thể dùng nĩa hoặc xay sẽ tiết kiệm thời gian hơn. Khoai lang sữa gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc, đem đi hấp để khoai chín mềm. Bạn cũng có thể luộc khoai rồi mới lột vỏ sau cũng được. Khoai lang sữa sau khi hấp chín, tán đều khoai thật nhuyễn, sao cho mịn, bạn có thể dùng nĩa hoặc xay sẽ tiết kiệm thời gian hơn.

* Bước 3

Khoai mì sau khi đã ngấm gia vị, lấy mì ép dẹp nhỏ hơn bàn tay người lớn một chút, dày khoảng 0,5 cm. Viên tròn khoai lang sữa làm nhân đặt lên mì, rồi vo tròn lại thành viên, hoặc hình trụ như hình dưới. Bạn cũng có thể điều chỉnh kích thước bánh cay theo ý thích, nhưng không nên quá lớn, vỏ ngoài sẽ khô và nhân bên trong không chín.
Khoai mì sau khi đã ngấm gia vị, lấy mì ép dẹp nhỏ hơn bàn tay người lớn một chút, dày khoảng 0,5 cm. Viên tròn khoai lang sữa làm nhân đặt lên mì, rồi vo tròn lại thành viên, hoặc hình trụ như hình dưới. Bạn cũng có thể điều chỉnh kích thước bánh cay theo ý thích, nhưng không nên quá lớn, vỏ ngoài sẽ khô và nhân bên trong không chín. Khoai mì sau khi đã ngấm gia vị, lấy mì ép dẹp nhỏ hơn bàn tay người lớn một chút, dày khoảng 0,5 cm. Viên tròn khoai lang sữa làm nhân đặt lên mì, rồi vo tròn lại thành viên, hoặc hình trụ như hình dưới. Bạn cũng có thể điều chỉnh kích thước bánh cay theo ý thích, nhưng không nên quá lớn, vỏ ngoài sẽ khô và nhân bên trong không chín.

* Bước 4

Đun dầu sôi trong chảo rồi thả bánh cay đã tạo hình xong vào chiên. Khi bánh vàng đều mặt dưới thì đảo lại tiếp tục chiên mặt trên. Lửa không nên quá lớn, bánh sẽ vàng nhanh bên ngoài nhưng bên trong chưa kịp chín.
Đun dầu sôi trong chảo rồi thả bánh cay đã tạo hình xong vào chiên. Khi bánh vàng đều mặt dưới thì đảo lại tiếp tục chiên mặt trên. Lửa không nên quá lớn, bánh sẽ vàng nhanh bên ngoài nhưng bên trong chưa kịp chín. Đun dầu sôi trong chảo rồi thả bánh cay đã tạo hình xong vào chiên. Khi bánh vàng đều mặt dưới thì đảo lại tiếp tục chiên mặt trên. Lửa không nên quá lớn, bánh sẽ vàng nhanh bên ngoài nhưng bên trong chưa kịp chín.

* Bước 5

Sau khi bánh cay đã chín vàng đều 2 mặt thì vớt ra giấy thấm dầu để ráo dầu bớt. Bánh cay khoai mì nhân khoai lang sữa giòn giòn cay cay, nhân bên trong thơm bùi ngọt dẻo của khoai lang thưởng thức kèm tương ớt không hề ngán chút nào!
Sau khi bánh cay đã chín vàng đều 2 mặt thì vớt ra giấy thấm dầu để ráo dầu bớt. Bánh cay khoai mì nhân khoai lang sữa giòn giòn cay cay, nhân bên trong thơm bùi ngọt dẻo của khoai lang thưởng thức kèm tương ớt không hề ngán chút nào! Sau khi bánh cay đã chín vàng đều 2 mặt thì vớt ra giấy thấm dầu để ráo dầu bớt. Bánh cay khoai mì nhân khoai lang sữa giòn giòn cay cay, nhân bên trong thơm bùi ngọt dẻo của khoai lang thưởng thức kèm tương ớt không hề ngán chút nào!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne