Trang chủ Công Thức Gà hầm sốt cà chua kiểu Thái Cách làm gà hầm sốt cà chua kiểu Thái

Gà Hầm Sốt Cà Chua Kiểu Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lạc Khinh Linh

Cách làm gà hầm sốt cà chua kiểu Thái

Gà hầm sốt cà chua kiểu Thái là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn gia đình. Với món ăn này, bạn có thể dùng với cơm hay bún tươi hoặc chấm bánh mì đều ngon hết ý luôn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Cái

Đùi gà

1 Củ

Cà rốt

1 Củ

Hành tây

2 Củ

Khoai tây

1/4 Chén

Bột mì

2 Tép

Tỏi

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Đường trắng

1.50 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng canh

Tương cà

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thêm 2 đùi vào một bát trộn, cùng với 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê muối. Chà xát tiêu và muối vào thịt gà, để ướp trong khoảng 30 phút. Sau khi ướp, đổ vào 1/4 chén bột mì vào thịt gà sao cho áo đều.
Thêm 2 đùi vào một bát trộn, cùng với 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê muối. Chà xát tiêu và muối vào thịt gà, để ướp trong khoảng 30 phút. Sau khi ướp, đổ vào 1/4 chén bột mì vào thịt gà sao cho áo đều.

* Bước 2

Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho đùi gà vào chiên sơ cho vỏ màu vàng nâu thì vớt ra cho vào nồi lớn. Thêm vào cà rốt xắt nhỏ, khoai tây cắt nhỏ, hành tây thái lát, 3 lá nguyệt quế, 2 tép tỏi thái nhỏ, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh tương cà, 240g sốt cà chua và 850ml nước. Nhẹ nhàng trộn tất cả mọi thứ lại với nhau, sau đó đun sôi và đun sôi trong khoảng 5 phút. Hạ lửa xuống nhiệt độ thấp, đậy vung lên nồi, để hầm trong 30 phút.
Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho đùi gà vào chiên sơ cho vỏ màu vàng nâu thì vớt ra cho vào nồi lớn. Thêm vào cà rốt xắt nhỏ, khoai tây cắt nhỏ, hành tây thái lát, 3 lá nguyệt quế, 2 tép tỏi thái nhỏ, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh tương cà, 240g sốt cà chua và 850ml nước. Nhẹ nhàng trộn tất cả mọi thứ lại với nhau, sau đó đun sôi và đun sôi trong khoảng 5 phút. Hạ lửa xuống nhiệt độ thấp, đậy vung lên nồi, để hầm trong 30 phút. Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho đùi gà vào chiên sơ cho vỏ màu vàng nâu thì vớt ra cho vào nồi lớn. Thêm vào cà rốt xắt nhỏ, khoai tây cắt nhỏ, hành tây thái lát, 3 lá nguyệt quế, 2 tép tỏi thái nhỏ, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh tương cà, 240g sốt cà chua và 850ml nước. Nhẹ nhàng trộn tất cả mọi thứ lại với nhau, sau đó đun sôi và đun sôi trong khoảng 5 phút. Hạ lửa xuống nhiệt độ thấp, đậy vung lên nồi, để hầm trong 30 phút.

* Bước 3

Múc gà hầm ra tô và dùng với cơm nóng. Món gà hầm sốt cà chua kiểu Thái ngon miệng với thịt gà chín mềm, dai béo, quyện cùng sốt chua chua, mặn ngọt vừa miệng. Đặc biệt thêm các loại rau củ nấu cùng chín mềm ngon, đầy đủ dưỡng chất.
Múc gà hầm ra tô và dùng với cơm nóng. Món gà hầm sốt cà chua kiểu Thái ngon miệng với thịt gà chín mềm, dai béo, quyện cùng sốt chua chua, mặn ngọt vừa miệng. Đặc biệt thêm các loại rau củ nấu cùng chín mềm ngon, đầy đủ dưỡng chất. Múc gà hầm ra tô và dùng với cơm nóng. Món gà hầm sốt cà chua kiểu Thái ngon miệng với thịt gà chín mềm, dai béo, quyện cùng sốt chua chua, mặn ngọt vừa miệng. Đặc biệt thêm các loại rau củ nấu cùng chín mềm ngon, đầy đủ dưỡng chất.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne