Trang chủ Công Thức Nướng Cách làm cá tuyết nướng sốt miso

Cá Tuyết Nướng Sốt Miso

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cô Sáu Xinh

Cách làm cá tuyết nướng sốt miso

Các tuyết là một loài cá biển, rất ít xương, thịt mềm ngon và cực kì giàu chất đạm, ít béo, chứa nhiều vitamin D, A, omega 3 cực tốt cho cơ thể cũng như sức khỏe trí não. Cá tuyết có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhưng trong đó món cá tuyết nướng sốt miso mang hương vị Nhật rất ngon nhờ vào phần gia vị ướp đậm đà và thịt cá tuyết ngon bổ. Đặc biệt cá tuyết còn tốt cho những ai mắc bệnh viên khớp nữa đấy, vậy nên bạn nhanh chóng lưu lại công thức và chế biến cho cả nhà ăn nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
4 Muỗng canh

Rượu Sake

4 Muỗng canh

Rượu Mirin

2 Muỗng canh

Tương Miso

1 Muỗng canh

Đường nâu

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

300 Gr

Phi lê cá

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi lê cá tuyết rửa sạch, để ráo hoặc dùng khăn thấm khô. Trong tô nhỏ, cho 4 muỗng canh rượu sake, 4 muỗng canh rượu mirin, 2 muỗng canh đường nâu và dầu mè vào, khuấy đều. Thịt cá tuyết ướp với chút muối và tiêu. Cho nước sốt vào túi zip rồi bỏ phi lê cá vào, lắc đều và ướp khoảng 4 tiếng cho cá thấm gia vị.
Phi lê cá tuyết rửa sạch, để ráo hoặc dùng khăn thấm khô. Trong tô nhỏ, cho 4 muỗng canh rượu sake, 4 muỗng canh rượu mirin, 2 muỗng canh đường nâu và dầu mè vào, khuấy đều. Thịt cá tuyết ướp với chút muối và tiêu. Cho nước sốt vào túi zip rồi bỏ phi lê cá vào, lắc đều và ướp khoảng 4 tiếng cho cá thấm gia vị. Phi lê cá tuyết rửa sạch, để ráo hoặc dùng khăn thấm khô. Trong tô nhỏ, cho 4 muỗng canh rượu sake, 4 muỗng canh rượu mirin, 2 muỗng canh đường nâu và dầu mè vào, khuấy đều. Thịt cá tuyết ướp với chút muối và tiêu. Cho nước sốt vào túi zip rồi bỏ phi lê cá vào, lắc đều và ướp khoảng 4 tiếng cho cá thấm gia vị. Phi lê cá tuyết rửa sạch, để ráo hoặc dùng khăn thấm khô. Trong tô nhỏ, cho 4 muỗng canh rượu sake, 4 muỗng canh rượu mirin, 2 muỗng canh đường nâu và dầu mè vào, khuấy đều. Thịt cá tuyết ướp với chút muối và tiêu. Cho nước sốt vào túi zip rồi bỏ phi lê cá vào, lắc đều và ướp khoảng 4 tiếng cho cá thấm gia vị. Phi lê cá tuyết rửa sạch, để ráo hoặc dùng khăn thấm khô. Trong tô nhỏ, cho 4 muỗng canh rượu sake, 4 muỗng canh rượu mirin, 2 muỗng canh đường nâu và dầu mè vào, khuấy đều. Thịt cá tuyết ướp với chút muối và tiêu. Cho nước sốt vào túi zip rồi bỏ phi lê cá vào, lắc đều và ướp khoảng 4 tiếng cho cá thấm gia vị.

* Bước 2

Mở lò nướng ở 200 độ C, lấy phi lê cá ra cho lên khay nướng và đặt vào lò nướng 10 - 15 phút là cá chín, có màu vàng nâu hấp dẫn. Lấy cá cho ra dĩa là xong rồi đó.
Mở lò nướng ở 200 độ C, lấy phi lê cá ra cho lên khay nướng và đặt vào lò nướng 10 - 15 phút là cá chín, có màu vàng nâu hấp dẫn. Lấy cá cho ra dĩa là xong rồi đó.

* Bước 3

Cá tuyết nướng sốt miso đậm đà gia vị và thịt cá được nướng thơm lừng, tươi ngon ăn cùng rau củ tươi sống rất ngon đấy. Bạn hãy nhanh lưu lại công thức và trổ tài nấu nướng cho cả nhà ăn nhé.
Cá tuyết nướng sốt miso đậm đà gia vị và thịt cá được nướng thơm lừng, tươi ngon ăn cùng rau củ tươi sống rất ngon đấy. Bạn hãy nhanh lưu lại công thức và trổ tài nấu nướng cho cả nhà ăn nhé. Cá tuyết nướng sốt miso đậm đà gia vị và thịt cá được nướng thơm lừng, tươi ngon ăn cùng rau củ tươi sống rất ngon đấy. Bạn hãy nhanh lưu lại công thức và trổ tài nấu nướng cho cả nhà ăn nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne