Salad Thịt Gà Trộn Rau Củ Tươi Mát

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bé Chanh

Cách làm salad thịt gà trộn rau củ tươi mát

Salad thịt gà trộn rau củ tươi mát với thịt ức gà chín dai dai, trộn cùng rau củ giòn mát. Nước trộn salad cay nồng hương mù tạt, chua ngọt kích thích vị giác giúp bữa ăn thêm ngon miệng.

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ức gà rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước xâm xấp, gừng lát, ít muối hột, 2 tép tỏi đập dập, đầu hành boa rô, 2 muỗng canh rượu sake, đun sôi trong 15 phút. Thịt gà chín vớt ra để hơi nguội rồi xé nhỏ.

* Bước 2

Cà chua bò hạt thái mỏng múi cau. Hành tây thái lát mỏng. Dưa leo thái lát nhỏ, rắc ít muối, trộn đều để ít phút cho dưa leo dịu xuống thì rửa sạch.

* Bước 3

Cho thịt gà đã xé vào tô. Trộn đều với 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Sau đó thêm vào hành tây, dưa leo, cà chua, rau mầm và hỗn hợp sốt trộn gồm: 1.5 muỗng canh mù tạt, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng cà phê dầu mè, trộn đều lên.

* Bước 4

Salad thịt gà trộn rau củ tươi mát với sự kết hợp hài hòa giữa thịt ức gà dai thơm, cùng các loại rau củ trộn giòn mát, cay nồng, nước sốt salad chua ngọt, đậm đà. Có thể dùng làm món khai vị cho bữa cơm hay làm món ăn kiêng cho các chị em đều được.