Trứng Đúc Hải Sản

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lạc Khinh Linh

Cách làm trứng đúc hải sản

Trứng đúc hải sản với các loại nguyên liệu hải sản quen thuộc như cá hồi, mực, tôm, thịt cua, quyện cùng hỗn hợp trứng đánh, hấp chín, rưới thêm nước cốt dừa béo ngậy hấp dẫn.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thêm 3 quả trứng, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột cà ri đỏ và 1 muỗng canh bột gạo vào tô trộn, đánh tan đều.

* Bước 2

Thái nhỏ các loại hải sản rồi xếp vào tô hấp. Rót hỗn hợp trứng đã đánh tan vào cho lắp kín mọi kẻ hỡ. Rải lên trên ít lá chanh thái nhỏ. Cho vào xửng hấp khoảng 15 phút. Tiếp theo rưới thêm nước cốt dừa lên trên, hấp tiếp 3 phút là được.

* Bước 3

Trứng đúc hải sản là món ăn mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn. Nguyễn liệu hải sản chín tới có béo, có giòn sần sật ăn thích miệng. Đây là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho các bé bi nhà bạn nhé!