Trang chủ Công Thức Kem Cách làm kem Earl Grey trái cây
Kem Earl Grey Trái Cây yêu thích

Kem Earl Grey Trái Cây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hoa

Cách làm kem Earl Grey trái cây

Một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị trà Earl Grey thơm lừng cùng với kem sữa tươi tạo nên món kem béo ngậy, hấp dẫn cực kì. Không những vậy, kem còn ăn kèm cùng trái cây chua ngọt như việt quất, dâu, mâm xôi... giúp kem không bị ngấy và ngán đâu đấy. Hãy lưu lại công thức kem Earl Grey trái cây này ngay và thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
480 ml

Heavy cream

250 ml

Sữa tươi nguyên kem

100 Gr

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

3 Gói

Trà túi lọc

1/2 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

6 Cái

Lòng đỏ trứng gà

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sôi 480ml heavy cream, 250ml sữa tươi nguyên kem, cho 100g đường vào cùng chút muối và khuấy đều. Sau đó cho 3 muỗng trà earl grey vào khuấy lên. Khi sữa nóng ấm không sôi thì tắt bếp, để nguội. Lượt bỏ lá trà khỏi hỗn hợp. Lòng đỏ trứng đánh tan.
Đun sôi 480ml heavy cream, 250ml sữa tươi nguyên kem, cho 100g đường vào cùng chút muối và khuấy đều. Sau đó cho 3 muỗng trà earl grey vào khuấy lên. Khi sữa nóng ấm không sôi thì tắt bếp, để nguội. Lượt bỏ lá trà khỏi hỗn hợp. Lòng đỏ trứng đánh tan. Đun sôi 480ml heavy cream, 250ml sữa tươi nguyên kem, cho 100g đường vào cùng chút muối và khuấy đều. Sau đó cho 3 muỗng trà earl grey vào khuấy lên. Khi sữa nóng ấm không sôi thì tắt bếp, để nguội. Lượt bỏ lá trà khỏi hỗn hợp. Lòng đỏ trứng đánh tan. Đun sôi 480ml heavy cream, 250ml sữa tươi nguyên kem, cho 100g đường vào cùng chút muối và khuấy đều. Sau đó cho 3 muỗng trà earl grey vào khuấy lên. Khi sữa nóng ấm không sôi thì tắt bếp, để nguội. Lượt bỏ lá trà khỏi hỗn hợp. Lòng đỏ trứng đánh tan. Đun sôi 480ml heavy cream, 250ml sữa tươi nguyên kem, cho 100g đường vào cùng chút muối và khuấy đều. Sau đó cho 3 muỗng trà earl grey vào khuấy lên. Khi sữa nóng ấm không sôi thì tắt bếp, để nguội. Lượt bỏ lá trà khỏi hỗn hợp. Lòng đỏ trứng đánh tan.

* Bước 2

Đổ từ từ lòng đỏ trứng vào hỗn hợp sữa trà và dùng cây đánh trứng, đánh đến khi hỗn hợp mượt, mịn thì ngưng. Cho tinh chất vani vào tiếp tục trộn đều. Cho hỗn hợp này vào máy làm kem và chờ theo hướng dẫn. Nếu không có máy thì bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh và để đông 6 - 7 tiếng là được nhé.
Đổ từ từ lòng đỏ trứng vào hỗn hợp sữa trà và dùng cây đánh trứng, đánh đến khi hỗn hợp mượt, mịn thì ngưng. Cho tinh chất vani vào tiếp tục trộn đều. Cho hỗn hợp này vào máy làm kem và chờ theo hướng dẫn. Nếu không có máy thì bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh và để đông 6 - 7 tiếng là được nhé. Đổ từ từ lòng đỏ trứng vào hỗn hợp sữa trà và dùng cây đánh trứng, đánh đến khi hỗn hợp mượt, mịn thì ngưng. Cho tinh chất vani vào tiếp tục trộn đều. Cho hỗn hợp này vào máy làm kem và chờ theo hướng dẫn. Nếu không có máy thì bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh và để đông 6 - 7 tiếng là được nhé.

* Bước 3

Khi ăn múc lem ra ăn kèm với việt quất, dâu tây và mâm xôi để tăng hương vị cho món kem cũng như làm bạn ngon miệng hơn đấy. Còn chờ gì mà chúng ta không nhanh tay thử làm ngay nào.
Khi ăn múc lem ra ăn kèm với việt quất, dâu tây và mâm xôi để tăng hương vị cho món kem cũng như làm bạn ngon miệng hơn đấy. Còn chờ gì mà chúng ta không nhanh tay thử làm ngay nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kem Kem Earl Grey trái cây Heavy cream Sữa tươi nguyên kem Đường trắng Muối Trà túi lọc Tinh chất vani Lòng đỏ trứng gà

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kem Earl Grey Trái Cây Kem Earl Grey Trái Cây
sao : Bếp Hoa
Bún Giả Cầy Đậm Đà Bún Giả Cầy Đậm Đà
sao : Bếp Hoa
Bánh Rán Mặn Nhân Thịt Bánh Rán Mặn Nhân Thịt
sao : Bếp Hoa
Cánh Gà Nướng Mật Ong Mè Cánh Gà Nướng Mật Ong Mè
sao : Bếp Hoa

Món ăn tương tự

Kem Earl Grey Trái Cây

Kem Earl Grey Trái Cây
Kem Que Bơ Hạnh Nhân

Kem Que Bơ Hạnh Nhân
Kem Dâu Rừng

Kem Dâu Rừng
Kem Bí Đỏ Béo Thơm

Kem Bí Đỏ Béo Thơm
Kem Chà Là Thịt Xông Khói

Kem Chà Là Thịt Xông Khói
Kem Sầu Riêng Đơn Giản

Kem Sầu Riêng Đơn Giản
Kem Thơm Nước Cốt Dừa

Kem Thơm Nước Cốt Dừa
Kem Viên Cà Phê

Kem Viên Cà Phê
Kem Chocolate Cốt Dừa

Kem Chocolate Cốt Dừa
Kem Chocolate Hương Bạc Hà

Kem Chocolate Hương Bạc Hà
Kem Xoài Chua Ngọt

Kem Xoài Chua Ngọt
Lê Việt Quất Đá Chanh

Lê Việt Quất Đá Chanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne