Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh cheesecake không dùng lò nướng
Bánh Cheesecake Không Dùng Lò Nướng yêu thích

Bánh Cheesecake Không Dùng Lò Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hương Liên

Cách làm Bánh cheesecake không dùng lò nướng

Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể phá cách với cách làm bánh cheesecake phủ sốt dâu tây thơm mát cho ngày hè. Công thức làm bánh cheesecake không dùng lò nướng này rất phù hợp với những bạn mới học làm bánh đó.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
225 Gr

Bánh quy

6 Muỗng canh

Bơ lạt

1 Muỗng canh

Bột gelatine

1/4 Chén

Nước lạnh

455 Gr

Kem phô mai

2 Muỗng cà phê

Đường bột

2 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

2 Chén

Heavy cream

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bánh quy bạn cho vào máy xay thực phẩm, xay vài lần cho nhuyễn mịn, kế tiếp bạn cho bơ lạt đã để tan chảy vào, tiếp tục xay. Sau khi bánh xay xong, bạn cho vụn bánh ra khuôn, dùng vật nặng hoặc đế ly ép mạnh xuống.
Bánh quy bạn cho vào máy xay thực phẩm, xay vài lần cho nhuyễn mịn, kế tiếp bạn cho bơ lạt đã để tan chảy vào, tiếp tục xay. Sau khi bánh xay xong, bạn cho vụn bánh ra khuôn, dùng vật nặng hoặc đế ly ép mạnh xuống. Bánh quy bạn cho vào máy xay thực phẩm, xay vài lần cho nhuyễn mịn, kế tiếp bạn cho bơ lạt đã để tan chảy vào, tiếp tục xay. Sau khi bánh xay xong, bạn cho vụn bánh ra khuôn, dùng vật nặng hoặc đế ly ép mạnh xuống. Bánh quy bạn cho vào máy xay thực phẩm, xay vài lần cho nhuyễn mịn, kế tiếp bạn cho bơ lạt đã để tan chảy vào, tiếp tục xay. Sau khi bánh xay xong, bạn cho vụn bánh ra khuôn, dùng vật nặng hoặc đế ly ép mạnh xuống. Bánh quy bạn cho vào máy xay thực phẩm, xay vài lần cho nhuyễn mịn, kế tiếp bạn cho bơ lạt đã để tan chảy vào, tiếp tục xay. Sau khi bánh xay xong, bạn cho vụn bánh ra khuôn, dùng vật nặng hoặc đế ly ép mạnh xuống.

* Bước 2

Cho bột gelatine hòa với nước trong 1 cái bát chịu nhiệt, khuấy tan, để yên trong 5 phút cho nở. Cho bát vào lò vi sóng, quay trong khoảng 20-30 giây cho đến khi bột gelatine biến mất, để nguội.
Cho bột gelatine hòa với nước trong 1 cái bát chịu nhiệt, khuấy tan, để yên trong 5 phút cho nở. Cho bát vào lò vi sóng, quay trong khoảng 20-30 giây cho đến khi bột gelatine biến mất, để nguội. Cho bột gelatine hòa với nước trong 1 cái bát chịu nhiệt, khuấy tan, để yên trong 5 phút cho nở. Cho bát vào lò vi sóng, quay trong khoảng 20-30 giây cho đến khi bột gelatine biến mất, để nguội.

* Bước 3

Rây đường bột vào kem phô mai, đánh đều từ tốc độ vừa đến cao cho đến khi đường bột thấm hoàn toàn vào kem phô mai và chất liệu đặc sệt và dẻo mịn như đánh lòng trắng trứng (như hình).
Rây đường bột vào kem phô mai, đánh đều từ tốc độ vừa đến cao cho đến khi đường bột thấm hoàn toàn vào kem phô mai và chất liệu đặc sệt và dẻo mịn như đánh lòng trắng trứng (như hình). Rây đường bột vào kem phô mai, đánh đều từ tốc độ vừa đến cao cho đến khi đường bột thấm hoàn toàn vào kem phô mai và chất liệu đặc sệt và dẻo mịn như đánh lòng trắng trứng (như hình).

* Bước 4

Khi gelatine đã nguội và đặc lại như keo, bạn cho vào lò vi sóng quay khoảng 5-10 giây cho tan chảy ra. Rót gelatine vào phần kem phô mai đang đánh, đánh kem ở tốc độ cao cho đến khi keo đặc lại như hình. Dùng dụng cụ vét kem vào khuôn cho bằng phẳng. Cho khuôn vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm.
Khi gelatine đã nguội và đặc lại như keo, bạn cho vào lò vi sóng quay khoảng 5-10 giây cho tan chảy ra. Rót gelatine vào phần kem phô mai đang đánh, đánh kem ở tốc độ cao cho đến khi keo đặc lại như hình. Dùng dụng cụ vét kem vào khuôn cho bằng phẳng. Cho khuôn vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm. Khi gelatine đã nguội và đặc lại như keo, bạn cho vào lò vi sóng quay khoảng 5-10 giây cho tan chảy ra. Rót gelatine vào phần kem phô mai đang đánh, đánh kem ở tốc độ cao cho đến khi keo đặc lại như hình. Dùng dụng cụ vét kem vào khuôn cho bằng phẳng. Cho khuôn vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm. Khi gelatine đã nguội và đặc lại như keo, bạn cho vào lò vi sóng quay khoảng 5-10 giây cho tan chảy ra. Rót gelatine vào phần kem phô mai đang đánh, đánh kem ở tốc độ cao cho đến khi keo đặc lại như hình. Dùng dụng cụ vét kem vào khuôn cho bằng phẳng. Cho khuôn vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm. Khi gelatine đã nguội và đặc lại như keo, bạn cho vào lò vi sóng quay khoảng 5-10 giây cho tan chảy ra. Rót gelatine vào phần kem phô mai đang đánh, đánh kem ở tốc độ cao cho đến khi keo đặc lại như hình. Dùng dụng cụ vét kem vào khuôn cho bằng phẳng. Cho khuôn vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm.

* Bước 5

Khi ăn, bạn cắt bánh thành miếng vừa ăn và thưởng thức nhé, có thể thêm sốt trái cây và mứt hoa quả cho xinh nữa nè. Từng miếng bánh xinh xắn, đẹp mắt, thơm lừng mùi phô mai khiến không ai có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của nó đâu.
Khi ăn, bạn cắt bánh thành miếng vừa ăn và thưởng thức nhé, có thể thêm sốt trái cây và mứt hoa quả cho xinh nữa nè. Từng miếng bánh xinh xắn, đẹp mắt, thơm lừng mùi phô mai khiến không ai có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của nó đâu. Khi ăn, bạn cắt bánh thành miếng vừa ăn và thưởng thức nhé, có thể thêm sốt trái cây và mứt hoa quả cho xinh nữa nè. Từng miếng bánh xinh xắn, đẹp mắt, thơm lừng mùi phô mai khiến không ai có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của nó đâu. Khi ăn, bạn cắt bánh thành miếng vừa ăn và thưởng thức nhé, có thể thêm sốt trái cây và mứt hoa quả cho xinh nữa nè. Từng miếng bánh xinh xắn, đẹp mắt, thơm lừng mùi phô mai khiến không ai có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của nó đâu. Khi ăn, bạn cắt bánh thành miếng vừa ăn và thưởng thức nhé, có thể thêm sốt trái cây và mứt hoa quả cho xinh nữa nè. Từng miếng bánh xinh xắn, đẹp mắt, thơm lừng mùi phô mai khiến không ai có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của nó đâu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh cheesecake không dùng lò nướng Bánh quy Bơ lạt Bột gelatine Nước lạnh Kem phô mai Đường bột Tinh chất vani Heavy cream

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Cheesecake Không Dùng Lò Nướng Bánh Cheesecake Không Dùng Lò Nướng
sao : Hương Liên
Bánh Khoai Tây Chiên Trứng Giòn Bánh Khoai Tây Chiên Trứng Giòn
sao : Hương Liên
Bánh Trứng Cải Bó Xôi Bánh Trứng Cải Bó Xôi
sao : Hương Liên
Pasta Thịt Xông Khói Sốt Trứng Pasta Thịt Xông Khói Sốt Trứng
sao : Hương Liên

Món ăn tương tự

Bánh Cheesecake Không Dùng Lò Nướng

Bánh Cheesecake Không Dùng Lò Nướng
Bánh Bí Đỏ Nướng Giòn Tan

Bánh Bí Đỏ Nướng Giòn Tan
Bánh Nướng Hình Mặt Chú Cún

Bánh Nướng Hình Mặt Chú Cún
Kem Chocolate Phủ Bánh

Kem Chocolate Phủ Bánh
Bánh Nutella Nhân Bơ Đậu Phộng

Bánh Nutella Nhân Bơ Đậu Phộng
Bánh Mì Chuối Sữa Chua

Bánh Mì Chuối Sữa Chua
Bánh Mì Bí Đỏ Nhân Đậu

Bánh Mì Bí Đỏ Nhân Đậu
Bánh Mì Chuối Việt Quất

Bánh Mì Chuối Việt Quất
Bánh Cupcake Cà Rốt Thơm Ngon

Bánh Cupcake Cà Rốt Thơm Ngon
Bánh Sponge Cake Kem Dâu

Bánh Sponge Cake Kem Dâu
Bánh Chocolate Nhân Bơ Đậu Phộng

Bánh Chocolate Nhân Bơ Đậu Phộng
Bánh Khoai Mì Nướng

Bánh Khoai Mì Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne