Cơm Đùi Gà Nướng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lâm Như

Cách làm Cơm Đùi Gà Nướng đơn giản, thơm ngon khó cưỡng

Đùi gà được nướng vàng ươm, thơm phức là thành phần chính làm nên sự hấp dẫn cho món ăn này. Ăn cùng cơm thì tuyệt. Cùng vào bếp thôi nào.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà rửa sạch với muối. Ướp gà với nước 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 /2 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê hành tím băm. Cho gà đã ướp vào tủ lạnh ướp qua đêm để gà thấm gia vị.

* Bước 2

Dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng. Đồ chua để ra chén.

* Bước 3

Nướng với nhiệt độ 200 độ C. Nướng lần đầu 25 phút quay phần đùi không da lên trên, sau đó lật ngược phần đùi có da trở lại nướng tiếp 10 phút nữa hoặc đến khi da gà vàng như mong muốn.

* Bước 4

Pha nước mắm ớt tỏi chua ngọt ăn kèm theo tỷ lệ: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước, tỏi băm, ớt băm cho vào và vắt thêm tí chanh theo khẩu vị.