Trang chủ Công Thức Salad Cách làm salad củ ngưu bàng
Salad Củ Ngưu Bàng yêu thích

Salad Củ Ngưu Bàng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Điêu Thuyền

Cách làm salad củ ngưu bàng

Ngưu bàng là một loại củ ở Nhật Bản và rất được ưa chuộng bởi người dân nơi đây. Người Nhật thường chế biến ngưu bàng thành những món ăn hàng ngày vì loại củ này cực kì tốt cho sức khỏe, chúng có tính kiềm dương - đây là nguồn năng lượng tốt cho người bệnh, người bị dư axit; không những vậy, ngưu bàng còn giúp làm giảm huyết áp, trị các bệnh về xương khớp, tốt cho não và mắt,... Với những công dụng tuyệt vời như vậy bạn hãy nhanh chóng lưu lại cách làm salad củ ngưu bàng này để làm cho cả nhà ăn nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
340 Gr

Rễ cây ngưu bàng

2 Muỗng cà phê

Giấm gạo

2 Muỗng cà phê

Nước tương

1 Muỗng canh

Dầu mè

1 Muỗng cà phê

Đường nâu

1 Muỗng canh

Mè trắng

3 Muỗng canh

Sốt bơ mè

1/3 Muỗng canh

Tương ớt Hàn Quốc

1 Miếng

Gừng

1 Muỗng canh

Giấm

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hòa tan 1 muỗng canh giấm vào thau nước. Gọt vỏ cay ngưu bàng (gobo), cắt khúc ngắn rồi bào lát mỏng, ngâm vào thau nước giấm. Đun sôi nồi nước, cho những lát ngưu bàng vào luộc khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo.
Hòa tan 1 muỗng canh giấm vào thau nước. Gọt vỏ cay ngưu bàng (gobo), cắt khúc ngắn rồi bào lát mỏng, ngâm vào thau nước giấm. Đun sôi nồi nước, cho những lát ngưu bàng vào luộc khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo. Hòa tan 1 muỗng canh giấm vào thau nước. Gọt vỏ cay ngưu bàng (gobo), cắt khúc ngắn rồi bào lát mỏng, ngâm vào thau nước giấm. Đun sôi nồi nước, cho những lát ngưu bàng vào luộc khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo.

* Bước 2

Sốt trộn salad ngưu bàng: 3 muỗng canh sốt bơ mè (tahini), 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh mè rang, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê đường nâu, 1/3 muỗng canh tương ớt (Doubanjiang), 2 muỗng cà phê giấm gạo và gừng nghiền, khuấy cho quyện đều.
Sốt trộn salad ngưu bàng: 3 muỗng canh sốt bơ mè (tahini), 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh mè rang, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê đường nâu, 1/3 muỗng canh tương ớt (Doubanjiang), 2 muỗng cà phê giấm gạo và gừng nghiền, khuấy cho quyện đều.

* Bước 3

Gắp salad ra dĩa và thưởng thức. Salad củ ngưu bàng vừa thanh mát vừa tốt cho sức khỏe và là một vị thuốc có tác dụng chữa bệnh hiệu quả được người Nhật rất là ưa chuộng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được chút vị nhạt rồi chuyển sang ngọt và xen lẫn vị nhẫn nhẫn của ngưu bàng đấy. Đừng chần chờ nữa mà hãy lưu lại công thức ngay nhé.
Gắp salad ra dĩa và thưởng thức. Salad củ ngưu bàng vừa thanh mát vừa tốt cho sức khỏe và là một vị thuốc có tác dụng chữa bệnh hiệu quả được người Nhật rất là ưa chuộng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được chút vị nhạt rồi chuyển sang ngọt và xen lẫn vị nhẫn nhẫn của ngưu bàng đấy. Đừng chần chờ nữa mà hãy lưu lại công thức ngay nhé. Gắp salad ra dĩa và thưởng thức. Salad củ ngưu bàng vừa thanh mát vừa tốt cho sức khỏe và là một vị thuốc có tác dụng chữa bệnh hiệu quả được người Nhật rất là ưa chuộng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được chút vị nhạt rồi chuyển sang ngọt và xen lẫn vị nhẫn nhẫn của ngưu bàng đấy. Đừng chần chờ nữa mà hãy lưu lại công thức ngay nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Salad Salad củ ngưu bàng Rễ cây ngưu bàng Giấm gạo Nước tương Dầu mè Đường nâu Mè trắng Sốt bơ mè Tương ớt Hàn Quốc Gừng Giấm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Salad Củ Ngưu Bàng Salad Củ Ngưu Bàng
sao : Điêu Thuyền
Kem Mâm Xôi Chocolate Trắng Kem Mâm Xôi Chocolate Trắng
sao : Điêu Thuyền
Chả Gà Que Chiên Giòn Chả Gà Que Chiên Giòn
sao : Điêu Thuyền
Bắp Xào Nước Tương Bắp Xào Nước Tương
sao : Điêu Thuyền

Món ăn tương tự

Salad Củ Ngưu Bàng

Salad Củ Ngưu Bàng
Sữa Chua Trái Cây Hạt Chia

Sữa Chua Trái Cây Hạt Chia
Salad Dưa Hấu Giấm Chua Ngọt

Salad Dưa Hấu Giấm Chua Ngọt
Salad Ớt Cà Rốt

Salad Ớt Cà Rốt
Salad Cà Chua Sốt Pesto

Salad Cà Chua Sốt Pesto
Salad Rau Củ Thịt Bò

Salad Rau Củ Thịt Bò
Salad Cá Hồi Xù Sốt Cream Cheese

Salad Cá Hồi Xù Sốt Cream Cheese
Salad Cải Xoăn Nướng

Salad Cải Xoăn Nướng
Salad Xà Lách Trộn Thịt Xông Khói

Salad Xà Lách Trộn Thịt Xông Khói
Salad Cà Chua Húng Quế

Salad Cà Chua Húng Quế
Salad Dưa Leo Lạnh

Salad Dưa Leo Lạnh
Salad Dưa Leo Mè

Salad Dưa Leo Mè
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne