Thịt Viên Rau Củ Sốt Tỏi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

windy blie

Cách làm Thịt viên rau củ sốt tỏi

Quá quen thuộc với món thịt viên, tại sao bạn không thử thêm các loại củ vào viên thịt vừa giúp tăng hương vị, tốt cho sức khỏe lại giúp trẻ nhỏ nhà bạn dùng thêm rau củ trong bữa ăn.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt, củ cải trắng rửa sạch, bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Thịt nạc (bạn có thể dùng thịt ba chỉ nếu thích ăn thịt viên vó độ béo nhé) rửa sạch, xay mịn. Trộn đều thịt, cà rốt, củ cải trắng, thêm hạt nêm, hành lá, trứng gà, bột bắp trộn đều.

* Bước 2

Đun nóng dầu ăn, dùng muỗng lấy viên thịt thả vào chảo. Tiếp tục nấu với lửa nhỏ. Lật mặt khi thịt đã ngả vàng nâu cánh gián.

* Bước 3

Sau khi viên thịt chín đều, gắp ra dĩa. Thả tỏi đã được bóc vỏ vào phi vàng thơm, thêm nước mắm, mật ong, chút nước vào đun đến khi sốt sệt lại.

* Bước 4

Cuối cùng chỉ cần rướt sốt lên trên viên thịt, rắc tiêu là đã có thể thưởng thức. Thịt viên rau củ có thể được dùng với cơm nóng, cháo trắng hoặc ăn kèm với bánh mì sandwich đều rất ngon.