Trang chủ Công Thức Đồ uống Cách làm sấu ngâm đường giòn ngon

Sấu Ngâm Đường Giòn Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Tang Tương

Cách làm sấu ngâm đường giòn ngon

Sấu ngâm đường giòn ngon với sấu là trái cây khá phổ biến trong ấm thực miền bắc, có thể dùng nấu canh chua hay ngâm nước uống đều tuyệt. Có nhiều cách làm sấu ngâm, nhưng với cách làm này bạn sẽ có được thức uống chua chua, ngọt ngọt giải khát rất hiệu quả nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người
1 Củ

Gừng

Dụng cụ chế biến

Ly, muỗng, máy xay sinh tố, shaker (cho cocktail), bình lắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sấu tươi đem sửa sạch rồi dùng dao cạo vỏ sấu. Khi cạo vỏ đến đâu thì cho ngay vào chậu nước muối loãng để sấu không bị thâm vỏ. Sau khi cạo xong rửa sạch sấu và dùng dao khía xung quanh trái sấu theo hình xoắn ốc. Khi khía xong trái sấu nào, cho ngay vào nước muối loãng để sấu không bị thâm. Sau đó mang sấu đi xả với nước lạnh cho sạch.
Sấu tươi đem sửa sạch rồi dùng dao cạo vỏ sấu. Khi cạo vỏ đến đâu thì cho ngay vào chậu nước muối loãng để sấu không bị thâm vỏ. Sau khi cạo xong rửa sạch sấu và dùng dao khía xung quanh trái sấu theo hình xoắn ốc. Khi khía xong trái sấu nào, cho ngay vào nước muối loãng để sấu không bị thâm. Sau đó mang sấu đi xả với nước lạnh cho sạch. Sấu tươi đem sửa sạch rồi dùng dao cạo vỏ sấu. Khi cạo vỏ đến đâu thì cho ngay vào chậu nước muối loãng để sấu không bị thâm vỏ. Sau khi cạo xong rửa sạch sấu và dùng dao khía xung quanh trái sấu theo hình xoắn ốc. Khi khía xong trái sấu nào, cho ngay vào nước muối loãng để sấu không bị thâm. Sau đó mang sấu đi xả với nước lạnh cho sạch.

* Bước 2

Đun sôi nhiều nước trong nồi, đem sấu đã làm sạch chần qua sấu cho tới khi trái sấu ngả màu vàng thì tắt bếp. Sau đó, đổ sấu ra rổ cho nguội và khô hết nước.
Đun sôi nhiều nước trong nồi, đem sấu đã làm sạch chần qua sấu cho tới khi trái sấu ngả màu vàng thì tắt bếp. Sau đó, đổ sấu ra rổ cho nguội và khô hết nước.

* Bước 3

Cho 1 lớp sấu vào nồi hoặc thau sạch, sau đó đổ 1 lớp đường lên, cứ như thế cho đến khi hết sấu và đường. Bỏ nốt phần gừng đập dập vào để ngâm khoảng 1 ngày. Sau 1 ngày, phần sấu ngâm sẽ tiết ra 1 lượng nước đường nhất định. Lấy phần nước đó đem đun sôi lên sau đó để nguội thì đổ lại vào phần sấu vào trong lọ rồi bắt đầu ngâm.
Cho 1 lớp sấu vào nồi hoặc thau sạch, sau đó đổ 1 lớp đường lên, cứ như thế cho đến khi hết sấu và đường. Bỏ nốt phần gừng đập dập vào để ngâm khoảng 1 ngày. Sau 1 ngày, phần sấu ngâm sẽ tiết ra 1 lượng nước đường nhất định. Lấy phần nước đó đem đun sôi lên sau đó để nguội thì đổ lại vào phần sấu vào trong lọ rồi bắt đầu ngâm. Cho 1 lớp sấu vào nồi hoặc thau sạch, sau đó đổ 1 lớp đường lên, cứ như thế cho đến khi hết sấu và đường. Bỏ nốt phần gừng đập dập vào để ngâm khoảng 1 ngày. Sau 1 ngày, phần sấu ngâm sẽ tiết ra 1 lượng nước đường nhất định. Lấy phần nước đó đem đun sôi lên sau đó để nguội thì đổ lại vào phần sấu vào trong lọ rồi bắt đầu ngâm.

* Bước 4

Sau 4-5 ngày ngâm có thể lấy sấu ra pha nước để thưởng thức. Nước cốt sấu đường có vị chua chua, ngọt ngọt rất thơm và ngon. Đây là loại thức uống rất được nhiều người ưa chuộng dùng trong những ngày hè oi bức nhé!
Sau 4-5 ngày ngâm có thể lấy sấu ra pha nước để thưởng thức. Nước cốt sấu đường có vị chua chua, ngọt ngọt rất thơm và ngon. Đây là loại thức uống rất được nhiều người ưa chuộng dùng trong những ngày hè oi bức nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne