Trang chủ Công Thức Dưa rau muống Cách làm Dưa rau muống
Dưa Rau Muống yêu thích

Dưa Rau Muống

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách làm Dưa rau muống

Dưa rau muống là món ăn rất phổ biến trong bữa cơm của người Việt. Dưa ăn chua chua, giòn giòn, thơm mùi tỏi, ớt rất hợp cho những bữa cơm có những món nhiều dầu mỡ. Dù chỉ dùng để ăn kèm với các món chính nhưng dưa rau muống vẫn có sức hút rất riêng đối với người thưởng thức.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Rau muống

100 Gr

Cà rốt

30 Gr

Tỏi

30 Gr

Ớt sừng

150 ml

Nước

100 ml

Giấm gạo

100 Gr

Đường phèn

5 Gr

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu nước giấm đường: Đổ 150ml nước lọc và 100ml giấm gạo vào nồi hòa cùng một chút muối và 100gr đường phèn, khuấy trên lửa vừa cho tan rồi để nguội.
Nấu nước giấm đường: Đổ 150ml nước lọc và 100ml giấm gạo vào nồi hòa cùng một chút muối và 100gr đường phèn, khuấy trên lửa vừa cho tan rồi để nguội. Nấu nước giấm đường: Đổ 150ml nước lọc và 100ml giấm gạo vào nồi hòa cùng một chút muối và 100gr đường phèn, khuấy trên lửa vừa cho tan rồi để nguội.

* Bước 2

500gr rau muống nhặt bỏ phần lá và đọt rau muống, rửa sạch với nước. Cắt rau muống độ dài khoảng 5-6 cm, trụng sơ với nước sôi pha một chút muối sao cho rau vẫn giữ được độ xanh, vớt ra cho vào nước đá ngâm khoảng 5 phút, sau đó để ráo. 30gr ớt bỏ cuống, 30gr tỏi bóc vỏ, 100gr cà rốt cắt hình hoa.
500gr rau muống nhặt bỏ phần lá và đọt rau muống, rửa sạch với nước. Cắt rau muống độ dài khoảng 5-6 cm, trụng sơ với nước sôi pha một chút muối sao cho rau vẫn giữ được độ xanh, vớt ra cho vào nước đá ngâm khoảng 5 phút, sau đó để ráo. 30gr ớt bỏ cuống, 30gr tỏi bóc vỏ, 100gr cà rốt cắt hình hoa. 500gr rau muống nhặt bỏ phần lá và đọt rau muống, rửa sạch với nước. Cắt rau muống độ dài khoảng 5-6 cm, trụng sơ với nước sôi pha một chút muối sao cho rau vẫn giữ được độ xanh, vớt ra cho vào nước đá ngâm khoảng 5 phút, sau đó để ráo. 30gr ớt bỏ cuống, 30gr tỏi bóc vỏ, 100gr cà rốt cắt hình hoa. 500gr rau muống nhặt bỏ phần lá và đọt rau muống, rửa sạch với nước. Cắt rau muống độ dài khoảng 5-6 cm, trụng sơ với nước sôi pha một chút muối sao cho rau vẫn giữ được độ xanh, vớt ra cho vào nước đá ngâm khoảng 5 phút, sau đó để ráo. 30gr ớt bỏ cuống, 30gr tỏi bóc vỏ, 100gr cà rốt cắt hình hoa. 500gr rau muống nhặt bỏ phần lá và đọt rau muống, rửa sạch với nước. Cắt rau muống độ dài khoảng 5-6 cm, trụng sơ với nước sôi pha một chút muối sao cho rau vẫn giữ được độ xanh, vớt ra cho vào nước đá ngâm khoảng 5 phút, sau đó để ráo. 30gr ớt bỏ cuống, 30gr tỏi bóc vỏ, 100gr cà rốt cắt hình hoa.

* Bước 3

Cho rau muống xen kẽ cà rốt vào hũ thủy tinh, tiếp đến cho tỏi và ớt lên. Cứ một lớp rau muống rồi đến một lớp tỏi và ớt cho đến khi đầy hủ. Sau đó đổ lớp giấm đường lên gần đầy hũ rồi đậy nắp. Để hũ thủy tinh bên ngoài khoảng 2 tiếng và sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để từ 1-2 ngày là có thể thưởng thức.
Cho rau muống xen kẽ cà rốt vào hũ thủy tinh, tiếp đến cho tỏi và ớt lên. Cứ một lớp rau muống rồi đến một lớp tỏi và ớt cho đến khi đầy hủ. Sau đó đổ lớp giấm đường lên gần đầy hũ rồi đậy nắp. Để hũ thủy tinh bên ngoài khoảng 2 tiếng và sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để từ 1-2 ngày là có thể thưởng thức. Cho rau muống xen kẽ cà rốt vào hũ thủy tinh, tiếp đến cho tỏi và ớt lên. Cứ một lớp rau muống rồi đến một lớp tỏi và ớt cho đến khi đầy hủ. Sau đó đổ lớp giấm đường lên gần đầy hũ rồi đậy nắp. Để hũ thủy tinh bên ngoài khoảng 2 tiếng và sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để từ 1-2 ngày là có thể thưởng thức. Cho rau muống xen kẽ cà rốt vào hũ thủy tinh, tiếp đến cho tỏi và ớt lên. Cứ một lớp rau muống rồi đến một lớp tỏi và ớt cho đến khi đầy hủ. Sau đó đổ lớp giấm đường lên gần đầy hũ rồi đậy nắp. Để hũ thủy tinh bên ngoài khoảng 2 tiếng và sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để từ 1-2 ngày là có thể thưởng thức. Cho rau muống xen kẽ cà rốt vào hũ thủy tinh, tiếp đến cho tỏi và ớt lên. Cứ một lớp rau muống rồi đến một lớp tỏi và ớt cho đến khi đầy hủ. Sau đó đổ lớp giấm đường lên gần đầy hũ rồi đậy nắp. Để hũ thủy tinh bên ngoài khoảng 2 tiếng và sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để từ 1-2 ngày là có thể thưởng thức.

* Bước 4

Dưa rau muống ăn kèm với các món mặn như thịt kho cá kho đều rất ngon và không gây ngán. Vị chua ngọt giòn giòn sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn, hãy thử thực hiện công thức đơn giản này nhé.
Dưa rau muống ăn kèm với các món mặn như thịt kho cá kho đều rất ngon và không gây ngán. Vị chua ngọt giòn giòn sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn, hãy thử thực hiện công thức đơn giản này nhé. Dưa rau muống ăn kèm với các món mặn như thịt kho cá kho đều rất ngon và không gây ngán. Vị chua ngọt giòn giòn sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn, hãy thử thực hiện công thức đơn giản này nhé. Dưa rau muống ăn kèm với các món mặn như thịt kho cá kho đều rất ngon và không gây ngán. Vị chua ngọt giòn giòn sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn, hãy thử thực hiện công thức đơn giản này nhé. Dưa rau muống ăn kèm với các món mặn như thịt kho cá kho đều rất ngon và không gây ngán. Vị chua ngọt giòn giòn sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn, hãy thử thực hiện công thức đơn giản này nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Dưa rau muống Rau muống Cà rốt Tỏi Ớt sừng Nước Giấm gạo Đường phèn Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Dưa Rau Muống Dưa Rau Muống
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bánh Sữa Chua Bánh Sữa Chua
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Sốt Ngò Thì Là Sốt Ngò Thì Là
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Tôm Cuốn Khoai Tây Tôm Cuốn Khoai Tây
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Dưa Rau Muống

Dưa Rau Muống
Nước Chanh Sữa

Nước Chanh Sữa
Bánh Sữa Chua

Bánh Sữa Chua
Gà Áp Chảo Sốt Teriyaki

Gà Áp Chảo Sốt Teriyaki
Sốt Húng Quế Hạt Thông

Sốt Húng Quế Hạt Thông
Tôm Áp Chảo Sốt Tỏi

Tôm Áp Chảo Sốt Tỏi
Hành Phi Tỏi Gừng

Hành Phi Tỏi Gừng
Đậu Hũ Sữa Hạnh Nhân

Đậu Hũ Sữa Hạnh Nhân
Bột Bơ Đậu Đỏ

Bột Bơ Đậu Đỏ
Bánh Mì Phết Bơ Tỏi Nướng

Bánh Mì Phết Bơ Tỏi Nướng
Sinh Tố Rau Má Mát Lạnh Bổ Dưỡng

Sinh Tố Rau Má Mát Lạnh Bổ Dưỡng
Sốt Ngò Thì Là

Sốt Ngò Thì Là
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne