Trang chủ Công Thức Canh Cách Nấu Bánh Canh Hẹ Chả Cá Măng | Siêu Thơm Ngon
Bánh Canh Hẹ Chả Cá Măng yêu thích

Bánh Canh Hẹ Chả Cá Măng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quỳnh Mai Trương

Cách Nấu Bánh Canh Hẹ Chả Cá Măng | Siêu Thơm Ngon

Bánh Canh Hẹ Chả Cá Măng thanh mát, vị lạ miệng, cực thơm ngon cho bữa sáng gia đình. Cách nấu bánh canh hẹ chả cá măng ngon có nước dùng đậm đà, chả cá dai, bùi béo, cực hấp dẫn. Món bánh canh chả cá sử dụng nguyên liệu sợi bánh canh bột gạo, ăn khá mềm. Chả cá tự làm tại nhà, không hàn the, rất an toàn sức khỏe.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Cá

200 Gr

Thịt thăn heo

200 Gr

Tôm tươi

4 Muỗng canh

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Bột ngọt

1 Muỗng canh

Tiêu

20 Cây

Hẹ

500 Gr

Bánh canh

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước khi nấu bánh canh hẹ chả cá măng đem lột vỏ tôm tươi, rửa sạch. Thái nhỏ thịt heo, cho vào cối xay cùng 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu. Sau đó lấy ra vo thành những viên tròn vừa ăn.
Trước khi nấu bánh canh hẹ chả cá măng đem lột vỏ tôm tươi, rửa sạch. Thái nhỏ thịt heo, cho vào cối xay cùng 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu. Sau đó lấy ra vo thành những viên tròn vừa ăn. Trước khi nấu bánh canh hẹ chả cá măng đem lột vỏ tôm tươi, rửa sạch. Thái nhỏ thịt heo, cho vào cối xay cùng 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu. Sau đó lấy ra vo thành những viên tròn vừa ăn. Trước khi nấu bánh canh hẹ chả cá măng đem lột vỏ tôm tươi, rửa sạch. Thái nhỏ thịt heo, cho vào cối xay cùng 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu. Sau đó lấy ra vo thành những viên tròn vừa ăn. Trước khi nấu bánh canh hẹ chả cá măng đem lột vỏ tôm tươi, rửa sạch. Thái nhỏ thịt heo, cho vào cối xay cùng 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu. Sau đó lấy ra vo thành những viên tròn vừa ăn.

* Bước 2

Làm chả cá măng tại nhà: Bỏ ruột cá măng tươi, cạo vẩy, bỏ đầu và đuôi. Cắt nhỏ thịt cá, vào vào máy xay thực phẩm, cho đến khi chả cá mịn và quết lại là được. Khi xay nhuyễn phải dùng chày giã đã chả cá măng dẻo và kết dính. Ép chả cá măng thành những miếng tròn dẹp rồi đem chiên chả cá với chảo ngập dầu ở lửa nhỏ.
Làm chả cá măng tại nhà: Bỏ ruột cá măng tươi, cạo vẩy, bỏ đầu và đuôi. Cắt nhỏ thịt cá, vào vào máy xay thực phẩm, cho đến khi chả cá mịn và quết lại là được. Khi xay nhuyễn phải dùng chày giã đã chả cá măng dẻo và kết dính. Ép chả cá măng thành những miếng tròn dẹp rồi đem chiên chả cá với chảo ngập dầu ở lửa nhỏ. Làm chả cá măng tại nhà: Bỏ ruột cá măng tươi, cạo vẩy, bỏ đầu và đuôi. Cắt nhỏ thịt cá, vào vào máy xay thực phẩm, cho đến khi chả cá mịn và quết lại là được. Khi xay nhuyễn phải dùng chày giã đã chả cá măng dẻo và kết dính. Ép chả cá măng thành những miếng tròn dẹp rồi đem chiên chả cá với chảo ngập dầu ở lửa nhỏ. Làm chả cá măng tại nhà: Bỏ ruột cá măng tươi, cạo vẩy, bỏ đầu và đuôi. Cắt nhỏ thịt cá, vào vào máy xay thực phẩm, cho đến khi chả cá mịn và quết lại là được. Khi xay nhuyễn phải dùng chày giã đã chả cá măng dẻo và kết dính. Ép chả cá măng thành những miếng tròn dẹp rồi đem chiên chả cá với chảo ngập dầu ở lửa nhỏ. Làm chả cá măng tại nhà: Bỏ ruột cá măng tươi, cạo vẩy, bỏ đầu và đuôi. Cắt nhỏ thịt cá, vào vào máy xay thực phẩm, cho đến khi chả cá mịn và quết lại là được. Khi xay nhuyễn phải dùng chày giã đã chả cá măng dẻo và kết dính. Ép chả cá măng thành những miếng tròn dẹp rồi đem chiên chả cá với chảo ngập dầu ở lửa nhỏ.

* Bước 3

Dùng kéo cắt cọng bánh canh thành đoạn nhỏ vừa ăn. Hẹ cắt thật nhỏ. Đợi nước sôi thì thả thịt tôm bằm vào, sau đó cho bánh canh vô, cho 3 muỗng hạt nêm rồi tắt bếp liền để bánh canh không bị bẫy.
Dùng kéo cắt cọng bánh canh thành đoạn nhỏ vừa ăn. Hẹ cắt thật nhỏ. Đợi nước sôi thì thả thịt tôm bằm vào, sau đó cho bánh canh vô, cho 3 muỗng hạt nêm rồi tắt bếp liền để bánh canh không bị bẫy. Dùng kéo cắt cọng bánh canh thành đoạn nhỏ vừa ăn. Hẹ cắt thật nhỏ. Đợi nước sôi thì thả thịt tôm bằm vào, sau đó cho bánh canh vô, cho 3 muỗng hạt nêm rồi tắt bếp liền để bánh canh không bị bẫy. Dùng kéo cắt cọng bánh canh thành đoạn nhỏ vừa ăn. Hẹ cắt thật nhỏ. Đợi nước sôi thì thả thịt tôm bằm vào, sau đó cho bánh canh vô, cho 3 muỗng hạt nêm rồi tắt bếp liền để bánh canh không bị bẫy. Dùng kéo cắt cọng bánh canh thành đoạn nhỏ vừa ăn. Hẹ cắt thật nhỏ. Đợi nước sôi thì thả thịt tôm bằm vào, sau đó cho bánh canh vô, cho 3 muỗng hạt nêm rồi tắt bếp liền để bánh canh không bị bẫy.

* Bước 4

Bày trí bánh canh hẹ chả cá măng: Cho sợi bánh canh đã trụng ra tô, bỏ chả cá chiên lên và thêm một nhúm hẹ thái nhuyễn, múc nước dùng kèm với tôm thịt viên vào đầy tô, dùng nóng. Thêm ít tiêu xay nếu thích ăn bánh canh chả cá cay thơm. Chuẩn bị thêm một chén nước mắm để chấm ăn cùng chả cá măng và tôm thịt viên nhé.
Bày trí bánh canh hẹ chả cá măng: Cho sợi bánh canh đã trụng ra tô, bỏ chả cá chiên lên và thêm một nhúm hẹ thái nhuyễn, múc nước dùng kèm với tôm thịt viên vào đầy tô, dùng nóng. Thêm ít tiêu xay nếu thích ăn bánh canh chả cá cay thơm. Chuẩn bị thêm một chén nước mắm để chấm ăn cùng chả cá măng và tôm thịt viên nhé. Bày trí bánh canh hẹ chả cá măng: Cho sợi bánh canh đã trụng ra tô, bỏ chả cá chiên lên và thêm một nhúm hẹ thái nhuyễn, múc nước dùng kèm với tôm thịt viên vào đầy tô, dùng nóng. Thêm ít tiêu xay nếu thích ăn bánh canh chả cá cay thơm. Chuẩn bị thêm một chén nước mắm để chấm ăn cùng chả cá măng và tôm thịt viên nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Canh Bánh canh hẹ chả cá măng Cá Thịt thăn heo Tôm tươi Hạt nêm Bột ngọt Tiêu Hẹ Bánh canh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Canh Hẹ Chả Cá Măng Bánh Canh Hẹ Chả Cá Măng
sao : Quỳnh Mai Trương
Thạch Trái Cây Nhiệt Đới Thạch Trái Cây Nhiệt Đới
sao : Quỳnh Mai Trương
Sandwich Áp Chảo Bơ Đậu Phộng Tỏi Sandwich Áp Chảo Bơ Đậu Phộng Tỏi
sao : Quỳnh Mai Trương
Cà Ri Nấm Đậu Chay Chấm Bánh Mì Cà Ri Nấm Đậu Chay Chấm Bánh Mì
sao : Quỳnh Mai Trương

Món ăn tương tự

Bánh Canh Hẹ Chả Cá Măng

Bánh Canh Hẹ Chả Cá Măng
Canh Chua Hà Biển Quả Chay

Canh Chua Hà Biển Quả Chay
Canh Củ Cải Trắng

Canh Củ Cải Trắng
Canh Xương Heo Củ Mài Và Bắp Mỹ

Canh Xương Heo Củ Mài Và Bắp Mỹ
Canh Củ Cải Cà Rốt

Canh Củ Cải Cà Rốt
Canh Bí Đao Dồn Thịt

Canh Bí Đao Dồn Thịt
Canh Trứng Khoai Tây

Canh Trứng Khoai Tây
Canh Chua Lá Me

Canh Chua Lá Me
Canh Khoai Tây Bí Ngòi Kiểu Hàn

Canh Khoai Tây Bí Ngòi Kiểu Hàn
Canh Bí Đỏ Nấu Tôm Thịt Viên

Canh Bí Đỏ Nấu Tôm Thịt Viên
Canh Trứng Cà Chua Bổ Dưỡng

Canh Trứng Cà Chua Bổ Dưỡng
Canh Sườn Bí Đao Và Bo Bo

Canh Sườn Bí Đao Và Bo Bo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne