Trang chủ Công Thức Kem Cách làm kem việt quất mát lạnh
Kem Việt Quất Mát Lạnh yêu thích

Kem Việt Quất Mát Lạnh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Nàng Hương

Cách làm kem việt quất mát lạnh

Kem việt quất mát lạnh là món ăn vặt tráng miệng được nhiều người ưa thích. Vị kem ngọt béo, thơm đặc trưng việt quất, không chỉ giải nóng mà còn tốt cho sức khỏe nữa nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
360 ml

Kem whipping

150 Gr

Việt quất

4 Cái

Lòng đỏ trứng

100 ml

Sữa tươi

100 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Máy làm kem, tô, muỗng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, trộn đều 150g việt quất với 40g đường, cho vào nồi, đặt lên bếp vừa đun vừa dùng muỗng dầm cho việt quất nhừ. Đun nhỏ lửa cho việt quất sệt lại thành mứt thì tắt bếp để nguội.
Đầu tiên, trộn đều 150g việt quất với 40g đường, cho vào nồi, đặt lên bếp vừa đun vừa dùng muỗng dầm cho việt quất nhừ. Đun nhỏ lửa cho việt quất sệt lại thành mứt thì tắt bếp để nguội. Đầu tiên, trộn đều 150g việt quất với 40g đường, cho vào nồi, đặt lên bếp vừa đun vừa dùng muỗng dầm cho việt quất nhừ. Đun nhỏ lửa cho việt quất sệt lại thành mứt thì tắt bếp để nguội.

* Bước 2

Cho 100ml sữa tươi và 60g đường vào nồi đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đường tan, tắt bếp. Trong thố sạch, đánh tan 4 lòng đỏ trứng rồi rót sữa vào khuấy quyện đều. Cho hỗn hợp sữa trứng vào nồi, đun lửa nhỏ, dùng spatula trộn đều thành hỗn hợp dày đặt là được. Đặt nồi sữa trứng vào thau nước lạnh, khuấy đều để làm nguội. Sau đó cho vào tủ lạnh, làm lạnh hỗn hợp đến khoảng 6 độ C.
Cho 100ml sữa tươi và 60g đường vào nồi đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đường tan, tắt bếp. Trong thố sạch, đánh tan 4 lòng đỏ trứng rồi rót sữa vào khuấy quyện đều. Cho hỗn hợp sữa trứng vào nồi, đun lửa nhỏ, dùng spatula trộn đều thành hỗn hợp dày đặt là được. Đặt nồi sữa trứng vào thau nước lạnh, khuấy đều để làm nguội. Sau đó cho vào tủ lạnh, làm lạnh hỗn hợp đến khoảng 6 độ C. Cho 100ml sữa tươi và 60g đường vào nồi đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đường tan, tắt bếp. Trong thố sạch, đánh tan 4 lòng đỏ trứng rồi rót sữa vào khuấy quyện đều. Cho hỗn hợp sữa trứng vào nồi, đun lửa nhỏ, dùng spatula trộn đều thành hỗn hợp dày đặt là được. Đặt nồi sữa trứng vào thau nước lạnh, khuấy đều để làm nguội. Sau đó cho vào tủ lạnh, làm lạnh hỗn hợp đến khoảng 6 độ C. Cho 100ml sữa tươi và 60g đường vào nồi đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đường tan, tắt bếp. Trong thố sạch, đánh tan 4 lòng đỏ trứng rồi rót sữa vào khuấy quyện đều. Cho hỗn hợp sữa trứng vào nồi, đun lửa nhỏ, dùng spatula trộn đều thành hỗn hợp dày đặt là được. Đặt nồi sữa trứng vào thau nước lạnh, khuấy đều để làm nguội. Sau đó cho vào tủ lạnh, làm lạnh hỗn hợp đến khoảng 6 độ C. Cho 100ml sữa tươi và 60g đường vào nồi đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đường tan, tắt bếp. Trong thố sạch, đánh tan 4 lòng đỏ trứng rồi rót sữa vào khuấy quyện đều. Cho hỗn hợp sữa trứng vào nồi, đun lửa nhỏ, dùng spatula trộn đều thành hỗn hợp dày đặt là được. Đặt nồi sữa trứng vào thau nước lạnh, khuấy đều để làm nguội. Sau đó cho vào tủ lạnh, làm lạnh hỗn hợp đến khoảng 6 độ C.

* Bước 3

Trộn đều mứt việt quất với hỗn hợp trứng sữa đã được làm lạnh. Trong thố sạch khác, đánh bông kem whipping lên rồi trộn đều kem vừa đánh với hỗn hopwjj việt quất cho quyện đều. Cho hỗn hợp vừa trộn vào khay, cho vào ngăn đông tủ lạnh 5-6 tiếng đồng hồ cho kem đông lạnh là có thể dùng.
Trộn đều mứt việt quất với hỗn hợp trứng sữa đã được làm lạnh. Trong thố sạch khác, đánh bông kem whipping lên rồi trộn đều kem vừa đánh với hỗn hopwjj việt quất cho quyện đều. Cho hỗn hợp vừa trộn vào khay, cho vào ngăn đông tủ lạnh 5-6 tiếng đồng hồ cho kem đông lạnh là có thể dùng. Trộn đều mứt việt quất với hỗn hợp trứng sữa đã được làm lạnh. Trong thố sạch khác, đánh bông kem whipping lên rồi trộn đều kem vừa đánh với hỗn hopwjj việt quất cho quyện đều. Cho hỗn hợp vừa trộn vào khay, cho vào ngăn đông tủ lạnh 5-6 tiếng đồng hồ cho kem đông lạnh là có thể dùng. Trộn đều mứt việt quất với hỗn hợp trứng sữa đã được làm lạnh. Trong thố sạch khác, đánh bông kem whipping lên rồi trộn đều kem vừa đánh với hỗn hopwjj việt quất cho quyện đều. Cho hỗn hợp vừa trộn vào khay, cho vào ngăn đông tủ lạnh 5-6 tiếng đồng hồ cho kem đông lạnh là có thể dùng. Trộn đều mứt việt quất với hỗn hợp trứng sữa đã được làm lạnh. Trong thố sạch khác, đánh bông kem whipping lên rồi trộn đều kem vừa đánh với hỗn hopwjj việt quất cho quyện đều. Cho hỗn hợp vừa trộn vào khay, cho vào ngăn đông tủ lạnh 5-6 tiếng đồng hồ cho kem đông lạnh là có thể dùng.

* Bước 4

Múc kem thành những viên nhỏ tròn cho vào ly, trang trí đẹp mắt là có thể dùng. Kem việt quất mát lạnh với cách làm đơn giản này bạn sẽ luôn có được món kem mát lạnh dự trữ trong tủ lạnh dùng dần trong những dịp ngày nắng nóng nhé!
Múc kem thành những viên nhỏ tròn cho vào ly, trang trí đẹp mắt là có thể dùng. Kem việt quất mát lạnh với cách làm đơn giản này bạn sẽ luôn có được món kem mát lạnh dự trữ trong tủ lạnh dùng dần trong những dịp ngày nắng nóng nhé! Múc kem thành những viên nhỏ tròn cho vào ly, trang trí đẹp mắt là có thể dùng. Kem việt quất mát lạnh với cách làm đơn giản này bạn sẽ luôn có được món kem mát lạnh dự trữ trong tủ lạnh dùng dần trong những dịp ngày nắng nóng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kem Kem việt quất mát lạnh Kem whipping Việt quất Lòng đỏ trứng Sữa tươi Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kem Việt Quất Mát Lạnh Kem Việt Quất Mát Lạnh
sao : Bếp Nàng Hương
Mồng Tơi Xào Dầu Mồng Tơi Xào Dầu
sao : Bếp Nàng Hương
Cà Tím Xào Tỏi Ớt Cà Tím Xào Tỏi Ớt
sao : Bếp Nàng Hương
Sò Huyết Trộn Cay Sò Huyết Trộn Cay
sao : Bếp Nàng Hương

Món ăn tương tự

Kem Việt Quất Mát Lạnh

Kem Việt Quất Mát Lạnh
Kem Thanh Long Đậu Xanh

Kem Thanh Long Đậu Xanh
Kem Rượu Đào

Kem Rượu Đào
Kem Dưa Hấu Đá Xay

Kem Dưa Hấu Đá Xay
Kem Que Chocolate

Kem Que Chocolate
Kem Xoài Chocolate

Kem Xoài Chocolate
Kem Xoài Mịn Ngọt Thơm Ngon

Kem Xoài Mịn Ngọt Thơm Ngon
Kem Xoài Trứng Mát Lạnh

Kem Xoài Trứng Mát Lạnh
Kem Khoai Môn Chanh Dây

Kem Khoai Môn Chanh Dây
Kem Sữa Chua Và Việt Quất

Kem Sữa Chua Và Việt Quất
Kem Dâu Tây Tại Nhà

Kem Dâu Tây Tại Nhà
Kem Que Trà Sữa Trân Châu

Kem Que Trà Sữa Trân Châu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne