Súp Cà Chua Thảo Mộc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Liên

Cách làm súp cà chua thảo mộc

Súp cà chua thảo mộc với sự kết hợp khá ngon và hấp dẫn giữa sốt cà chua dinh dưỡng cùng gia vị thảo mộc như húng quế, lá oregano, thyme... giúp làm tăng hương vị cho món súp. Bạn có thể thử làm món súp này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

60 ml

Dầu olive

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Lá oregano xay

1/2 Muỗng cà phê

Húng quế

1/2 Muỗng cà phê

Xạ hương

1/4 Muỗng cà phê

Lá hương thảo

1/4 Muỗng cà phê

Ớt bột

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

790 Gr

Sốt cà chua

1 Muỗng canh

Đường nâu

100 Gr

Tương cà

700 ml

Nước dùng gà

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho dầu olive vào nồi cùng tỏi băm, 1/2 muỗng lá oregano xay, 1/2 muỗng lá húng quế, 1/2 muỗng lá thyme, 1/4 muỗng lá rosemary, 1/4 muỗng ớt bột và 1/4 muỗng tiêu rồi đảo đều cho thơm trên lửa vừa khoảng 2 phút. Sau đó cho tương cà, đường nâu vào khuấy đều, nấu 3 - 5 phút cho hơi chuyển màu thì cho tiếp 790g sốt cà chua cùng 700ml nước dùng gà vào nấu đến khi chín, mịn mượt thì tắt bếp.

* Bước 2

Múc súp ra chén, rắc thêm chút tiêu, gia vị thảo mộc lên trên và thưởng thức khi còn nóng. Súp cà chua thảo mộc thơm lừng, hương vị ngon, dễ ăn nên các mẹ có thể làm món này cho bữa tối để mọi người thưởng thức nhé. Đặc biệt khi trời lạnh mà có súp nóng ăn là hết xẩy nha.