Bò Xào Bông Cải Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Jancookie

Cách làm Bò xào bông cải xanh

Bông cải xanh chứa hàm lượng lớn sulforaphane giúp ngăn ngừa ung thư và các bệnh liên quan đến tim mạch. Bò xào bông cải xanh là một món ăn đơn giản, dễ thực hiện nhưng mang lại giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
100 Gr

Thịt bò

2 Nhánh

Tỏi

1 Muỗng cà phê

Nước tương

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Cây

Hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Bông cải rửa sạch, tách nhỏ, ngâm nước muối để đảm bảo an toàn sau đó vớt ra để ráo. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ phần củ và phần lá. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ.
Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Bông cải rửa sạch, tách nhỏ, ngâm nước muối để đảm bảo an toàn sau đó vớt ra để ráo. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ phần củ và phần lá. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ. Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Bông cải rửa sạch, tách nhỏ, ngâm nước muối để đảm bảo an toàn sau đó vớt ra để ráo. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ phần củ và phần lá. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ. Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Bông cải rửa sạch, tách nhỏ, ngâm nước muối để đảm bảo an toàn sau đó vớt ra để ráo. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ phần củ và phần lá. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ.

* Bước 2

Thịt bò ướp với 1/2 tỏi băm, nước tương, hạt nêm, tiêu. Bắc chảo lên bếp, phi 1/2 phần tỏi băm còn lại và củ hành đã cắt nhỏ cho thơm, cho thịt bò đã ướp vào đảo nhanh tay trong 1 phút. Sau đó trút phần thịt bò đã xào ra. Cho bông cải vào chảo xào chín.
Thịt bò ướp với 1/2 tỏi băm, nước tương, hạt nêm, tiêu. Bắc chảo lên bếp, phi 1/2 phần tỏi băm còn lại và củ hành đã cắt nhỏ cho thơm, cho thịt bò đã ướp vào đảo nhanh tay trong 1 phút. Sau đó trút phần thịt bò đã xào ra. Cho bông cải vào chảo xào chín. Thịt bò ướp với 1/2 tỏi băm, nước tương, hạt nêm, tiêu. Bắc chảo lên bếp, phi 1/2 phần tỏi băm còn lại và củ hành đã cắt nhỏ cho thơm, cho thịt bò đã ướp vào đảo nhanh tay trong 1 phút. Sau đó trút phần thịt bò đã xào ra. Cho bông cải vào chảo xào chín. Thịt bò ướp với 1/2 tỏi băm, nước tương, hạt nêm, tiêu. Bắc chảo lên bếp, phi 1/2 phần tỏi băm còn lại và củ hành đã cắt nhỏ cho thơm, cho thịt bò đã ướp vào đảo nhanh tay trong 1 phút. Sau đó trút phần thịt bò đã xào ra. Cho bông cải vào chảo xào chín. Thịt bò ướp với 1/2 tỏi băm, nước tương, hạt nêm, tiêu. Bắc chảo lên bếp, phi 1/2 phần tỏi băm còn lại và củ hành đã cắt nhỏ cho thơm, cho thịt bò đã ướp vào đảo nhanh tay trong 1 phút. Sau đó trút phần thịt bò đã xào ra. Cho bông cải vào chảo xào chín.

* Bước 3

Cho thịt bò vào, nêm gia vị vừa ăn (hạt nêm, muối). Cho hành lá, tiêu xay vào đảo đều là hoàn thành.
Cho thịt bò vào, nêm gia vị vừa ăn (hạt nêm, muối). Cho hành lá, tiêu xay vào đảo đều là hoàn thành. Cho thịt bò vào, nêm gia vị vừa ăn (hạt nêm, muối). Cho hành lá, tiêu xay vào đảo đều là hoàn thành.

* Bước 4

Món bông cải xanh xào thịt bò luôn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình nhà bạn, vị thanh ngọt, bông cải có tính bình rất dễ ăn. Chỉ cần một ít phút là bạn có thể trổ tài nấu ăn cho cả nhà, ăn kèm với cơm trắng rất hút cơm.
Món bông cải xanh xào thịt bò luôn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình nhà bạn, vị thanh ngọt, bông cải có tính bình rất dễ ăn. Chỉ cần một ít phút là bạn có thể trổ tài nấu ăn cho cả nhà, ăn kèm với cơm trắng rất hút cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne