Thịt Heo Xào Cay Bulgogi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Liên

Cách làm thịt heo xào cay Bulgogi

Từng lát thịt heo thấm đậm gia vị làm món Bulgogi theo phong cách Hàn với vị cay nồng, thơm lừng khiến miếng thịt mềm ngon hơn hẳn. Bạn hãy thử vào bếp ngay với cách làm thịt heo xào cay Bulgogi lạ miệng, cực hấp dẫn này bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
600 Gr

Thịt heo

1 Củ

Hành tây

1 Muỗng canh

Dầu ăn

30 Gr

Hành lá

1 Muỗng canh

Mè trắng

100 Gr

3 Muỗng canh

Ớt bột

3 Muỗng canh

Nước tương

3 Muỗng canh

Mật ong

2 Muỗng canh

Tương ớt

2 Muỗng canh

Rượu Mirin

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Gừng băm

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Chén

Cơm

1 Trái

Dưa leo

10 Gr

Tía tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho lê gọt nhỏ, hành tím, ớt bột, tương ớt, nước tương, mật ong, rượu mirin, tỏi gừng, tiêu vào máy xay thật nhuyễn mịn. Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng mỏng, nhỏ vừa. Cho thịt vào tô, rưới nước sốt vào đảo đều, ướp 30 phút cho thấm.
Cho lê gọt nhỏ, hành tím, ớt bột, tương ớt, nước tương, mật ong, rượu mirin, tỏi gừng, tiêu vào máy xay thật nhuyễn mịn. Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng mỏng, nhỏ vừa. Cho thịt vào tô, rưới nước sốt vào đảo đều, ướp 30 phút cho thấm. Cho lê gọt nhỏ, hành tím, ớt bột, tương ớt, nước tương, mật ong, rượu mirin, tỏi gừng, tiêu vào máy xay thật nhuyễn mịn. Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng mỏng, nhỏ vừa. Cho thịt vào tô, rưới nước sốt vào đảo đều, ướp 30 phút cho thấm.

* Bước 2

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt vào xào trên lửa vừa 10 phút cho thịt vừa chín tới. Sau đó thêm hành tây xắt lát vào xào cùng đến khi thịt chín hẳn thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, thêm hành lá, mè rang là xong, tắt bếp được rồi đó. Gắp thịt cho ra dĩa cùng cơm, dưa leo, lá tía tô cùng kimchi là rất tuyệt luôn đấy.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt vào xào trên lửa vừa 10 phút cho thịt vừa chín tới. Sau đó thêm hành tây xắt lát vào xào cùng đến khi thịt chín hẳn thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, thêm hành lá, mè rang là xong, tắt bếp được rồi đó. Gắp thịt cho ra dĩa cùng cơm, dưa leo, lá tía tô cùng kimchi là rất tuyệt luôn đấy.

* Bước 3

Thịt heo xào cay Bulgogi mang hơi hướng và hương vị tuyệt diệu của ẩm thực Hàn, với từng miếng thịt mềm mọng, thấm đậm gia vị cực ngon khi ăn cùng cơm. Chị em nhanh tay làm thử món này cho buổi tối cả nhà nào.
Thịt heo xào cay Bulgogi mang hơi hướng và hương vị tuyệt diệu của ẩm thực Hàn, với từng miếng thịt mềm mọng, thấm đậm gia vị cực ngon khi ăn cùng cơm. Chị em nhanh tay làm thử món này cho buổi tối cả nhà nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne