Sốt Ớt Cay Kiểu Hoa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ryo Kun

Cách làm sốt ớt cay kiểu Hoa

Ớt ngâm cay với sự kết hợp của nhiều loại ớt khác nhau mang đến hương vị cay nồng, thơm lừng rất đặc biệt. Không chỉ vậy ớt còn mang vị đậm đà, dùng làm món ăn kèm ngon khó cưỡng đấy. Chị em nào thích ăn cay hãy lưu lại ngay cách làm sốt ớt cay kiểu Hoa này nhé, đảm bảo ngon cực kì luôn đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
33 Kg

Ớt

18 Gr

Tía tô

5 Tép

Tỏi

1 Muỗng canh

Gừng băm

104 ml

Dầu cải

3 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Giấm gạo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tất cả ớt rửa thật sạch, để ráo rồi xắt khoang nhỏi. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Lá tía tô xắt sợi. Cho hết các loại ớt vào nồi cùng 1/2 phần gừng và tỏi băm, 104ml dầu cải, 3 muỗng nước mắm và tiêu rồi bắc lên bếp nấu sôi khoảng 10 phút. Sau đó tắt bếp, cho 1/2 phần tỏi gừng băm còn lại vào cùng đường, giấm gạo và trộn đều lên, để nguội.
Tất cả ớt rửa thật sạch, để ráo rồi xắt khoang nhỏi. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Lá tía tô xắt sợi. Cho hết các loại ớt vào nồi cùng 1/2 phần gừng và tỏi băm, 104ml dầu cải, 3 muỗng nước mắm và tiêu rồi bắc lên bếp nấu sôi khoảng 10 phút. Sau đó tắt bếp, cho 1/2 phần tỏi gừng băm còn lại vào cùng đường, giấm gạo và trộn đều lên, để nguội. Tất cả ớt rửa thật sạch, để ráo rồi xắt khoang nhỏi. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Lá tía tô xắt sợi. Cho hết các loại ớt vào nồi cùng 1/2 phần gừng và tỏi băm, 104ml dầu cải, 3 muỗng nước mắm và tiêu rồi bắc lên bếp nấu sôi khoảng 10 phút. Sau đó tắt bếp, cho 1/2 phần tỏi gừng băm còn lại vào cùng đường, giấm gạo và trộn đều lên, để nguội. Tất cả ớt rửa thật sạch, để ráo rồi xắt khoang nhỏi. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Lá tía tô xắt sợi. Cho hết các loại ớt vào nồi cùng 1/2 phần gừng và tỏi băm, 104ml dầu cải, 3 muỗng nước mắm và tiêu rồi bắc lên bếp nấu sôi khoảng 10 phút. Sau đó tắt bếp, cho 1/2 phần tỏi gừng băm còn lại vào cùng đường, giấm gạo và trộn đều lên, để nguội. Tất cả ớt rửa thật sạch, để ráo rồi xắt khoang nhỏi. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Lá tía tô xắt sợi. Cho hết các loại ớt vào nồi cùng 1/2 phần gừng và tỏi băm, 104ml dầu cải, 3 muỗng nước mắm và tiêu rồi bắc lên bếp nấu sôi khoảng 10 phút. Sau đó tắt bếp, cho 1/2 phần tỏi gừng băm còn lại vào cùng đường, giấm gạo và trộn đều lên, để nguội.

* Bước 2

Cho hỗn hợp ớt vào lọ thủy tinh và để được khoảng 2 tuần. Khi ăn bạn chỉ cần múc ớt ra cho vào chén nước chấm hoặc món ăn để làm tăng thêm hương vị. Sốt ớt cay kiểu Hoa này rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì ngon khi kết hợp với nước chấm đấy. Các mẹ nội trợ nhanh tay làm cho mình một hũ nhé.
Cho hỗn hợp ớt vào lọ thủy tinh và để được khoảng 2 tuần. Khi ăn bạn chỉ cần múc ớt ra cho vào chén nước chấm hoặc món ăn để làm tăng thêm hương vị. Sốt ớt cay kiểu Hoa này rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì ngon khi kết hợp với nước chấm đấy. Các mẹ nội trợ nhanh tay làm cho mình một hũ nhé. Cho hỗn hợp ớt vào lọ thủy tinh và để được khoảng 2 tuần. Khi ăn bạn chỉ cần múc ớt ra cho vào chén nước chấm hoặc món ăn để làm tăng thêm hương vị. Sốt ớt cay kiểu Hoa này rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì ngon khi kết hợp với nước chấm đấy. Các mẹ nội trợ nhanh tay làm cho mình một hũ nhé. Cho hỗn hợp ớt vào lọ thủy tinh và để được khoảng 2 tuần. Khi ăn bạn chỉ cần múc ớt ra cho vào chén nước chấm hoặc món ăn để làm tăng thêm hương vị. Sốt ớt cay kiểu Hoa này rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì ngon khi kết hợp với nước chấm đấy. Các mẹ nội trợ nhanh tay làm cho mình một hũ nhé. Cho hỗn hợp ớt vào lọ thủy tinh và để được khoảng 2 tuần. Khi ăn bạn chỉ cần múc ớt ra cho vào chén nước chấm hoặc món ăn để làm tăng thêm hương vị. Sốt ớt cay kiểu Hoa này rất dễ làm nhưng hương vị lại cực kì ngon khi kết hợp với nước chấm đấy. Các mẹ nội trợ nhanh tay làm cho mình một hũ nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne