Gà Xào Giá Đỗ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Điêu Thuyền

Cách làm gà xào giá đỗ

Gà xào giá đỗ không chỉ ngon mà còn hấp dẫn và giàu dinh dưỡng với những cọng giá thanh mát, ngọt ngọt xào kèm thịt gà mềm dai và nấm hương thơm lừng ăn vào cực đã miệng. Thêm nữa thời gian chế biến không nhiều nên bạn có thể làm ăn những khi bận rộn quá nè.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà làm sạch, để ráo rồi thái lát. Ướp ức gà với chút nước tương, rượu nấu ăn khoảng 20 phút cho thấm. Hành lá cắt khúc. Nấm hương rửa sạch, thái lát. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho ức gà vào xào săn lại rồi cho ra chén. Giữ nguyên chảo, cho thêm chút dầu vào đun nóng sau đó thả nấm và hành lá vào xào khoảng 20 giây.

* Bước 2

Giá dỗ rửa sạch, để ráo rồi cho vào chảo xào cùng nấm, thêm rượu nấu ăn, dầu hào, muối, dầu mè và tiêu vào, đảo thật đều và nhanh tay. Cuối cùng mới cho thịt ức gà vào xào thêm 10 giây nữa là có thể tắt bếp rồi đó, rắc thêm chút tiêu cho dậy mùi thơm.

* Bước 3

Cho thịt gà xào ra dĩa rồi thưởng thức cùng với cơm nóng. Món gà xào giá đỗ này vừa đơn giãn, dễ làm và hương vị cực kì ngon, đậm đà và thanh mát. Bữa cơm gia đình sẽ ngon miệng hơn khi có món này đó.