Đậu Hũ Sốt Ớt Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Liliana Baby

Cách làm đậu hũ sốt ớt cay

Những món ăn từ đậu hũ luôn chứa nhiều đạm, chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và đã được khoa học chứng minh. Đồng thời người ta cũng rất thích ăn đậu hũ, với cách làm đậu hũ sốt ớt cay này sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm phần phong phú, ngon hơn, hấp dẫn hơn đấy. Nhanh lưu lại công thức ngay bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Lát

Gừng

4 Tép

Tỏi

2 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

3 Muỗng cà phê

Ớt sa tế

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ ngâm trong nước rồi lấy ra để ráo, cắt thành miếng vuông vừa ăn. Gừng, tỏi băm nhuyễn. Hành xắt nhỏ. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho gừng, tỏi và hành vào phi thơm, thêm 3 muỗng cà phê ớt sa tế vào đảo đều.
Đậu hũ ngâm trong nước rồi lấy ra để ráo, cắt thành miếng vuông vừa ăn. Gừng, tỏi băm nhuyễn. Hành xắt nhỏ. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho gừng, tỏi và hành vào phi thơm, thêm 3 muỗng cà phê ớt sa tế vào đảo đều. Đậu hũ ngâm trong nước rồi lấy ra để ráo, cắt thành miếng vuông vừa ăn. Gừng, tỏi băm nhuyễn. Hành xắt nhỏ. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho gừng, tỏi và hành vào phi thơm, thêm 3 muỗng cà phê ớt sa tế vào đảo đều.

* Bước 2

Sau đó cho đậu hũ vào đảo nhẹ tay để đậu hũ không bị nát. Nêm rượu nấu ăn, đường, dầu hào, dầu mè rồi đảo thêm lần nữa, xào 2 - 3 phút cho thấm gia vị vào đậu hũ là có thể tắt lửa rồi đó. Trút đậu hũ ra dĩa, rắc thêm chút hành lá cho đẹp mắt và thưởng thức.
Sau đó cho đậu hũ vào đảo nhẹ tay để đậu hũ không bị nát. Nêm rượu nấu ăn, đường, dầu hào, dầu mè rồi đảo thêm lần nữa, xào 2 - 3 phút cho thấm gia vị vào đậu hũ là có thể tắt lửa rồi đó. Trút đậu hũ ra dĩa, rắc thêm chút hành lá cho đẹp mắt và thưởng thức. Sau đó cho đậu hũ vào đảo nhẹ tay để đậu hũ không bị nát. Nêm rượu nấu ăn, đường, dầu hào, dầu mè rồi đảo thêm lần nữa, xào 2 - 3 phút cho thấm gia vị vào đậu hũ là có thể tắt lửa rồi đó. Trút đậu hũ ra dĩa, rắc thêm chút hành lá cho đẹp mắt và thưởng thức.

* Bước 3

Đậu hũ sốt ớt cay là món dễ ăn, dễ làm với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và không hề cầu kì cho bữa cơm gia đình. Cả nhà chắc sẽ rất thích món này đấy, bạn hãy lưu lại công thức và làm dần nhé.
Đậu hũ sốt ớt cay là món dễ ăn, dễ làm với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và không hề cầu kì cho bữa cơm gia đình. Cả nhà chắc sẽ rất thích món này đấy, bạn hãy lưu lại công thức và làm dần nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne