Trang chủ Công Thức Chay Cách làm đậu hũ chiên xào đậu phộng và ớt chuông

Đậu Hũ Chiên Xào Đậu Phộng Và Ớt Chuông

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tubi Kid

Cách làm đậu hũ chiên xào đậu phộng và ớt chuông

Đậu hũ chiên xào đậu phộng và ớt chuông với đậu hũ chiên béo dai, ớt chuông giòn ngọt và đậu phộng giòn béo ngậy quyện cùng gia vị mặn ngọt đậm đà, hứa hẹn sẽ làm món ăn đưa cơm cho những bữa cơm chiều mưa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Gr

Muối

10 ml

Giấm

3 Trái

Ớt khô

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt đậu phộng ngâm nước cho lớp lụa của hạt đậu mềm rồi bóc bỏ lụa. DÙng khăn thắm khô nước rồi cho đậu vào ngăn đông tủ lạnh vài tiếng đồng hồ.
Hạt đậu phộng ngâm nước cho lớp lụa của hạt đậu mềm rồi bóc bỏ lụa. DÙng khăn thắm khô nước rồi cho đậu vào ngăn đông tủ lạnh vài tiếng đồng hồ. Hạt đậu phộng ngâm nước cho lớp lụa của hạt đậu mềm rồi bóc bỏ lụa. DÙng khăn thắm khô nước rồi cho đậu vào ngăn đông tủ lạnh vài tiếng đồng hồ.

* Bước 2

Đun nóng 60ml dầu ăn, cho đậu phộng đã đóng băng vào chiên ít phút cho đậu giòn thì vớt ra để ráo dầu. Thêm dầu vào chảo, cho đậu hũ trắng đã cắt miếng vuông nhỏ 1cm vào chiên giòn đều các mặt, vớt ra để ráo dầu.
Đun nóng 60ml dầu ăn, cho đậu phộng đã đóng băng vào chiên ít phút cho đậu giòn thì vớt ra để ráo dầu. Thêm dầu vào chảo, cho đậu hũ trắng đã cắt miếng vuông nhỏ 1cm vào chiên giòn đều các mặt, vớt ra để ráo dầu. Đun nóng 60ml dầu ăn, cho đậu phộng đã đóng băng vào chiên ít phút cho đậu giòn thì vớt ra để ráo dầu. Thêm dầu vào chảo, cho đậu hũ trắng đã cắt miếng vuông nhỏ 1cm vào chiên giòn đều các mặt, vớt ra để ráo dầu.

* Bước 3

Xào thơm hành boa rô băm với ớt khô thái nhỏ cùng 2 muỗng canh dầu ăn, cho đậu hũ chiên vào đảo đều. Thêm vào 3g muối, 10ml giấm, 10g đường, 10ml nước tương, 4g tiêu, xào khoảng 2-3 phút. Cho tiếp ớt vào đảo đều. Khi ớt hơi mềm thì cho đậu phộng chiên vào, trộn đều 1-2 phút, tắt bếp.
Xào thơm hành boa rô băm với ớt khô thái nhỏ cùng 2 muỗng canh dầu ăn, cho đậu hũ chiên vào đảo đều. Thêm vào 3g muối, 10ml giấm, 10g đường, 10ml nước tương, 4g tiêu, xào khoảng 2-3 phút. Cho tiếp ớt vào đảo đều. Khi ớt hơi mềm thì cho đậu phộng chiên vào, trộn đều 1-2 phút, tắt bếp. Xào thơm hành boa rô băm với ớt khô thái nhỏ cùng 2 muỗng canh dầu ăn, cho đậu hũ chiên vào đảo đều. Thêm vào 3g muối, 10ml giấm, 10g đường, 10ml nước tương, 4g tiêu, xào khoảng 2-3 phút. Cho tiếp ớt vào đảo đều. Khi ớt hơi mềm thì cho đậu phộng chiên vào, trộn đều 1-2 phút, tắt bếp. Xào thơm hành boa rô băm với ớt khô thái nhỏ cùng 2 muỗng canh dầu ăn, cho đậu hũ chiên vào đảo đều. Thêm vào 3g muối, 10ml giấm, 10g đường, 10ml nước tương, 4g tiêu, xào khoảng 2-3 phút. Cho tiếp ớt vào đảo đều. Khi ớt hơi mềm thì cho đậu phộng chiên vào, trộn đều 1-2 phút, tắt bếp. Xào thơm hành boa rô băm với ớt khô thái nhỏ cùng 2 muỗng canh dầu ăn, cho đậu hũ chiên vào đảo đều. Thêm vào 3g muối, 10ml giấm, 10g đường, 10ml nước tương, 4g tiêu, xào khoảng 2-3 phút. Cho tiếp ớt vào đảo đều. Khi ớt hơi mềm thì cho đậu phộng chiên vào, trộn đều 1-2 phút, tắt bếp.

* Bước 4

Đậu hũ chiên xào đậu phộng và ớt chuông là món ăn có vị khá là mới lạ. Sự kết hợp mới mẻ giữa đậu hũ chiên và đậu phộng tạo nên món ăn thay đổi khẩu vị ngon lành cành đào. Bên cạnh đó còn có thể dùng ăn chay nữa nhé!
Đậu hũ chiên xào đậu phộng và ớt chuông là món ăn có vị khá là mới lạ. Sự kết hợp mới mẻ giữa đậu hũ chiên và đậu phộng tạo nên món ăn thay đổi khẩu vị ngon lành cành đào. Bên cạnh đó còn có thể dùng ăn chay nữa nhé! Đậu hũ chiên xào đậu phộng và ớt chuông là món ăn có vị khá là mới lạ. Sự kết hợp mới mẻ giữa đậu hũ chiên và đậu phộng tạo nên món ăn thay đổi khẩu vị ngon lành cành đào. Bên cạnh đó còn có thể dùng ăn chay nữa nhé! Đậu hũ chiên xào đậu phộng và ớt chuông là món ăn có vị khá là mới lạ. Sự kết hợp mới mẻ giữa đậu hũ chiên và đậu phộng tạo nên món ăn thay đổi khẩu vị ngon lành cành đào. Bên cạnh đó còn có thể dùng ăn chay nữa nhé! Đậu hũ chiên xào đậu phộng và ớt chuông là món ăn có vị khá là mới lạ. Sự kết hợp mới mẻ giữa đậu hũ chiên và đậu phộng tạo nên món ăn thay đổi khẩu vị ngon lành cành đào. Bên cạnh đó còn có thể dùng ăn chay nữa nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne