Bánh Chậu Cây Kem Phô Mai

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Bánh Chậu Cây Nhân Kem Phô Mai | Cực Xinh

Bánh chậu cây kem phô mai là món tráng miệng ngon và mới lạ cho các buổi tiệc gia đình nho nhỏ đó. Kem chậu cây hay kem phô mai với phần vỏ chậu cây bên ngoài làm từ socola, nhân kem vị phô mai béo béo, thêm lớp bánh oreo trên mặt rất hấp dẫn. Chắc chắn tất cả mọi người sẽ thích thú và ngạc nhiên lắm đó. Cùng Cooky làm thử nhé!!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

100 Gr

Chocolate đen

20 ml

Dầu dừa

100 Gr

Bánh oreo

150 Gr

Kem phô mai

40 Gr

Đường xay

150 ml

Kem whipping

2 Lá

Lá Gelatine

20 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho vào chén 100gr hạt sô cô la và 20ml dầu dừa. Quay chảy trong lò vi sóng khoảng 2 phút. Dùng muỗng khuấy đều sô cô la.

* Bước 2

Chuẩn bị các ly nhựa. Dùng kéo cắt 1 bên thân ly và đáy ly. Dùng băng keo dính lại những phần vừa cắt. Dùng muỗng múc từng ít sô cô la đun chảy vào ly, dùng tay xoay ly để sô cô la bám kín đều vào ly. Để ly vào ngăn đông ít nhất 20 phút.

* Bước 3

Cho 150gr kem phô mai và 40gr đường vào tô lớn. Dùng máy đánh ở tốc độ nhỏ cho kem phô mai hòa quyện với đường. Tiếp tục cho 150ml kem whipping vào đánh ở tốc độ vừa đến khi kem có chóp mềm. Sau đó cho vào 2 lá gelatine đã đun chảy cùng 20ml nước. Đánh ở tốc độ thấp thêm 30 giây. đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

* Bước 4

Sau khi ly sô cô la đông cứng, dùng tay gỡ băng keo dính, từ từ lấy khuôn sô cô la ra. Bắt kem phô mai vào ly sô cô la, để trong ngăn mát ít nhất 1 tiếng. Sau đó cho bột oreo phía trên mặt tạo thành lớp đất cho món kem chậu cây này nhé.

* Bước 5

Trang trí cây bạc hà, trái dâu tây, phúc bồn tử hoặc cành hoa nhỏ là ta đã có ngay những chậu cây xinh xắn dễ thương. Đặc biệt chậu cây có thể ăn luôn phần chậu sô cô la bên ngoài nên chắc chắc sẽ tạo ra điều thích thú trong các buổi tiệc. Thêm ngay món bánh chậu cây hay kem chậu cây này vào danh sách thử nghiệm cuối tuần nhé, vị kem phô mai ăn kèm bánh oreo và sô cô la rất ngon miệng.