Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà Nướng Peri Peri
Giới thiệu
Đầu bếp :
thaonguyenCách làm gà nướng Peri Peri
Món gà Peri Peri có nguồn gốc từ Nam Phi & Bồ Đào Nha, là món gà ướp chua cay và chế biến bằng cách nướng, thơm ngon không thể chối từ
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 người
2 Muỗng canh
Dầu olive
70 ml
Giấm táo
1 Muỗng canh
Ớt
1 Trái
Chanh
2 Muỗng cà phê
Tiêu
2 Muỗng cà phê
Muối
2 Muỗng cà phê
Bột ớt paprika
2 Muỗng cà phê
Lá oregano xay
1 Muỗng cà phê
Tỏi
1 Củ
Hành tây
1/2 Con
Thịt gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ớt hiểm cho vào lò, nướng đến khi khô khô, giòn giòn, rồi xắt nhỏ ra, lấy luôn cả hạt
* Bước 2
Cho dầu vào nồi nấu riu riu, sau đó cho tỏi vào, cho hành tây vào, cho dấm vào, nấu liu riu khoảng 10 phút, Cuối cùng mới cho muối, lá oregano, bột paprika, ớt sừng và nước cốt chanh vào, tắt lửa liền và khuấy đều lên. Để bớt nóng
* Bước 3
Cho hỗn hợp trên vào máy xay, xay nhừ, rồi đổ ra chờ ướp gà.
* Bước 4
Đem gà khỏi tủ lạnh, lấy dao khứa vài đường, rồi lấy cây 3 chỉa xâm xâm mình gà để dễ thấm gia vị. Lấy hỗn hợp khi nãy quện lên mình gà cả trong lẫn ngoài, nhớ trét ngay nách nó nhiều nhiều. Để gà thấm khoảng 2 - 3 tiếng hoặc nhiều hơn càng tốt (Lấy plastic wrap bao lại, bỏ tủ lạnh)
* Bước 5
Làm nóng lò trước 10 phút, khoảng 200 độ C, sau đó cho em gà vào lò. Khi nướng nhớ canh để quét tiếp phần sốt còn dư lên mình em nó, rồi canh để trở qua trở lại. Khi thấy dza em nó lên màu vàng nâu là được rồi, lấy dao khứa khứa thử là biết chín hay chưa thôi. Gà đừng có chặt ra cục nhỏ nhỏ, để nguyên con hay nguyên nửa con cho đẹp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne