Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Cánh gà nướng chao Cách Làm Cánh Gà Nướng Chao Đậm Đà Cực Ngon Cơm

Cánh Gà Nướng Chao

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Châu Giang

Cách Làm Cánh Gà Nướng Chao Đậm Đà Cực Ngon Cơm

Cánh gà nướng chao đặc biệt bắt mắt ở màu đỏ của loại chao đỏ và cũng đặc biệt thơm ngon bởi vị cay đặc trưng của loại chao này. Cánh gà nướng kiểu này mềm thơm, đậm vị vừa có thể ăn cùng cơm vừa có thể làm món nhậu.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

8 Cái

Cánh gà

2 Miếng

Chao

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng canh

Dầu olive

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch cánh gà rồi ngâm trong nước khoảng 20 phút, sau đó vớt ra để ráo.

* Bước 2

Cho phần chao đỏ và 1 muỗng canh nước chao vào chén, dùng muỗng nghiền nát phần chao, sau đó thêm dầu hào, rượu trắng, dầu ôliu vào trộn đều.

* Bước 3

Ướp cánh gà với hỗn hợp chao trong ít nhất 30 phút. Nếu có điều kiện ướp qua đêm trong tủ lạnh thì cành ngon.

* Bước 4

Lót sẵn một miếng giấy bạc trên khay nướng rồi xếp cánh gà đã ướp lên.

* Bước 5

Cho khay cánh gà vào lò đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 200 độ C và nướng trong 15 phút. Trong lúc nướng có thể lấy gà ra để phết thêm lớp chao lên cho cánh gà đỡ khô rồi cho vào lò nướng tiếp.

* Bước 6

Sau đó, lấy gà ra và để lên phần giá nướng rồi quét thêm một lớp chao, khay nướng gà lúc nãy thì để phía bên dưới để hứng phần dầu chảy ra. Nướng cánh gà thêm 5 phút nữa là được.