Cơm Trộn Hàn Quốc Phiên Bản Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

windy blie

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc phiên bản chiên

Cơm trộn Hàn Quốc, được tạo bởi nhiều nguyên liệu đầy màu sắc và hương vị, chắc hẳn nó sẽ tạo cho người ăn một cảm giác thích thú. Thay vì dùng cơm thông thường bạn có thể chiên cơm với các nguyên liệu hương vị sẽ đậm đà hấp dẫn hơn rất nhiều.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

4 Chén

Cơm

200 Gr

Cà rốt

200 Gr

Củ cải trắng

4 Quả

Trứng gà

250 Gr

Kim chi cải thảo

3 Củ

Hành tây

5 Tép

Tỏi

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Ớt bột

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cơm nguội bóp tơi, đập 3 quả trứng vào cơm. Cà rốt, củ cải gọt bỏ vỏ rửa sạch, cắt hạt lựu. Kim chi cắt miếng vừa ăn hay cắt sợi tùy ích thích của bạn nhé.

* Bước 2

Trộn đều cơm với trứng gà, sao cho phần trứng bọc đều từng hạt cơm nhé. Phi hành, tỏi vàng thơm và chiên cơm. Khi chiên bạn nhớ chiên với lửa lớn, đảo nhanh tay cho hạt cơm vàng có độ giòn ngon. Thêm hạt nêm và nước mắm vào khi cơm gần chín nhé.

* Bước 3

Lần lượt trụng cà rốt và củ cải chín mềm, như vậy sẽ giúp cà rốt và củ cải của bạn giữ phần nước và độ giòn. Xào kim chi, thêm bột ớt vào trộn đều. Chiên 1 quả trứng ốp la nữa nhé.

* Bước 4

Cuối cùng chỉ cần cho cơm ra tô, lần lượt đặt các nguyên liệu vào tô, trộn đều cơm, ăn kèm với tương ớt sẽ rất ngon đấy. Cơm trộn Hàn Quốc phiên bản chiên có thể dùng trong bữa sáng để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình. Nếu muốn bạn có thể thêm thịt bò xào nữa nhé. Mình dùng cho ngày chay nên không dùng thịt.