Trang chủ Công Thức Cá đối kho dầu hành Cách làm cá đối kho dầu hành
Cá Đối Kho Dầu Hành yêu thích

Cá Đối Kho Dầu Hành

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hinata Hyuga

Cách làm cá đối kho dầu hành

Cả nhà sẽ bất ngờ với món cá kho thơm ngon, beo béo và cực kì đậm đà hương vị khi ăn cùng cơm nóng này đấy. Với cách làm cá đối khon dầu hành đơn giản mà hương vị thì ngon tuyệt đối và không hề có mùi tanh của cá đâu nhé. Đừng chần chờ mà hãy lưu công thức ngay nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Cá đối

50 Gr

Hành lá

1 Trái

Ớt

5 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Nước màu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá đối rửa sạch, để ráo nước (bỏ đầu, ruột, đuôi). Hành lá rửa sạch, cắt phần đầu trắng và phần lá để riêng. Ớt rửa sạch, cắt bỏ sạch. Cho đầu hành, ớt giã nhuyễn rồi hòa với đường, nước mắm cho quyện đều vào nhau.
Cá đối rửa sạch, để ráo nước (bỏ đầu, ruột, đuôi). Hành lá rửa sạch, cắt phần đầu trắng và phần lá để riêng. Ớt rửa sạch, cắt bỏ sạch. Cho đầu hành, ớt giã nhuyễn rồi hòa với đường, nước mắm cho quyện đều vào nhau. Cá đối rửa sạch, để ráo nước (bỏ đầu, ruột, đuôi). Hành lá rửa sạch, cắt phần đầu trắng và phần lá để riêng. Ớt rửa sạch, cắt bỏ sạch. Cho đầu hành, ớt giã nhuyễn rồi hòa với đường, nước mắm cho quyện đều vào nhau.

* Bước 2

Sau đó xếp cá vào nồi đất thành từng con xen kẽ nhau. Tiếp đó rưới hỗn hợp nước mắm vào cùng 1 muỗng cà phê nước màu dừa rồi lắc đều. Ướp cá 15 phút cho thấm. Để cá lên bếp bắt đầu kho trên lửa vừa, khi cá sôi thì lắc nhẹ để gia vị thấm đều vào cá. Để cá sôi như vậy 10 phút thì hạ nhỏ lửa liu riu, kho tiếp 15 phút nữa là cá chín có thể tắt bếp rồi đó.
Sau đó xếp cá vào nồi đất thành từng con xen kẽ nhau. Tiếp đó rưới hỗn hợp nước mắm vào cùng 1 muỗng cà phê nước màu dừa rồi lắc đều. Ướp cá 15 phút cho thấm. Để cá lên bếp bắt đầu kho trên lửa vừa, khi cá sôi thì lắc nhẹ để gia vị thấm đều vào cá. Để cá sôi như vậy 10 phút thì hạ nhỏ lửa liu riu, kho tiếp 15 phút nữa là cá chín có thể tắt bếp rồi đó. Sau đó xếp cá vào nồi đất thành từng con xen kẽ nhau. Tiếp đó rưới hỗn hợp nước mắm vào cùng 1 muỗng cà phê nước màu dừa rồi lắc đều. Ướp cá 15 phút cho thấm. Để cá lên bếp bắt đầu kho trên lửa vừa, khi cá sôi thì lắc nhẹ để gia vị thấm đều vào cá. Để cá sôi như vậy 10 phút thì hạ nhỏ lửa liu riu, kho tiếp 15 phút nữa là cá chín có thể tắt bếp rồi đó.

* Bước 3

Dọn cá lên mâm và ăn cùng cơm nóng hoặc cơm cháy là ngon tuyệt vời luôn đấy. Các mẹ đừng chần chờ mà nhanh tay lưu ngay cách làm cá đối kho dầu hành đậm đà, thơm ngon này nhé.
Dọn cá lên mâm và ăn cùng cơm nóng hoặc cơm cháy là ngon tuyệt vời luôn đấy. Các mẹ đừng chần chờ mà nhanh tay lưu ngay cách làm cá đối kho dầu hành đậm đà, thơm ngon này nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá đối kho dầu hành Cá đối Hành lá Ớt Nước mắm Đường trắng Nước màu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Đối Kho Dầu Hành Cá Đối Kho Dầu Hành
sao : Hinata Hyuga
Sữa Đặc Tại Nhà Sữa Đặc Tại Nhà
sao : Hinata Hyuga
Phở Xào Thịt Bò Giá Đỗ Phở Xào Thịt Bò Giá Đỗ
sao : Hinata Hyuga
Thịt Nướng Chao Tỏi Thịt Nướng Chao Tỏi
sao : Hinata Hyuga

Món ăn tương tự

Cá Đối Kho Dầu Hành

Cá Đối Kho Dầu Hành
Sữa Đặc Tại Nhà

Sữa Đặc Tại Nhà
Sốt Kem Chua Chấm Đồ Nướng

Sốt Kem Chua Chấm Đồ Nướng
Bưởi Nướng

Bưởi Nướng
Snack Khoai Môn Giòn Rụm

Snack Khoai Môn Giòn Rụm
Chân Gà Nướng Chanh Sả Cay Thơm

Chân Gà Nướng Chanh Sả Cay Thơm
Phở Xào Thịt Bò Giá Đỗ

Phở Xào Thịt Bò Giá Đỗ
Thịt Nướng Chao Tỏi

Thịt Nướng Chao Tỏi
Kimchi Dưa Leo Cay

Kimchi Dưa Leo Cay
Trà Sữa Hoa Đậu Biếc

Trà Sữa Hoa Đậu Biếc
Salad Cà Chua Sốt Bơ Đậu Phộng

Salad Cà Chua Sốt Bơ Đậu Phộng
Khoai Lang Nướng Bột Ngũ Vị

Khoai Lang Nướng Bột Ngũ Vị
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne