Bánh Bông Cải Trắng Viên

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Asics Gel

Cách làm Bánh bông cải trắng viên

Đừng luộc, xào, nấu canh bông cải trắng nữa, làm bánh bông cải trắng viên nướng thơm ngon, độc đáo thôi nào. Bánh bông cải trắng viên trông tròn đều đặn thế này, chỉ nhìn thôi là thích mắt rồi ấy! Phần nhân bên trong vừa ngọt thanh, lại xốp mềm, béo ngậy, nhìn là yêu ngay rồi!

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật lò trước ở 400 độ F. Bông cải rửa sạch nhiều lần với nước muối, tách nhỏ, luộc hoặc hấp chín, sau đó xay nhuyễn và vắt kiệt nước. Thịt xông khói áp chảo và thái nhỏ. Ướp bông cải với muối, tiêu, trứng gà, phô mai, bột tỏi, bột hạnh nhân, sữa chua, thịt xông khói, hành lá băm.

* Bước 2

Trộn đều hỗn hợp rồi nặn thành từng viên nhỏ (khoảng 20-24 viên). Cho bánh lên khay nướng có lót sẵn giấy nến, nướng từ 16-18 phút, sau đó lấy khay bánh ra, đổi mặt, nướng cho đến khi chín vàng là được.

* Bước 3

Vậy là hoàn thành rồi. Thường bông cải được hấp, luộc hay xào cùng thịt bò. Với món bánh bông cải viên nướng này, chắc chắn gia đình bạn sẽ thêm một món bánh thơm ngon nhâm nhi ngày mát trời.