Salad Cá Ngừ Trộn Rau Cải

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lục Ngạn

Cách làm salad cá ngừ trộn rau cải

Salad cá ngừ trộn rau cải với thịt cá ngừ đông lạnh được rã đông, thái viên nhỏ vừa ăn, trộn cùng rau xanh và hỗn hợp sốt trộn chua cay, mặn ngọt đậm đà. Giúp bạn ăn ngon miệng mà không ngại tanh cá đâu nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

2 Chén

Cơm

100 Gr

Cá ngừ

100 Gr

Rau mầm

100 Gr

Xà lách

1/4 Củ

Hành tây

50 Gr

Cải xoăn

4 Muỗng cà phê

Dầu mè

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

2 Muỗng canh

Tương ớt Hàn Quốc

2 Muỗng canh

Giấm

2 Muỗng canh

Nước

1 Muỗng canh

Mè trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

3 Muỗng canh

Siro bắp

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau mầm, xà lách và cải xoăn rửa sạch, giũ bỏ nước. Sau đó cắt nhỏ cải xoăn và xà lách. Hành tây bóc vỏ thái nhỏ múi cau. Cá ngừ thái thành những viên nhỏ vừa ăn. Nếu cá đông lạnh thì tiến hành rã đông, thấm khô nước trước khi thái nhé!

* Bước 2

Trong tô nhỏ, trộn đều hỗn hợp sốt salad gồm: 2 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh siro bắp, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh mè rang, ít muối.

* Bước 3

Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế ra tô lớn, rưới thêm hỗn hợp sốt vừa pha lên trên, trộn đều là có thể dùng. Salad cá ngừ trộn rau cải là món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Với món salad này, bạn có thể thưởng thức hương vị cá ngừ tươi ngon mà không ngại tanh nhé! Có thể trộn ăn cùng cơm rất ngon.