Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách Làm Bún Xào Lòng Gà Hấp Dẫn Thơm Ngon Ở Nhà
Bún Xào Lòng Gà yêu thích

Bún Xào Lòng Gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tử La Lan

Cách Làm Bún Xào Lòng Gà Hấp Dẫn Thơm Ngon Ở Nhà

Từng cọng bún thơm mùi nghệ, thỉnh thoảng ăn trúng miếng nghệ cay cay đầu lưỡi, hòa quyện với từng miếng gan heo bùi bùi, mình có thể ăn cả một đĩa to mà không chán!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
0.67 Bộ

Lòng gà

300 Gr

Bông hẹ

150 Gr

Bún khô

1.50 Muỗng cà phê

Hành tím băm

30 ml

Dầu ăn

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

1/4 Muỗng cà phê

Dầu mè

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lòng gà sau khi mua về cần phải rửa muối và rượu cho thật sạch, sau đó thái nhỏ, ướp 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê hành phím băm trong khoảng 10 phút. Bông hành thái khúc.
Lòng gà sau khi mua về cần phải rửa muối và rượu cho thật sạch, sau đó thái nhỏ, ướp 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê hành phím băm trong khoảng 10 phút. Bông hành thái khúc. Lòng gà sau khi mua về cần phải rửa muối và rượu cho thật sạch, sau đó thái nhỏ, ướp 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê hành phím băm trong khoảng 10 phút. Bông hành thái khúc.

* Bước 2

Bún gạo trụng với nước sôi cho cọng bún mềm nhưng không nhũn thì đổ ra rổ, nhúng nước lạnh, lấy ra để ráo nước. Nhỏ vài giọt dầu mè vào bún gạo, trộn đều cho cọng bún không dính vào nhau.
Bún gạo trụng với nước sôi cho cọng bún mềm nhưng không nhũn thì đổ ra rổ, nhúng nước lạnh, lấy ra để ráo nước. Nhỏ vài giọt dầu mè vào bún gạo, trộn đều cho cọng bún không dính vào nhau. Bún gạo trụng với nước sôi cho cọng bún mềm nhưng không nhũn thì đổ ra rổ, nhúng nước lạnh, lấy ra để ráo nước. Nhỏ vài giọt dầu mè vào bún gạo, trộn đều cho cọng bún không dính vào nhau.

* Bước 3

Làm nóng chảo với 30ml dầu ăn, cho hành tím băm còn lại vào đảo đến khi thấy có mùi thơm thì bỏ lòng gà vào xào cho chín, nếu thấy chảo khô thì thêm 30ml nước vào tiếp tục xào cho lòng chín.
Làm nóng chảo với 30ml dầu ăn, cho hành tím băm còn lại vào đảo đến khi thấy có mùi thơm thì bỏ lòng gà vào xào cho chín, nếu thấy chảo khô thì thêm 30ml nước vào tiếp tục xào cho lòng chín.

* Bước 4

Khi thấy lòng đã chín thì cho bông hành vào. Xào 2 phút tiếp tục cho bún gạo vào, nêm 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.
Khi thấy lòng đã chín thì cho bông hành vào. Xào 2 phút tiếp tục cho bún gạo vào, nêm 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp. Khi thấy lòng đã chín thì cho bông hành vào. Xào 2 phút tiếp tục cho bún gạo vào, nêm 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.

* Bước 5

Cho bún xào ra đĩa có thể dùng ngay hoặc rưới thêm tương ớt tùy thích nhé!
Cho bún xào ra đĩa có thể dùng ngay hoặc rưới thêm tương ớt tùy thích nhé! Cho bún xào ra đĩa có thể dùng ngay hoặc rưới thêm tương ớt tùy thích nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bún - Mì - Phở Bún xào lòng gà Lòng gà Bông hẹ Bún khô Hành tím băm Dầu ăn Hạt nêm Tiêu Dầu mè

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bún Xào Lòng Gà Bún Xào Lòng Gà
sao : Tử La Lan
Cupcake Bông Lan Trứng Muối Cupcake Bông Lan Trứng Muối
sao : Tử La Lan
Mứt Dừa Màu Lá Dứa Mứt Dừa Màu Lá Dứa
sao : Tử La Lan
Bánh Mì Nhân Phô Mai Bánh Mì Nhân Phô Mai
sao : Tử La Lan

Món ăn tương tự

Bún Xào Lòng Gà

Bún Xào Lòng Gà
Bún Sườn Nấu Sấu

Bún Sườn Nấu Sấu
Phở Xào Với Thịt Bò

Phở Xào Với Thịt Bò
Bún Mọc Tôm Thịt

Bún Mọc Tôm Thịt
Bún Bò Xứ Huế

Bún Bò Xứ Huế
Phở Gà Tại Nhà

Phở Gà Tại Nhà
Mì Sốt Phô Mai

Mì Sốt Phô Mai
Bún Măng Vịt

Bún Măng Vịt
Bún Bò Huế

Bún Bò Huế
Mì Trứng Xào Giá Đỗ

Mì Trứng Xào Giá Đỗ
Bún Bò Viên Và Gân Bò

Bún Bò Viên Và Gân Bò
Bún Khô Xào Thịt Heo

Bún Khô Xào Thịt Heo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne