Thịt Cá Viên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lạc Khinh Linh

Cách làm thịt cá viên

Thịt cá viên dai dai, béo ngon hấp dẫn sẵn sàng phục vụ với thời gian chế biến chỉ chưa đầy 25 phút đâu nhé! Bạn có thể đem thành phẩm cá viên đi chiên hoặc nướng, chấm sốt cay tùy thích.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Phi lê cá

1 Muỗng canh

Bột khoai tây

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên hãy cắt nhỏ 300g cá phi lê, cho vào một cái tô lớn. Sử dụng máy xay sinh tố cầm tay xay nhuyễn thịt cá. Sau đó thêm 2 lòng trắng trứng và tiếp tục dùng máy xay trộn đều. Bây giờ thêm 1 muỗng canh bột khoai tây, 1 muỗng canh hạt nêm vị thịt và 1/2 muỗng cà phê tiêu vào bát, tiếp tục trộn với máy xay tay cho hỗn hợp mịn. Sau đó đặt hỗn hợp vào tủ đông trong khoảng 10 phút.
Đầu tiên hãy cắt nhỏ 300g cá phi lê, cho vào một cái tô lớn. Sử dụng máy xay sinh tố cầm tay xay nhuyễn thịt cá. Sau đó thêm 2 lòng trắng trứng và tiếp tục dùng máy xay trộn đều. Bây giờ thêm 1 muỗng canh bột khoai tây, 1 muỗng canh hạt nêm vị thịt và 1/2 muỗng cà phê tiêu vào bát, tiếp tục trộn với máy xay tay cho hỗn hợp mịn. Sau đó đặt hỗn hợp vào tủ đông trong khoảng 10 phút. Đầu tiên hãy cắt nhỏ 300g cá phi lê, cho vào một cái tô lớn. Sử dụng máy xay sinh tố cầm tay xay nhuyễn thịt cá. Sau đó thêm 2 lòng trắng trứng và tiếp tục dùng máy xay trộn đều. Bây giờ thêm 1 muỗng canh bột khoai tây, 1 muỗng canh hạt nêm vị thịt và 1/2 muỗng cà phê tiêu vào bát, tiếp tục trộn với máy xay tay cho hỗn hợp mịn. Sau đó đặt hỗn hợp vào tủ đông trong khoảng 10 phút.

* Bước 2

Đun nóng nhiều nước trong nồi (không đun sôi. Vê hỗn hợp thịt cá đã xay thành những viên có kích thước bằng một quả bóng golf rồi thả vào nồi nước nóng. Lặp lại cho đến khi tất cả hỗn hợp cá đã được sử dụng hết. Bạn sẽ chỉ cần nấu chúng trong khoảng 5 đến 10 phút tùy thuộc vào độ lớn của cá viên. Khi chín cá viên sẽ nổi lên mặt nước, vớt ra để ráo.
Đun nóng nhiều nước trong nồi (không đun sôi. Vê hỗn hợp thịt cá đã xay thành những viên có kích thước bằng một quả bóng golf rồi thả vào nồi nước nóng. Lặp lại cho đến khi tất cả hỗn hợp cá đã được sử dụng hết. Bạn sẽ chỉ cần nấu chúng trong khoảng 5 đến 10 phút tùy thuộc vào độ lớn của cá viên. Khi chín cá viên sẽ nổi lên mặt nước, vớt ra để ráo.

* Bước 3

Thịt cá viên là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Nếu ngại các loại cá viên bán ở hàng quán không đảm bảo an toàn vệ sinh thì bạn có thể làm ngay tại nhà theo hướng dẫn đơn giản trên nhé!
Thịt cá viên là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Nếu ngại các loại cá viên bán ở hàng quán không đảm bảo an toàn vệ sinh thì bạn có thể làm ngay tại nhà theo hướng dẫn đơn giản trên nhé! Thịt cá viên là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Nếu ngại các loại cá viên bán ở hàng quán không đảm bảo an toàn vệ sinh thì bạn có thể làm ngay tại nhà theo hướng dẫn đơn giản trên nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne