Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh sponge cake kem dâu
Bánh Sponge Cake Kem Dâu yêu thích

Bánh Sponge Cake Kem Dâu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Baekhyun

Cách làm bánh sponge cake kem dâu

Một ổ bánh sponge cake xốp mềm, thơm ngo được điểm xuyết bởi kem béo ngậy và dâu tây đỏ mọng, tươi mát, chua ngọt nên hoàn toàn không có cảm giác gây ngán đâu nhé. Chị em nội trợ nhanh nhanh lưu lại công thức bánh sponge cake kem dâu này ngay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
220 Gr

Đường bột

2 Muỗng cà phê

Vỏ chanh

59 ml

Nước sôi

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

150 Gr

Bột mì

250 Gr

Heavy cream

1 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

200 Gr

Dâu tây

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mở lò nướng trước ở 177 độ C. Trứng tách riêng lòng trắng với lòng đỏ để riêng. Trong âu lớn, cho 200g đường bột vào trộn đều với vỏ chanh bào, sau đó thêm lòng đỏ trứng vào và đánh đến khi chuyển sang màu sáng, mềm mượt thì cho nước sôi, nước cốt chanh vào trộn cùng. Rây 150g bột mì vào và trộn đến khi thành hỗn hợp bột mịn. Lòng trắng trứng đánh bông cứng ở âu khác và chia thành 3 phần cho lần lượt vào hỗn hợp bột trộn đều lên.
Mở lò nướng trước ở 177 độ C. Trứng tách riêng lòng trắng với lòng đỏ để riêng. Trong âu lớn, cho 200g đường bột vào trộn đều với vỏ chanh bào, sau đó thêm lòng đỏ trứng vào và đánh đến khi chuyển sang màu sáng, mềm mượt thì cho nước sôi, nước cốt chanh vào trộn cùng. Rây 150g bột mì vào và trộn đến khi thành hỗn hợp bột mịn. Lòng trắng trứng đánh bông cứng ở âu khác và chia thành 3 phần cho lần lượt vào hỗn hợp bột trộn đều lên. Mở lò nướng trước ở 177 độ C. Trứng tách riêng lòng trắng với lòng đỏ để riêng. Trong âu lớn, cho 200g đường bột vào trộn đều với vỏ chanh bào, sau đó thêm lòng đỏ trứng vào và đánh đến khi chuyển sang màu sáng, mềm mượt thì cho nước sôi, nước cốt chanh vào trộn cùng. Rây 150g bột mì vào và trộn đến khi thành hỗn hợp bột mịn. Lòng trắng trứng đánh bông cứng ở âu khác và chia thành 3 phần cho lần lượt vào hỗn hợp bột trộn đều lên.

* Bước 2

Chia bột thành 2 phần cho vào 2 khuôn và cho vào lò nướng từ 30 - 32 phut để bánh chín, khô ráo là được nha. Làm kem: cho kem heavy cream, đường bột, tinh chất vani vào đánh đến khi bông lên. Bánh lấy ra, để một chiếc bên dưới, xếp dâu tây xắt lát lên rồi bắt một lớp kem nữa trên dâu tây, sau đó đặt miếng bánh còn lại lên trên. Dùng túi bắt kem bắt thành từng bông nhỏ và đặt dâu lên. Vậy là chúng ta đã hoàn thành rồi đó.
Chia bột thành 2 phần cho vào 2 khuôn và cho vào lò nướng từ 30 - 32 phut để bánh chín, khô ráo là được nha. Làm kem: cho kem heavy cream, đường bột, tinh chất vani vào đánh đến khi bông lên. Bánh lấy ra, để một chiếc bên dưới, xếp dâu tây xắt lát lên rồi bắt một lớp kem nữa trên dâu tây, sau đó đặt miếng bánh còn lại lên trên. Dùng túi bắt kem bắt thành từng bông nhỏ và đặt dâu lên. Vậy là chúng ta đã hoàn thành rồi đó. Chia bột thành 2 phần cho vào 2 khuôn và cho vào lò nướng từ 30 - 32 phut để bánh chín, khô ráo là được nha. Làm kem: cho kem heavy cream, đường bột, tinh chất vani vào đánh đến khi bông lên. Bánh lấy ra, để một chiếc bên dưới, xếp dâu tây xắt lát lên rồi bắt một lớp kem nữa trên dâu tây, sau đó đặt miếng bánh còn lại lên trên. Dùng túi bắt kem bắt thành từng bông nhỏ và đặt dâu lên. Vậy là chúng ta đã hoàn thành rồi đó. Chia bột thành 2 phần cho vào 2 khuôn và cho vào lò nướng từ 30 - 32 phut để bánh chín, khô ráo là được nha. Làm kem: cho kem heavy cream, đường bột, tinh chất vani vào đánh đến khi bông lên. Bánh lấy ra, để một chiếc bên dưới, xếp dâu tây xắt lát lên rồi bắt một lớp kem nữa trên dâu tây, sau đó đặt miếng bánh còn lại lên trên. Dùng túi bắt kem bắt thành từng bông nhỏ và đặt dâu lên. Vậy là chúng ta đã hoàn thành rồi đó. Chia bột thành 2 phần cho vào 2 khuôn và cho vào lò nướng từ 30 - 32 phut để bánh chín, khô ráo là được nha. Làm kem: cho kem heavy cream, đường bột, tinh chất vani vào đánh đến khi bông lên. Bánh lấy ra, để một chiếc bên dưới, xếp dâu tây xắt lát lên rồi bắt một lớp kem nữa trên dâu tây, sau đó đặt miếng bánh còn lại lên trên. Dùng túi bắt kem bắt thành từng bông nhỏ và đặt dâu lên. Vậy là chúng ta đã hoàn thành rồi đó.

* Bước 3

Một chiếc bánh sponge cake kem dâu đơn giản, ngon lành dành cho cả nhà trong những dịp đặc biệt hoặc chỉ là muốn làm để mọi người thưởng thức. Bạn hãy nhanh tay lưu công thức lại nhé.
Một chiếc bánh sponge cake kem dâu đơn giản, ngon lành dành cho cả nhà trong những dịp đặc biệt hoặc chỉ là muốn làm để mọi người thưởng thức. Bạn hãy nhanh tay lưu công thức lại nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh sponge cake kem dâu Đường bột Vỏ chanh Nước sôi Nước cốt chanh Bột mì Heavy cream Tinh chất vani Dâu tây

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Sponge Cake Kem Dâu Bánh Sponge Cake Kem Dâu
sao : Baekhyun
Cá Hồi Xiên Chanh Nướng Cá Hồi Xiên Chanh Nướng
sao : Baekhyun
Tôm Nướng Mật Ong Tôm Nướng Mật Ong
sao : Baekhyun
Đậu Que Xào Thịt Thăn Đậu Que Xào Thịt Thăn
sao : Baekhyun

Món ăn tương tự

Bánh Sponge Cake Kem Dâu

Bánh Sponge Cake Kem Dâu
Bánh Chocolate Nhân Bơ Đậu Phộng

Bánh Chocolate Nhân Bơ Đậu Phộng
Bánh Khoai Mì Nướng

Bánh Khoai Mì Nướng
Bánh Bao Phết Sốt Bơ Mè Nướng

Bánh Bao Phết Sốt Bơ Mè Nướng
Bánh Mì Sandwich Tẩm Trứng Sữa Chiên

Bánh Mì Sandwich Tẩm Trứng Sữa Chiên
Bánh Chocolate Kẹp Bơ Đậu Phộng

Bánh Chocolate Kẹp Bơ Đậu Phộng
Bánh Trà Sữa Trân Châu Đường Đen

Bánh Trà Sữa Trân Châu Đường Đen
Bánh Mì Sandwich Kẹp Sốt Kem Và Trái Cây

Bánh Mì Sandwich Kẹp Sốt Kem Và Trái Cây
Bánh Trà Sữa Trân Châu Đường Đen

Bánh Trà Sữa Trân Châu Đường Đen
Mochi Tiramisu

Mochi Tiramisu
Bánh Khoai Lang Viên Chiên Giòn

Bánh Khoai Lang Viên Chiên Giòn
Bánh Bơ Đậu Phộng Chocolate Trắng

Bánh Bơ Đậu Phộng Chocolate Trắng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne