Thịt Cua Chiên Trứng Cà Ri

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lạc Khinh Linh

Cách làm thịt cua chiên trứng cà ri

Thịt cua chiên trứng cà ri với trứng chiên chín tới, quyện cùng thịt cua dai dai, gia vị đậm đà. Hương cà ri thơm lừng tạo điểm nhấn cho món ăn thêm tròn vị.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun nóng 1 muỗng canh dầu trên lửa cao trong chảo. Khi chảo nóng, thêm tỏi và hành tây đã cắt nhỏ và chiên cho đến khi hành tây có màu nâu nhạt. Thêm trứng đã đánh vào trộn cho đến khi trứng quyện đều cùng tỏi và hành tây. Sau đó thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh dầu hào, khuấy đều.

* Bước 2

Thêm thịt cua vào, nêm thêm 2 muỗng canh sữa tươi không đường và 1 muỗng canh bột cà ri, khuấy và chiên thêm 2 phút nữa.

* Bước 3

Cho thịt cua chiên trứng cà ri ra đĩa dùng nóng với cơm rất ngon. Món ăn đơn giản, nhanh gọn với thịt cua chín dai dai, trứng mềm thơm cùng hương cà ri đặc trưng. Món này thích hợp để đổi mới khẩu vị cho bữa cơm gia đình bạn.