Gà Chiên Sốt Tương Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sesshomaru

Cách làm gà chiên sốt tương chua ngọt

Những ngày cuối tuần rảnh rỗi, các mẹ hãy làm ngay món gà chiên sốt tương chua ngọt cho bé cùng mọi người thưởng thức nha. Thịt gà được chiên giòn nhưng vẫn giữ được độ mềm ướt, thơm ngon bên trong cùng với nước sốt chua ngọt cực hấp dẫn đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Thịt gà

50 Gr

Bột bắp

50 Gr

Bột chiên giòn

12 Muỗng cà phê

Muối tiêu

2 Muỗng canh

Tương ớt

1 Lát

Gừng

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước

2 Muỗng cà phê

Ớt băm

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

300 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp cùng chút muối và tiêu, để 10 phút cho thấm. Sau đó cho thịt gà vào túi zip với 50g bột bắp, 50g bột chiên giòn và lắc đều cho bột bám đều thịt. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho thịt gà vào chiên chín, vàng giòn rụm thì vớt thịt ra cho ráo dầu.

* Bước 2

Tiếp tục làm nóng chảo với dầu, cho ớt băm, hành tỏi băm vào phi thơm, rồi cho tương ớt chua ngọt, nước tương, dầu hào, đường, nước và gừng băm vào đảo đều đến khi sôi thì thả gà vào đảo đều để sốt bám lên gà thì tắt bếp là xong rồi đó.

* Bước 3

Gắp ga ra dĩa và thưởng thức. Gà chiên sốt tương chua ngọt với vị ngon khó cưỡng ăn không hoặc ăn cùng cơm nóng đều ngon hết nha. Các mẹ nhanh tay lưu lại công thức và làm ngay nhé.