Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm chả cá thác lác chiên ngon
Chả Cá Thác Lác Chiên Ngon yêu thích

Chả Cá Thác Lác Chiên Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Điêu Thuyền

Cách làm chả cá thác lác chiên ngon

Chả cá thác lác chiên thơm lừng, dai dai, giòn giòn, nóng hổi chấm với chút nước mắm làm và ăn cùng cơm là không gì bằng đâu đấy. Không những vậy, cá thác lác cũng rất tốt cho sức khỏe nữa nên bạn nhanh tay lưu lại cách làm chả cá thác lác chiên ngon này ngay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Phi lê cá

2 Củ

Hành tím

2 Cây

Hành lá

10 Gr

Thì là

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

300 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi lê cá thác lác mua về, rửa sơ, để ráo sau đó cho vào ngăn đá để 2 tiếng. Hành tím lột vỏ. Khi cá đã đông thì lấy ra, cho vào máy xay nhuyễn cùng hành tím, tiêu, muối, đường và chút dầu ăn. Lúc này bạn đã có hỗn hợp cá sánh dẻo, mịn. Hành lá, thì là rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay cùng cá thêm một chút nữa. Bạn quết thử thấy cá hơi dai và có màu trắng đục là được.
Phi lê cá thác lác mua về, rửa sơ, để ráo sau đó cho vào ngăn đá để 2 tiếng. Hành tím lột vỏ. Khi cá đã đông thì lấy ra, cho vào máy xay nhuyễn cùng hành tím, tiêu, muối, đường và chút dầu ăn. Lúc này bạn đã có hỗn hợp cá sánh dẻo, mịn. Hành lá, thì là rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay cùng cá thêm một chút nữa. Bạn quết thử thấy cá hơi dai và có màu trắng đục là được.

* Bước 2

Tiếp đó nặn chả thành từng viên hình tròn, dẹt cho đến hết nguyên liệu. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho chả cá vào chiên chín vàng đều cả hai mặt, thơm lừng thì gắp ra cho ráo dầu.
Tiếp đó nặn chả thành từng viên hình tròn, dẹt cho đến hết nguyên liệu. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho chả cá vào chiên chín vàng đều cả hai mặt, thơm lừng thì gắp ra cho ráo dầu. Tiếp đó nặn chả thành từng viên hình tròn, dẹt cho đến hết nguyên liệu. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho chả cá vào chiên chín vàng đều cả hai mặt, thơm lừng thì gắp ra cho ráo dầu.

* Bước 3

Chả cá thác lác chiên ngon có thể dùng để ăn không cùng nước mắm làm, tương ớt hoặc có thể dùng để kho cà, kho mặn và làm nhiều món ăn khác nhau. Còn chờ gì mà chúng ta không thử làm ngay chả cá chiên này nào.
Chả cá thác lác chiên ngon có thể dùng để ăn không cùng nước mắm làm, tương ớt hoặc có thể dùng để kho cà, kho mặn và làm nhiều món ăn khác nhau. Còn chờ gì mà chúng ta không thử làm ngay chả cá chiên này nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả cá thác lác chiên ngon Phi lê cá Hành tím Hành lá Thì là Muối Đường trắng Tiêu Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Cá Thác Lác Chiên Ngon Chả Cá Thác Lác Chiên Ngon
sao : Điêu Thuyền
Chả Khoai Tây Chiên Giòn Chả Khoai Tây Chiên Giòn
sao : Điêu Thuyền
Salad Xà Lách Rong Biển Salad Xà Lách Rong Biển
sao : Điêu Thuyền
Sốt Ngò Ớt Xanh Sốt Ngò Ớt Xanh
sao : Điêu Thuyền

Món ăn tương tự

Chả Cá Thác Lác Chiên Ngon

Chả Cá Thác Lác Chiên Ngon
Chả Khoai Tây Chiên Giòn

Chả Khoai Tây Chiên Giòn
Chả Giò Cuộn Tôm Chiên Giòn

Chả Giò Cuộn Tôm Chiên Giòn
Chả Gà Que Chiên Giòn

Chả Gà Que Chiên Giòn
Gỏi Cuốn Tôm Rau Củ

Gỏi Cuốn Tôm Rau Củ
Nem Nướng Ngon Thơm

Nem Nướng Ngon Thơm
Cơm Nghệ Chả Tôm Gà

Cơm Nghệ Chả Tôm Gà
Chả Tôm Đậu Hà Lan

Chả Tôm Đậu Hà Lan
Chả Bắp Chiên Giòn Béo

Chả Bắp Chiên Giòn Béo
Chả Giò Chiên Nhân Thịt Trứng

Chả Giò Chiên Nhân Thịt Trứng
Chả Giò Tôm Chiên Giòn Béo

Chả Giò Tôm Chiên Giòn Béo
Chả Tôm Cá Chiên Giòn Béo

Chả Tôm Cá Chiên Giòn Béo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne