Trang chủ Công Thức Sò điệp xào ớt sừng Cách làm sò điệp xào ớt sừng
Sò Điệp Xào Ớt Sừng yêu thích

Sò Điệp Xào Ớt Sừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Nàng Hương

Cách làm sò điệp xào ớt sừng

Sò điệp xào ớt sừng không chỉ ngon miệng mà thịt sò điệp còn có tính mát, không độc, chứa nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao như magiê và kẽm giúp tăng cường sức dẻo dai.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Kg

Sò điệp

30 Gr

Hành tây

3 Tép

Tỏi

2 Trái

Ớt sừng

20 ml

Nước tương

15 ml

Rượu trắng

20 Gr

Gừng

20 ml

Dầu ăn

15 Gr

Dầu hào

5 Trái

Ớt khô

1 Nhánh

Hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sò điệp ngâm nước vài tiếng đồng hồ cho nhả sạch cát. Cho sò vào nồi, chế nước xâm xấp mặt, đun sôi cho đến khi sò há miệng đều thì vớt ra để ráo nước, dùng dao cắt lấy thịt sò, bỏ vỏ.
Sò điệp ngâm nước vài tiếng đồng hồ cho nhả sạch cát. Cho sò vào nồi, chế nước xâm xấp mặt, đun sôi cho đến khi sò há miệng đều thì vớt ra để ráo nước, dùng dao cắt lấy thịt sò, bỏ vỏ. Sò điệp ngâm nước vài tiếng đồng hồ cho nhả sạch cát. Cho sò vào nồi, chế nước xâm xấp mặt, đun sôi cho đến khi sò há miệng đều thì vớt ra để ráo nước, dùng dao cắt lấy thịt sò, bỏ vỏ.

* Bước 2

Tỏi và hành tây bóc vỏ băm nhỏ. Ớt khô và đầu hành lá thái nhỏ. Gừng nạo vỏ, thái sợi nhỏ. Ớt sừng thái lát mỏng. Trong tô nhỏ trộn đều 20ml nước tương, 15g dầu hào, 15ml nước lọc, 15ml rượu.
Tỏi và hành tây bóc vỏ băm nhỏ. Ớt khô và đầu hành lá thái nhỏ. Gừng nạo vỏ, thái sợi nhỏ. Ớt sừng thái lát mỏng. Trong tô nhỏ trộn đều 20ml nước tương, 15g dầu hào, 15ml nước lọc, 15ml rượu. Tỏi và hành tây bóc vỏ băm nhỏ. Ớt khô và đầu hành lá thái nhỏ. Gừng nạo vỏ, thái sợi nhỏ. Ớt sừng thái lát mỏng. Trong tô nhỏ trộn đều 20ml nước tương, 15g dầu hào, 15ml nước lọc, 15ml rượu.

* Bước 3

Đun nóng 20ml dầu ăn, cho tỏi bă, ớt, hành lá và gừng sợi vào đảo đều cho thơm. Tiếp đến, cho thịt sò điệp, ớt sừng vào, đảo đều 1 phút. Đổ chén sốt đã pha vào, xào tiếp khoảng nước sốt sôi 2-3 phút thì tắt bếp.
Đun nóng 20ml dầu ăn, cho tỏi bă, ớt, hành lá và gừng sợi vào đảo đều cho thơm. Tiếp đến, cho thịt sò điệp, ớt sừng vào, đảo đều 1 phút. Đổ chén sốt đã pha vào, xào tiếp khoảng nước sốt sôi 2-3 phút thì tắt bếp. Đun nóng 20ml dầu ăn, cho tỏi bă, ớt, hành lá và gừng sợi vào đảo đều cho thơm. Tiếp đến, cho thịt sò điệp, ớt sừng vào, đảo đều 1 phút. Đổ chén sốt đã pha vào, xào tiếp khoảng nước sốt sôi 2-3 phút thì tắt bếp.

* Bước 4

Sò điệp xào ớt sừng có thịt sò chín dai dai, quyện cùng ớt sừng cay thơm và hỗn hợp sốt nước tương, dầu hào mặn béo đậm đà. Tùy vào khẩu vị gia đình bạn có thể gia giảm nêm nếm cho vừa miệng nhé! Nếu thích ăn cay hơn có thể thêm ít sa tế ớt vào sốt nhé!
Sò điệp xào ớt sừng có thịt sò chín dai dai, quyện cùng ớt sừng cay thơm và hỗn hợp sốt nước tương, dầu hào mặn béo đậm đà. Tùy vào khẩu vị gia đình bạn có thể gia giảm nêm nếm cho vừa miệng nhé! Nếu thích ăn cay hơn có thể thêm ít sa tế ớt vào sốt nhé! Sò điệp xào ớt sừng có thịt sò chín dai dai, quyện cùng ớt sừng cay thơm và hỗn hợp sốt nước tương, dầu hào mặn béo đậm đà. Tùy vào khẩu vị gia đình bạn có thể gia giảm nêm nếm cho vừa miệng nhé! Nếu thích ăn cay hơn có thể thêm ít sa tế ớt vào sốt nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sò điệp xào ớt sừng Sò điệp Hành tây Tỏi Ớt sừng Nước tương Rượu trắng Gừng Dầu ăn Dầu hào Ớt khô Hành lá

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sò Điệp Xào Ớt Sừng Sò Điệp Xào Ớt Sừng
sao : Bếp Nàng Hương
Sò Huyết Luộc Gừng Chấm Nước Tương Và Mù Tạt Sò Huyết Luộc Gừng Chấm Nước Tương Và Mù Tạt
sao : Bếp Nàng Hương
Khoai Tây Xào Thịt Xông Khói Khoai Tây Xào Thịt Xông Khói
sao : Bếp Nàng Hương
Thịt Gà Kho Tương Ớt Hàn Quốc Thịt Gà Kho Tương Ớt Hàn Quốc
sao : Bếp Nàng Hương

Món ăn tương tự

Sò Điệp Xào Ớt Sừng

Sò Điệp Xào Ớt Sừng
Sò Huyết Luộc Gừng Chấm Nước Tương Và Mù Tạt

Sò Huyết Luộc Gừng Chấm Nước Tương Và Mù Tạt
Ức Gà Sốt Bơ Tỏi

Ức Gà Sốt Bơ Tỏi
Bánh Rán Chiên Nhân Chả Giò

Bánh Rán Chiên Nhân Chả Giò
Bánh Quy Kem Trang Trí Dâu Và Hoa

Bánh Quy Kem Trang Trí Dâu Và Hoa
Nước Tắc Nha Đam

Nước Tắc Nha Đam
Mì Spaghetti Sốt Bò Bằm

Mì Spaghetti Sốt Bò Bằm
Sinh Tố Bơ Sapoche

Sinh Tố Bơ Sapoche
Lươn Om Sả Ớt

Lươn Om Sả Ớt
Cơm Chiên Dưa Bò Xúc Xích

Cơm Chiên Dưa Bò Xúc Xích
Rau Câu Lá Dứa Cốt Dừa

Rau Câu Lá Dứa Cốt Dừa
Nấm Hương Bọc Mì Chiên

Nấm Hương Bọc Mì Chiên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne