Bò Nhúng Giấm Và Trái Dừa

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tuyết Nhung

Cách Làm Bò Nhúng Giấm Và Trái Dừa thơm ngon đơn giản

Cuối tuần làm món bò nhúng giấm cho gia đình thưởng thức hoặc đãi bạn bè bà con. Món bò nhúng giấm ngon nhất là phần mắm nhúng đấy!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các loại rau củ rửa sạch, gọt vỏ, cắt lát mỏng để ăn kèm. Thơm cắt lát 1 nữa, 1 nữa băm nhỏ.

* Bước 2

Thịt bò cắt miếng mỏng, to bản. Ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê sả bằm, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm. Để khoảng 30 phút cho ngấm.

* Bước 3

Pha nước nhúng bò: 1 trái dừa, 200ml giấm, 20ml nước rượu trắng, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, hành tây, thơm cắt lát.

* Bước 4

Pha nước chấm: Cho 1 muỗng cà phê sả bằm và 1/2 muỗng cà phê tỏi băm vào xào cho thơm với 1/2 muỗng cà phê dầu. Tắt bếp, để nguội cho 1 chén nước mắm nêm vào. Tiếp đó, cho thơm đã bằm nhuyễn vào hỗn hợp trên, nêm thêm 2 muỗng canh đường cho vừa ăn là được.