Trang chủ Công Thức Cổ gà chiên giòn sốt ngũ vị Cách làm cổ gà chiên giòn sốt ngũ vị

Cổ Gà Chiên Giòn Sốt Ngũ Vị

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Chanh

Cách làm cổ gà chiên giòn sốt ngũ vị

Phần thịt vổ gà ít được nhiều người để ý đến nhưng khi được chế biến thành món ăn riêng cho cố gà thì thơm ngon bá cháy luôn nhé! Cùng triển thử món cổ gà chiên giòn sốt ngũ vị đơn giản cho cả nhà nhâm nhi đi nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
5 Cái

Cổ gà

500 ml

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng canh

Nước tương

1/2 Muỗng canh

Rượu vang

1 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

2 Tép

Tỏi

1/2 Muỗng cà phê

Ớt băm

1/4 Muỗng cà phê

Bột thì là

2 Muỗng canh

Bột mì

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cổ gà rửa sạch, loại bỏ da gà. Cho cổ gà vào tô, thêm 2g muối, 5g đường, 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh rượu nấu ăn, bột ngũ vị hương và ướp khoảng 15 phút.
Cổ gà rửa sạch, loại bỏ da gà. Cho cổ gà vào tô, thêm 2g muối, 5g đường, 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh rượu nấu ăn, bột ngũ vị hương và ướp khoảng 15 phút. Cổ gà rửa sạch, loại bỏ da gà. Cho cổ gà vào tô, thêm 2g muối, 5g đường, 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh rượu nấu ăn, bột ngũ vị hương và ướp khoảng 15 phút.

* Bước 2

Sau khi ướp cho bột mì vào tô cổ gà, trộn đều lên. Đun nóng nhiều dầu ăn, cho gà đã áo bột vào chiên ngập dầu cho vàng giòn thì vớt ra để riêng.
Sau khi ướp cho bột mì vào tô cổ gà, trộn đều lên. Đun nóng nhiều dầu ăn, cho gà đã áo bột vào chiên ngập dầu cho vàng giòn thì vớt ra để riêng. Sau khi ướp cho bột mì vào tô cổ gà, trộn đều lên. Đun nóng nhiều dầu ăn, cho gà đã áo bột vào chiên ngập dầu cho vàng giòn thì vớt ra để riêng.

* Bước 3

Phi thơm ớt băm, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho cổ gà đã chiên vào đảo đều tay. Hòa tan bột bắp với 3 muỗng canh nước, đổ vào chảo cổ gà, đảo đều cho nước cạn thì tắt bếp.
Phi thơm ớt băm, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho cổ gà đã chiên vào đảo đều tay. Hòa tan bột bắp với 3 muỗng canh nước, đổ vào chảo cổ gà, đảo đều cho nước cạn thì tắt bếp. Phi thơm ớt băm, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho cổ gà đã chiên vào đảo đều tay. Hòa tan bột bắp với 3 muỗng canh nước, đổ vào chảo cổ gà, đảo đều cho nước cạn thì tắt bếp.

* Bước 4

Cổ gà chiên giòn sốt ngũ vị với thịt cổ gà tuy ít nhưng lại dai và không bị ngấy. Lớp thịt được chiên chín giòn dai, béo thơm, hòa quyện hương ngũ vị và tỏi ớt cay. Có thể dùng với cơm hay làm mồi nhấm bia rất hấp dẫn.
Cổ gà chiên giòn sốt ngũ vị với thịt cổ gà tuy ít nhưng lại dai và không bị ngấy. Lớp thịt được chiên chín giòn dai, béo thơm, hòa quyện hương ngũ vị và tỏi ớt cay. Có thể dùng với cơm hay làm mồi nhấm bia rất hấp dẫn. Cổ gà chiên giòn sốt ngũ vị với thịt cổ gà tuy ít nhưng lại dai và không bị ngấy. Lớp thịt được chiên chín giòn dai, béo thơm, hòa quyện hương ngũ vị và tỏi ớt cay. Có thể dùng với cơm hay làm mồi nhấm bia rất hấp dẫn. Cổ gà chiên giòn sốt ngũ vị với thịt cổ gà tuy ít nhưng lại dai và không bị ngấy. Lớp thịt được chiên chín giòn dai, béo thơm, hòa quyện hương ngũ vị và tỏi ớt cay. Có thể dùng với cơm hay làm mồi nhấm bia rất hấp dẫn. Cổ gà chiên giòn sốt ngũ vị với thịt cổ gà tuy ít nhưng lại dai và không bị ngấy. Lớp thịt được chiên chín giòn dai, béo thơm, hòa quyện hương ngũ vị và tỏi ớt cay. Có thể dùng với cơm hay làm mồi nhấm bia rất hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne