Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm bánh củ cải tôm chiên giòn
Bánh Củ Cải Tôm Chiên Giòn yêu thích

Bánh Củ Cải Tôm Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ryo Kun

Cách làm bánh củ cải tôm chiên giòn

Bánh củ cải tôm chiên giòn còn được gọi bằng cái tên khác là bánh mochi củ cải, bánh được chiên giòn rụm thay vì hấp như các loại mochi khác nhằm làm tăng hương vị thơm ngon. Từng chiếc bánh củ cải đậm đà, giòn giòn, nóng hổi ngon đến khó cưỡng lại. Bạn hãy nhanh tay lưu lại công thức và thử làm ngay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 Gr

Củ cải trắng

8 Gr

Tôm khô

40 Gr

Bột gạo

3 Gr

Nấm hương

30 Gr

Hành lá băm

1/4 Muỗng cà phê

Muối

50 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch rồi bảo nhỏ và vắt sạch nước. Tôm khô và nấm hương ngâm nước cho nở. Làm nóng dầu trong chảo, cho tôm khô và nấm vào xào lửa nhỏ rồi đổ nước ngâm tôm cùng nấm vào xào chung đến khi cạn nước thì tắt bếp, cho ra chén. 40g bột gạo tẻ, 40g bột gạo nếp cho vào tô trộn đều, thêm củ cải bào và chút muối.
Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch rồi bảo nhỏ và vắt sạch nước. Tôm khô và nấm hương ngâm nước cho nở. Làm nóng dầu trong chảo, cho tôm khô và nấm vào xào lửa nhỏ rồi đổ nước ngâm tôm cùng nấm vào xào chung đến khi cạn nước thì tắt bếp, cho ra chén. 40g bột gạo tẻ, 40g bột gạo nếp cho vào tô trộn đều, thêm củ cải bào và chút muối. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch rồi bảo nhỏ và vắt sạch nước. Tôm khô và nấm hương ngâm nước cho nở. Làm nóng dầu trong chảo, cho tôm khô và nấm vào xào lửa nhỏ rồi đổ nước ngâm tôm cùng nấm vào xào chung đến khi cạn nước thì tắt bếp, cho ra chén. 40g bột gạo tẻ, 40g bột gạo nếp cho vào tô trộn đều, thêm củ cải bào và chút muối.

* Bước 2

Sau đó cho tôm khô và nấm vào trộn đều lên. Thêm một chút nước ngâm tôm nấm rồi trộn thành khối dẻo mịn. Chia bột thành 3 phần bằng nhau, viên tròn từng phần bột rồi ấn dẹp xuống thành hình tròn dày 1cm. làm nóng chảo với dầu ăn, cho bánh củ cải vào chiên trên lửa nhỏ. Đậy nắp và chiên đến khi một mặt bánh chuyển màu vàng nâu thì lật đổi mặt chiên đến khi vàng là xong rồi đó.
Sau đó cho tôm khô và nấm vào trộn đều lên. Thêm một chút nước ngâm tôm nấm rồi trộn thành khối dẻo mịn. Chia bột thành 3 phần bằng nhau, viên tròn từng phần bột rồi ấn dẹp xuống thành hình tròn dày 1cm. làm nóng chảo với dầu ăn, cho bánh củ cải vào chiên trên lửa nhỏ. Đậy nắp và chiên đến khi một mặt bánh chuyển màu vàng nâu thì lật đổi mặt chiên đến khi vàng là xong rồi đó. Sau đó cho tôm khô và nấm vào trộn đều lên. Thêm một chút nước ngâm tôm nấm rồi trộn thành khối dẻo mịn. Chia bột thành 3 phần bằng nhau, viên tròn từng phần bột rồi ấn dẹp xuống thành hình tròn dày 1cm. làm nóng chảo với dầu ăn, cho bánh củ cải vào chiên trên lửa nhỏ. Đậy nắp và chiên đến khi một mặt bánh chuyển màu vàng nâu thì lật đổi mặt chiên đến khi vàng là xong rồi đó.

* Bước 3

Bánh củ cải tôm chiên giòn ăn kèm nước tương hoặc tương ớt đều ngon. Bánh có vị ngọt thanh tự nhiên của củ cải kèm theo tôm khô mằn mặn, nấm thơm lừng và vừa có độ dẻo vừa có độ giòn ăn vào cực đã. Còn chờ gì mà chúng ta không lưu lại ngay cách làm nào.
Bánh củ cải tôm chiên giòn ăn kèm nước tương hoặc tương ớt đều ngon. Bánh có vị ngọt thanh tự nhiên của củ cải kèm theo tôm khô mằn mặn, nấm thơm lừng và vừa có độ dẻo vừa có độ giòn ăn vào cực đã. Còn chờ gì mà chúng ta không lưu lại ngay cách làm nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh củ cải tôm chiên giòn Củ cải trắng Tôm khô Bột gạo Nấm hương Hành lá băm Muối Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Củ Cải Tôm Chiên Giòn Bánh Củ Cải Tôm Chiên Giòn
sao : Ryo Kun
Thịt Ba Chỉ Quay Giòn Thịt Ba Chỉ Quay Giòn
sao : Ryo Kun
Tôm Xào Nấm Rơm Tôm Xào Nấm Rơm
sao : Ryo Kun
Sườn Nướng Dầu Hào Sườn Nướng Dầu Hào
sao : Ryo Kun

Món ăn tương tự

Bánh Củ Cải Tôm Chiên Giòn

Bánh Củ Cải Tôm Chiên Giòn
Bánh Tôm Chiên Thái Lan

Bánh Tôm Chiên Thái Lan
Bánh Mì Bruschetta Cà Chua

Bánh Mì Bruschetta Cà Chua
Bánh Waffle Hành Mè

Bánh Waffle Hành Mè
Bánh Mì Nướng Phết Sốt Cà Chua

Bánh Mì Nướng Phết Sốt Cà Chua
Bánh Hẹ Chiên Kiểu Thái

Bánh Hẹ Chiên Kiểu Thái
Bánh Khoai Lang Chiên Giòn Nóng

Bánh Khoai Lang Chiên Giòn Nóng
Bánh Mì Nhân Phô Mai Thịt Nguội

Bánh Mì Nhân Phô Mai Thịt Nguội
Bánh Tart Cải Xoăn Khoai Lang

Bánh Tart Cải Xoăn Khoai Lang
Hoành Thánh Chiên Nhân Tôm Thịt

Hoành Thánh Chiên Nhân Tôm Thịt
Bánh Bông Cải Viên Nướng

Bánh Bông Cải Viên Nướng
Bánh Mì Nướng Sốt Tỏi

Bánh Mì Nướng Sốt Tỏi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne