Bông Atiso Sốt Ớt Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ryo Kun

Cách làm bông atiso sốt ớt cay

Bông atiso sốt ớt cay là món ăn khá bổ dưỡng với chính hoa atiso được luộc chín mềm và phủ một lớp nước sốt cay cay, the the rất hấp dẫn. Đặc biệt hoa atiso còn rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng giải nhiệt, thanh mát, nhanh tay thử làm ngay món ăn lạ miệng và ngon này ngay nha. Đảm bảo ai cũng tấm tắc khen hương vị của nó đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Muỗng canh

Ớt bột

2 Cái

Bông atiso

1/2 Muỗng cà phê

Hạt tiêu

1 Muỗng canh

Dầu olive

3 Muỗng canh

Nước dùng gà

5 Tép

Tỏi

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/4 Muỗng cà phê

Đường trắng

4 Muỗng canh

Dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bông atiso rửa sạch, cắt bỏ bớt phần thân. Bắt nồi nước cho atiso vào luộc với vài miếng chanh khoảng 25 - 30 phút là atiso chín mềm rồi vớt ra, ngâm qua tô nước đá. Sau đó với atiso ra cho ráo nước. Nước sốt: cho hạt tiêu và dầu olive vào nồi phi thơm rồi nhắc xuống, cho ớt bột, nước dùng gà vào khuấy đều rồi bắc lên nấu sôi thì nhắc xuống cho tỏi băm, muối, tiêu và đường vào khuấy lên. Thêm chút dầu mè vào và trộn thêm lần nữa là được.
Bông atiso rửa sạch, cắt bỏ bớt phần thân. Bắt nồi nước cho atiso vào luộc với vài miếng chanh khoảng 25 - 30 phút là atiso chín mềm rồi vớt ra, ngâm qua tô nước đá. Sau đó với atiso ra cho ráo nước. Nước sốt: cho hạt tiêu và dầu olive vào nồi phi thơm rồi nhắc xuống, cho ớt bột, nước dùng gà vào khuấy đều rồi bắc lên nấu sôi thì nhắc xuống cho tỏi băm, muối, tiêu và đường vào khuấy lên. Thêm chút dầu mè vào và trộn thêm lần nữa là được. Bông atiso rửa sạch, cắt bỏ bớt phần thân. Bắt nồi nước cho atiso vào luộc với vài miếng chanh khoảng 25 - 30 phút là atiso chín mềm rồi vớt ra, ngâm qua tô nước đá. Sau đó với atiso ra cho ráo nước. Nước sốt: cho hạt tiêu và dầu olive vào nồi phi thơm rồi nhắc xuống, cho ớt bột, nước dùng gà vào khuấy đều rồi bắc lên nấu sôi thì nhắc xuống cho tỏi băm, muối, tiêu và đường vào khuấy lên. Thêm chút dầu mè vào và trộn thêm lần nữa là được.

* Bước 2

Cho phần sốt ớt vào bông atiso, dùng tay thoa sốt đều khắp hoa (nhớ dùng bao tay để không bị cay nhé). Khi bạn thấy sốt ớt đã bám đều vào hoa là được rồi đó. Bày ra dĩa và thưởng thức thôi nè. Bông atiso sốt cay với phần thịt hoa ngọt thanh, mát mát hòa cùng phần sốt cay cay, ngon ngon cực kì hấp dẫn. Chị em lưu ngay món này vào sổ tay nội trợ và thử làm cho cả nhà mình thưởng thức hương vị nha.
Cho phần sốt ớt vào bông atiso, dùng tay thoa sốt đều khắp hoa (nhớ dùng bao tay để không bị cay nhé). Khi bạn thấy sốt ớt đã bám đều vào hoa là được rồi đó. Bày ra dĩa và thưởng thức thôi nè. Bông atiso sốt cay với phần thịt hoa ngọt thanh, mát mát hòa cùng phần sốt cay cay, ngon ngon cực kì hấp dẫn. Chị em lưu ngay món này vào sổ tay nội trợ và thử làm cho cả nhà mình thưởng thức hương vị nha. Cho phần sốt ớt vào bông atiso, dùng tay thoa sốt đều khắp hoa (nhớ dùng bao tay để không bị cay nhé). Khi bạn thấy sốt ớt đã bám đều vào hoa là được rồi đó. Bày ra dĩa và thưởng thức thôi nè. Bông atiso sốt cay với phần thịt hoa ngọt thanh, mát mát hòa cùng phần sốt cay cay, ngon ngon cực kì hấp dẫn. Chị em lưu ngay món này vào sổ tay nội trợ và thử làm cho cả nhà mình thưởng thức hương vị nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne