Gà Hầm Sốt Cà Chua Kiểu Thái

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lạc Khinh Linh

Cách làm gà hầm sốt cà chua kiểu Thái

Gà hầm sốt cà chua kiểu Thái là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn gia đình. Với món ăn này, bạn có thể dùng với cơm hay bún tươi hoặc chấm bánh mì đều ngon hết ý luôn nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thêm 2 đùi vào một bát trộn, cùng với 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê muối. Chà xát tiêu và muối vào thịt gà, để ướp trong khoảng 30 phút. Sau khi ướp, đổ vào 1/4 chén bột mì vào thịt gà sao cho áo đều.

* Bước 2

Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho đùi gà vào chiên sơ cho vỏ màu vàng nâu thì vớt ra cho vào nồi lớn. Thêm vào cà rốt xắt nhỏ, khoai tây cắt nhỏ, hành tây thái lát, 3 lá nguyệt quế, 2 tép tỏi thái nhỏ, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh tương cà, 240g sốt cà chua và 850ml nước. Nhẹ nhàng trộn tất cả mọi thứ lại với nhau, sau đó đun sôi và đun sôi trong khoảng 5 phút. Hạ lửa xuống nhiệt độ thấp, đậy vung lên nồi, để hầm trong 30 phút.

* Bước 3

Múc gà hầm ra tô và dùng với cơm nóng. Món gà hầm sốt cà chua kiểu Thái ngon miệng với thịt gà chín mềm, dai béo, quyện cùng sốt chua chua, mặn ngọt vừa miệng. Đặc biệt thêm các loại rau củ nấu cùng chín mềm ngon, đầy đủ dưỡng chất.