Trang chủ Công Thức Khô mực xào cay Cách làm khô mực xào cay
Khô Mực Xào Cay yêu thích

Khô Mực Xào Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cỏ Bốn Lá

Cách làm khô mực xào cay

Khô mực xào cay với khô mực rửa sạch, xé sợi nhỏ rồi xào cùng hỗn hợp sốt tương cay, mặn ngọt đậm đà. Có thể dùng ăn chơi hoặc làm mồi nhấm bia rượu đều tuyệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
250 Gr

Khô mực

1 Muỗng canh

Sốt Mayonnaise

1.50 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Rượu Mirin

2 Muỗng canh

Tương ớt

1 Muỗng canh

Ớt bột

1/2 Muỗng canh

Tỏi băm

2 Muỗng canh

Nước

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Dầu mè

2 Muỗng cà phê

Nước đường

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khô mực rửa sạch, để ráo nước, xé miếng vừa ăn. Sau đó đem trộn khô mực vừa xé với 1 muỗng canh sốt mayonnaise để phần khô mực xào sẽ trở nên đậm vị và mềm hơn.
Khô mực rửa sạch, để ráo nước, xé miếng vừa ăn. Sau đó đem trộn khô mực vừa xé với 1 muỗng canh sốt mayonnaise để phần khô mực xào sẽ trở nên đậm vị và mềm hơn. Khô mực rửa sạch, để ráo nước, xé miếng vừa ăn. Sau đó đem trộn khô mực vừa xé với 1 muỗng canh sốt mayonnaise để phần khô mực xào sẽ trở nên đậm vị và mềm hơn.

* Bước 2

Trong tô lớn, trộn đều 1.5 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh nước cốt mơ, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh nước để làm gia vị.
Trong tô lớn, trộn đều 1.5 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh nước cốt mơ, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh nước để làm gia vị.

* Bước 3

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, thêm nước ốt vừa trộn vào chảo, nấu với lửa vừa. Hỗn hợp sôi thì cho khô mực vào và trộn đều, xong xào lên trong vòng 1 phút. Tắt bếp cho ít nước đường và dầu mè vào thì khô mực mới không bị cứng lại.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, thêm nước ốt vừa trộn vào chảo, nấu với lửa vừa. Hỗn hợp sôi thì cho khô mực vào và trộn đều, xong xào lên trong vòng 1 phút. Tắt bếp cho ít nước đường và dầu mè vào thì khô mực mới không bị cứng lại. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, thêm nước ốt vừa trộn vào chảo, nấu với lửa vừa. Hỗn hợp sôi thì cho khô mực vào và trộn đều, xong xào lên trong vòng 1 phút. Tắt bếp cho ít nước đường và dầu mè vào thì khô mực mới không bị cứng lại. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, thêm nước ốt vừa trộn vào chảo, nấu với lửa vừa. Hỗn hợp sôi thì cho khô mực vào và trộn đều, xong xào lên trong vòng 1 phút. Tắt bếp cho ít nước đường và dầu mè vào thì khô mực mới không bị cứng lại. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, thêm nước ốt vừa trộn vào chảo, nấu với lửa vừa. Hỗn hợp sôi thì cho khô mực vào và trộn đều, xong xào lên trong vòng 1 phút. Tắt bếp cho ít nước đường và dầu mè vào thì khô mực mới không bị cứng lại.

* Bước 4

Cho khô mực xào cay ra đĩa, rắc thêm ít mè trắng rang cho đẹp mắt là có thể dùng. Nếu không có điều kiện mua các món mực rim thì bạn có thể tự tay làm ngay món mực hấp dẫn theo hướng dẫn trên nhé! Đảm bảo cả nhà ai cũng đều thích.
Cho khô mực xào cay ra đĩa, rắc thêm ít mè trắng rang cho đẹp mắt là có thể dùng. Nếu không có điều kiện mua các món mực rim thì bạn có thể tự tay làm ngay món mực hấp dẫn theo hướng dẫn trên nhé! Đảm bảo cả nhà ai cũng đều thích. Cho khô mực xào cay ra đĩa, rắc thêm ít mè trắng rang cho đẹp mắt là có thể dùng. Nếu không có điều kiện mua các món mực rim thì bạn có thể tự tay làm ngay món mực hấp dẫn theo hướng dẫn trên nhé! Đảm bảo cả nhà ai cũng đều thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Khô mực xào cay Khô mực Sốt Mayonnaise Nước tương Rượu Mirin Tương ớt Ớt bột Tỏi băm Nước Dầu ăn Đường trắng Dầu mè Nước đường Mè trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Khô Mực Xào Cay Khô Mực Xào Cay
sao : Cỏ Bốn Lá
Thịt Bò Xào Bulgogi Hàn Quốc Thịt Bò Xào Bulgogi Hàn Quốc
sao : Cỏ Bốn Lá
Hạt Macca Tẩm Mật Ong Hạt Macca Tẩm Mật Ong
sao : Cỏ Bốn Lá
Bánh Donut Béo Ngọt Bánh Donut Béo Ngọt
sao : Cỏ Bốn Lá

Món ăn tương tự

Khô Mực Xào Cay

Khô Mực Xào Cay
Gà Ta Kho Sả Ớt

Gà Ta Kho Sả Ớt
Cà Chua Nhồi Đậu Chiên Chay

Cà Chua Nhồi Đậu Chiên Chay
Kem Dâu Tây Sữa Chua Ngũ Cốc

Kem Dâu Tây Sữa Chua Ngũ Cốc
Thịt Bò Xào Bulgogi Hàn Quốc

Thịt Bò Xào Bulgogi Hàn Quốc
Sườn Non Hầm Cá Hộp

Sườn Non Hầm Cá Hộp
Trứng Chiên Cá Hộp Sốt Thái

Trứng Chiên Cá Hộp Sốt Thái
Gỏi Rau Càng Cua Trộn Cá Hộp

Gỏi Rau Càng Cua Trộn Cá Hộp
Salad Thơm Cà Chua

Salad Thơm Cà Chua
Bánh Bao Kẹp Thịt Ba Chỉ

Bánh Bao Kẹp Thịt Ba Chỉ
Hạt Lựu Bột Năng

Hạt Lựu Bột Năng
Steak Gà Sốt Bechamel

Steak Gà Sốt Bechamel
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne